因為農藥大部分是水溶性的，附著在蔬菜表面，只要清洗好，就可以把農藥的表面洗掉,生產者為了搶占商機，要么用農藥殺蟲，要么用農藥提前收割，導致大量蔬菜農藥殘留嚴重超標,吃蔬菜的時候，一定要把蔬菜上殘留的農藥清理干凈,洗掉農藥用堿水浸泡蔬菜,1清水清洗浸泡清洗將蔬菜撈出農藥可以反復用清水浸泡清洗先。
很多蔬菜上都有農藥殘留。吃了這些農藥胃里的殘留物會對身體有害。如何去除蔬菜中的農藥殘留物？以下是我的分享經歷。讓我們來看看。1清水漂洗浸泡:大部分農藥是酸性的，大部分農藥可以用微堿性的淘米水和洗潔精去除。如何去除農藥殘渣？洗的時候注意不要弄斷葉子，以免造成葉子內部的二次污染。因為農藥大部分是水溶性的，附著在蔬菜表面，只要清洗好，就可以把農藥的表面洗掉。
重復這個過程23次，基本上大部分農藥都可以去掉。2剝去最外面的葉子:很多蔬菜最外面的葉子是附著農藥最多的，尤其是包心菜。最外面的葉子可以剝下來避免食用農藥。熱水燙:對于一些難以去除農藥殘渣的蔬菜，如芹菜、白菜、青椒、豇豆等，在烹飪前，可以用清水洗凈表面，放入沸水中焯25分鐘，取出后用清水沖洗12次，去除90%的殘渣。
實驗表明，用淡鹽水浸泡20分鐘左右，再用清水洗菜，可使農藥的殘留減少80%以上。空隙較多的蔬菜，如玉米花菜等。，都容易殘留在縫隙里，所以在做飯前一定要把水燒開一次，然后把開水倒掉，這樣就可以直接做飯了。葉子多的蔬菜，如菠菜、芥藍、大白菜等。，都容易留在參差不齊的樹葉上。做法是先把蔬菜本身的泥洗掉，然后用清水浸泡1-2個小時再拿出來。泡的時候可以在水里放一湯匙小蘇打或者黃豆大小的堿，可以拿出來等鍋。
3、怎樣才能洗凈蔬菜上殘留的 農藥?吃蔬菜的時候，一定要把蔬菜上殘留的農藥清理干凈。你可以用sento蘸米飯，然后把淘米水留下，把蔬菜泡在淘米水里1015分鐘。因為淘米水是堿性的，對農藥有一定的解毒作用。也可以在清水中加入一些堿性的面條，然后把蔬菜泡在里面，和淘米水的效果一樣。將蔬菜浸泡在淘米水中。邊肖首先介紹第一種方法，就是用淘米水泡菜。淘米水很常見。每個家庭都想吃米飯。這個時候會有很多淘米水。
4、洗菜怎么才能洗掉 農藥洗掉農藥用堿水浸泡蔬菜。先將蔬菜表面殘留的污漬沖洗掉，用堿水浸泡515分鐘，再用清水反復沖洗。也可以用清水浸泡30分鐘，去除大部分農藥殘渣。1清水清洗浸泡清洗將蔬菜撈出農藥可以反復用清水浸泡清洗先。一般蔬菜只需要在水中浸泡15分鐘，然后搓洗幾次即可。2用熱水燙除此之外，農藥可以通過燙除蔬菜中的。將蔬菜用熱水燙過一次后，取出清洗一次，再將蔬菜燙一次，可促使清洗留在蔬菜表面。
蔬菜中5、如何 清洗蔬菜上殘留的 農藥
-1/的殘留是食品安全中的一個重要問題。尤其是夏季，既是蔬菜消費的高峰期，也是害蟲的活躍期。生產者為了搶占商機，要么用農藥殺蟲，要么用農藥提前收割，導致大量蔬菜農藥殘留嚴重超標。據統計，一般情況下，夏季蔬菜的農藥殘留量合格率比冬季低20%以上。為了減少農藥對蔬菜的侵害，人們想出了各種方法，如曬干、泡水、淘米等。但是這些方法真的有效嗎，又能去除多少農藥？
由于農藥在噴灑過程中主要附著在果蔬表面，因此可以通過采取有效的清洗和處理方法減少農藥的殘留，保證蔬菜的食用安全。用清水浸泡和擦洗可以減少農藥的殘留，浸泡時間越長農藥的殘留越少。實驗表明，用自來水浸泡蔬菜10-60分鐘，然后輕輕搓洗，可去除15-60的`農藥的殘渣。用果蔬專用洗滌劑浸泡對減少農藥的粘連更有效。
6、怎么 清洗青菜上的 農藥殘留?將蔬菜浸泡在清水中一段時間，對去除農藥殘渣效果最好。1.水洗浸泡法:蔬菜污染的農藥品種主要是有機磷農藥，不溶于水，這種方法只能去除農藥的一部分，但水洗是去除蔬菜水果農藥上其他污染物和殘留物的基本方法。主要用于葉類蔬菜，一般先用水洗掉表面污垢，否則相當于用稀釋的農藥浸泡果蔬。然后在清水中浸泡至少10分鐘，果蔬清洗劑可增加農藥的溶出，故浸泡時可加入少量果蔬清洗劑，浸泡后用流水沖洗2-3次。
