生活中怎樣才能簡單快捷的洗水果，讓水果變得健康？如何去除蔬菜水果中的農(nóng)藥？1.泡洗法。污染的農(nóng)藥只能去除一部分，但清洗是去除蔬菜水果上其他污染物和去除農(nóng)藥的基本方法。一般先用清水將表面污垢洗掉，再用清水浸泡20-30分鐘。使用果蔬清洗劑可以增加農(nóng)藥的溶出量，所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑。泡好后用流水沖洗兩三遍。適合各種葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜、生菜、香菜、大白菜等。

農(nóng)藥殘留是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要污染物。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)廢棄物問題越來越受到人們的關(guān)注。我們吃的水果蔬蔬菜，能把農(nóng)藥殘渣洗干凈嗎？吃到肚子里會對身體有什么危害嗎？一旦農(nóng)藥被檢出，殘留和對健康的危害都沒有標(biāo)注:any 農(nóng)藥需要達到一定量才會造成危害，國家制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不造成危害的量。明確了這個概念之后，如何擺脫農(nóng)藥才是我們真正關(guān)心的。

2淘米水小蘇打:小蘇打和淘米水都是堿性的，可以降低蔬菜中有害物質(zhì)的含量。淘米水本身的粘性可以吸附農(nóng)藥和附著在食物表面的化學(xué)物質(zhì)。淘米水放置一段時間后，粘度越大，堿性越強。3洗滌劑果蔬清洗劑:主要功能成分是表面活性劑，配合一些酸度調(diào)節(jié)、增稠劑等輔料，可以幫助清洗已經(jīng)滲入果蔬蠟質(zhì)層的農(nóng)藥的殘留物。雖然用不同的農(nóng)藥，去污劑的去除效果不同，但一般比清水洗要好。

農(nóng)藥如何從蔬菜中去除？有幾種方法可以有效去除蔬菜水果中農(nóng)藥的殘留。1.徹底清洗。對于一般的農(nóng)藥殘留物，要用清水充分沖洗。蔬菜水果中難免殘留一些農(nóng)藥。我們可以每個部位都洗，洗幾次。這樣也能有效去除蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留。2.浸泡在鹽水中。對于葉菜，我們可以用鹽水浸泡。首先，把蔬菜的葉子剝掉，放在一個裝滿鹽水的容器里。浸泡一段時間后，剩下的農(nóng)藥會慢慢失去作用。

在水池里洗幾次瓜果蔬蔬菜去除農(nóng)藥殘渣。用果蔬洗滌劑清洗后再用溫水泡可以去除殘留的農(nóng)藥。甜瓜果蔬盤子多農(nóng)藥可以用小蘇打清洗或者專用洗潔精。1葉菜買回家后散放半天，讓農(nóng)藥揮發(fā)一部分。陽光照射可使農(nóng)藥分解破壞，有機氯含量可大大降低。掰下葉子菜單后用流水沖洗。換水后加入小蘇打，浸泡20分鐘左右。水不應(yīng)該浸泡在蔬菜里。

苦瓜需要流水用牙刷洗，然后用小蘇打泡。建議焯一下再吃。黃瓜用少許鹽洗干凈，去皮吃。青椒和西紅柿洗的時候要去掉蒂，洗完再切，不然農(nóng)藥會從切口進入。3十字花科洗凈后，用淘米水或小蘇打水浸泡20分鐘左右，掰成小塊洗凈。焯水(建議焯水時間長一點，焯水后用清水沖洗干凈。在蘑菇水中加入淀粉后，用手在水中朝一個方向攪拌，更容易洗掉縫隙間的殘渣。沖洗干凈，放入水中煮十分鐘左右，再用清水沖洗干凈備用。

有什么方法去除果蔬鐘農(nóng)藥我該怎么辦？去除果蔬-1/殘留物的方法如下:1。剝皮方法:果蔬surface農(nóng)藥比值比較大，所以剝皮屬于去渣比較好的農(nóng)藥。2.清水浸泡法:一般蔬菜水果果蔬一定要用清水上下洗3-6遍，再用鹽水洗一遍。對于包裹好的蔬菜水果，可以先用刀切開，然后用清水浸泡1-2小時，最后用清水沖洗干凈，消除殘留農(nóng)藥。

方法一:清水浸泡洗滌:主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出度。經(jīng)過2 ~ 3次的洗滌浸泡，基本可以去除大部分殘留的農(nóng)藥成分。方法堿水浸泡清洗法:大部分有機磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境中能迅速分解，因此堿水浸泡是去除蔬菜殘留農(nóng)藥污染的有效方法之一。在500ml清水中加入5-10g食用堿配成堿水，將初洗后的蔬菜放入堿水中，根據(jù)蔬菜的量加入足夠的堿水，浸泡5-10min，然后用清水沖洗蔬菜，反復(fù)洗滌3次左右，效果更佳。

查一下洗的方法果蔬看看哪種最有效？鹽:清水浸泡的效果和鹽差不多，就是氯化鈉。其性質(zhì)比較穩(wěn)定，水溶液呈中性，很難與農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，當(dāng)然也無法去除農(nóng)藥，泡水的時候加點鹽果蔬菜和直接泡水的效果差別不大。事實上，目前國家允許的農(nóng)藥的毒性是比較低的，并且對農(nóng)藥在蔬菜和水果中的殘留有嚴(yán)格的規(guī)定，而且果蔬本身可以在一定程度上降解農(nóng)藥所以把農(nóng)藥回購了。