葉菜類農(nóng)藥殘留一般來(lái)說(shuō)，韭菜、白菜、甘藍(lán)、菠菜、菠菜等葉菜類農(nóng)藥殘留都比較大,農(nóng)藥.認(rèn)識(shí)到蔬菜中有更多的農(nóng)藥-3/更有利于去除蔬菜農(nóng)藥-3/,很多蔬菜上都有農(nóng)藥殘留,蔬菜用自來(lái)水沖洗30秒以上，大部分殘留農(nóng)藥會(huì)用搓洗去除,蔬菜怎么樣去除-2殘留,如何去除蔬菜中的農(nóng)藥殘留。

實(shí)驗(yàn)表明，將蔬菜用淡鹽水浸泡20分鐘左右，然后用清水洗凈菜里-2殘留可使含量降低80%以上。空隙較多的蔬菜，如玉米花菜等。，都很容易農(nóng)藥-3/在夾縫中，做飯前要把水燒開一次，然后把燒開的水倒掉，這樣就可以直接做飯了。葉子較多的蔬菜，如菠菜、芥藍(lán)、大白菜等，非常容易農(nóng)藥-3/在參差不齊的葉子中，方法是將蔬菜中所含的泥洗掉，然后用清水浸泡1-2小時(shí)后取出。泡的時(shí)候可以放一湯匙小蘇打或者黃豆大小的堿在水里，拿出來(lái)等差不多時(shí)間就可以了。

1。水洗浸泡法:被農(nóng)藥污染的蔬菜主要是有機(jī)磷農(nóng)藥，不溶于水。這種方法只能去除部分被污染的農(nóng)藥，但水洗是去除蔬菜水果和去除12345677上的其他污染物。主要用于葉類蔬菜。一般先用水洗掉表面污垢，否則相當(dāng)于用稀釋的農(nóng)藥浸泡果蔬。然后在清水中浸泡至少10分鐘。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出量，所以浸泡時(shí)可加入少量果蔬清洗劑，浸泡后用流水沖洗2-3次即可。

方法如下:首先將表面污垢清洗干凈，用堿水浸泡5-15分鐘，然后用清水沖洗3-5遍。3.削皮方法:外表凹凸不平或有毛的蔬菜、瓜類容易被污染農(nóng)藥，所以把皮剝掉是比較好的方法去除-3農(nóng)藥。4.儲(chǔ)存方法:農(nóng)藥它能隨著時(shí)間的推移慢慢分解成對(duì)人體無(wú)害的物質(zhì)。所以容易保存的水果蔬菜，可以保存一定時(shí)間，量可以減少農(nóng)藥-3/。一般要存放15天以上。同時(shí)，建議不要立即食用新鮮采摘的果蔬。

不同蔬菜由于生長(zhǎng)周期內(nèi)的病蟲害不同，使用量差異很大。農(nóng)藥.認(rèn)識(shí)到蔬菜中有更多的農(nóng)藥-3/更有利于去除蔬菜農(nóng)藥-3/。下面，我搜索整理了如何去除蔬菜中的農(nóng)藥 殘留，希望對(duì)你有所幫助！葉菜類農(nóng)藥 殘留一般來(lái)說(shuō)，韭菜、白菜、甘藍(lán)、菠菜、菠菜等葉菜類農(nóng)藥 殘留都比較大。一是葉菜蟲害比較嚴(yán)重；二是因?yàn)樗鼈兊纳L(zhǎng)周期短，農(nóng)藥還沒來(lái)得及分解就已經(jīng)上市了。

如何去除蔬菜中的農(nóng)藥 殘留？實(shí)驗(yàn)表明，要去除葉菜表面附著的殘留 農(nóng)藥，先用溫水洗2-3遍，然后適當(dāng)浸泡，再洗，最后煮熟，使其表面80%-90%殘留。對(duì)于農(nóng)藥被蔬菜吸收，很難洗掉，只能適當(dāng)延長(zhǎng)烹飪時(shí)間，讓烹飪溫度更高，盡量減少殘留。另外，新買的蔬菜吃一兩天也會(huì)有利于農(nóng)藥的降解。