這些蔬菜包括生菜、洋蔥、大蒜、土豆、紅薯，基本不用農藥因為它們的生長周期很短。比如生活中常見的蒜苔，就不需要打農藥，因為蒜苔的味道和大蒜差不多，這種味道有一定的驅蟲殺菌作用。生菜應該大家都不陌生，但是有人愛吃生菜，有人討厭吃生菜。所謂蘿卜青菜口味不同，我們家每年都種。生菜也是一種四季都可以種植的蔬菜，一般不會有蟲子，生長周期也比較短。反之，套用農藥，會適得其反。

看了這些菜的成長過程，真的沒有再買過。奶奶說現在菜市場很多菜都吃不上了。他們表面上看起來光鮮亮麗，很有魅力，吃在嘴里沒什么味道，跟嚼草沒什么區別。有些蔬菜從苗期開始收割農藥直到開花結果分離農藥這些蔬菜還沒活到成熟期就被蟲子吃光了。我對奶奶說的話深有體會。作為一個在農村長大的孩子，我對花園里經常種植的蔬菜很熟悉。尤其是容易生蟲的蔬菜，每次摘菜的時候，你發現又大又肥的蟲子會把菜扔的遠遠的。如果你不仔細挑選，你可能會在吃東西的時候突然在嘴里遇到一個。

香菜；香菜也叫芫荽，是我們生活中常見的調味蔬菜之一。一年四季均可種植，清明節前后常播種于露地。香菜因其濃郁的香氣而深受人們的喜愛。香菜之所以能散發出濃郁的香氣，是因為香菜的莖葉能釋放出一種芳香的揮發油，能增加菜肴的味道，使菜肴更加鮮美誘人。植物中的香菜揮發油可以保護香菜的細胞組織免受真菌微生物的侵害，香菜揮發油的芳香氣味可以驅趕害蟲。

問題1:哪些蔬菜不需要打農藥，如何辨別是否打了農藥？葉子應該能看到吧！打過的葉子-2不是蟲咬的，沒打過的葉子絕對難看~ ~但是現在一般的菜都是打過的農藥，清洗的時候可以加點鹽泡一會，既殺蟲又衛生~ ~問題二:哪些菜不用打農藥？害蟲的發生與溫度有關，也就是說青菜在不同季節的殘留量是不同的。

季節:早春氣溫低，蟲害很少發生，一般青菜幾乎不用農藥，可以放心食用。夏天蟲害嚴重，農藥多，最好謹慎食用十字花科青菜的。品種:十字花科蔬菜對菜青蟲和小菜蛾有引誘物質，蟲害發生重，極有可能農藥殘留。生菜、萵苣等。對害蟲有驅避物質，少用或不用農藥，農藥殘留的可能性小，相對安全。儲存期:農藥殘留會隨著時間的推移逐漸降解，青菜收獲后即食的與青菜-2/儲存一段時間的殘留不同。