正規(guī)菜市場的蔬菜都是從基地采購的，對基地的使用情況農(nóng)藥和農(nóng)藥殘留有監(jiān)測，但對個人種植的部分蔬菜無法監(jiān)測,如果長期使用1農(nóng)藥害蟲會產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)交替使用農(nóng)藥，提高殺蟲效果,那肯定是農(nóng)藥殘留問題,吃了這么多年的蔬菜，你知道上面的藍色顆粒是什么嗎,青菜用農(nóng)藥一般是殺蟲劑，一般無色,什么是藍色粒子。

一般來說，容易被侵染且侵染后難以控制的果蔬，往往是農(nóng)藥污染嚴重的品種。比如蘋果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉等。農(nóng)藥在水果中比較嚴重，而帶殼的水果，如荔枝、龍眼等，污染較小。污染較重的蔬菜有葉類蔬菜和細類蔬菜，如大白菜、雞毛、韭菜、菠菜、油菜等，而根類蔬菜、瓜果類蔬菜，如土豆、南瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿、蜜瓜、洋蔥等，受農(nóng)藥污染相對較小，這些蔬菜的營養(yǎng)成分也較高。買有蟲眼的食物沒有農(nóng)藥的說法沒有科學依據(jù)。

小菜蛾和菜青蟲都是以幼蟲危害十字花科蔬菜，如甘藍、西蘭花、芥菜、菜花、油菜、蘿卜等，容易被種植者混淆。但是，如果仔細觀察，兩者的區(qū)別還是挺大的。一般來說，小菜蛾體型比較小，體表光滑無毛，而菜青蟲體型比較大，體表有剛毛，幼蟲節(jié)環(huán)不明顯。預防時要注意清潔農(nóng)村，蔬菜收獲時要及時處理殘株、老葉、雜草，減少蟲源。

如果用農(nóng)藥防治，二齡幼蟲要及時防治。常用的農(nóng)藥有蔡溪懸浮劑、銳勁特，此外還有殺好樂士、美滿新農(nóng)保迪等。如果長期使用1農(nóng)藥害蟲會產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)交替使用農(nóng)藥，提高殺蟲效果。農(nóng)藥包括溴氰菊酯、辛硫磷、阿維菌素、溴蟲腈、多殺菌素等。注意:盡可能將農(nóng)藥噴入葉心和葉背，在蟲口密度高時連續(xù)噴2-3次，間隔3天為最佳噴藥時間。幼蟲孵化高峰期，二齡前害蟲抵抗力最弱。

阿維菌素:主要用于防治鱗翅目害蟲紅蜘蛛，需要與其他化學藥劑復配。蔬菜的安全間隔期是7天。甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽:可防治小菜蛾、斜紋夜蛾等鱗翅目害蟲。高濃度甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽可防治薊馬。安全間隔期3天氯蟲苯甲酰胺:對鱗翅目害蟲有較長的防治效果，可與甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽混用。安全間隔1-3天。啶蟲脒:可防治蚜蟲、薊馬等害蟲。，速效性好，低溫下效果差。安全間隔期為4-7天。吡蟲啉:是一種煙堿，防治蚜蟲、薊馬等害蟲農(nóng)藥。

乙基多殺菌素:薊馬、鱗翅目害蟲等。安全間隔為3天。可以看出農(nóng)藥用在蔬菜上基本在7天以內(nèi)，所以相對安全。建議大家去正規(guī)的菜市場和超市買菜。正規(guī)菜市場的蔬菜都是從基地采購的，對基地的使用情況農(nóng)藥和農(nóng)藥殘留有監(jiān)測，但對個人種植的部分蔬菜無法監(jiān)測。預防措施對癥下藥。

青菜用農(nóng)藥一般是殺蟲劑，一般無色。所以即使農(nóng)藥的殘留超標，浸泡后也不會有顏色。但由于農(nóng)藥在噴灑時主要附著在果蔬表面，只要采取有效的清洗和處理方法，就可以減少農(nóng)藥的殘留，保證蔬菜的食用安全。除了用清水浸泡擦洗，還可以加入專用蔬果洗滌劑浸泡，浸泡10分鐘去除50%左右農(nóng)藥。高溫加熱也能分解農(nóng)藥，比如用開水燙一下，或者用油炸一下，基本能把蔬菜中90%的農(nóng)藥。

吃了這么多年的蔬菜，你知道上面的藍色顆粒是什么嗎？幸運的是，很明顯蔬菜上有藍色顆粒。什么是藍色粒子？這是一種殺滅蝸牛和各種蝸牛的試劑，這對你的健康有害。希望這個生活小竅門能幫到你，現(xiàn)在，蔬菜比肉貴。吃蔬菜要注意什么？那肯定是農(nóng)藥殘留問題！先不說看不見的農(nóng)藥，今天教大家認識一種可見的農(nóng)藥，它會出現(xiàn)在很多地方的蔬菜上，就像下圖中的藍色物質(zhì)。你遇到過嗎。