菜農(nóng)有時(shí)會(huì)使用大劑量的農(nóng)藥，甚至高毒高殘留的有機(jī)磷農(nóng)藥，反復(fù)澆灌根部，以達(dá)到殺蟲(chóng)的效果,農(nóng)藥，的余數(shù)在哪里,很多養(yǎng)殖戶(hù)使用的除蛆農(nóng)藥叫3911，化學(xué)名叫甲拌磷，是一種有機(jī)磷內(nèi)吸劑農(nóng)藥屬于國(guó)家禁止在蔬菜上使用的農(nóng)藥,蔬菜的綠葉農(nóng)藥容易殘留農(nóng)藥，要注意清潔,農(nóng)藥殘留最多的蔬菜有哪些。
農(nóng)藥殘留最多的蔬菜有哪些？在飲食方面，我們不能沒(méi)有蔬菜。蔬菜富含維生素。多吃蔬菜對(duì)你的健康有好處。但是因?yàn)楹οx(chóng)也喜歡吃蔬菜，所以我們?cè)诜N菜的時(shí)候不得不用農(nóng)藥。農(nóng)藥如果殘留在蔬菜中，被人食用，會(huì)影響健康。那么，要不要特別注意呢？很多人喜歡吃豇豆、白菜、菜花、白菜、莧菜、辣椒、茄子，害蟲(chóng)也喜歡吃，尤其是豇豆、茄子。所以這些蔬菜存在農(nóng)藥殘留的問(wèn)題，影響食用安全。
此外，根和葉的硝酸鹽污染遠(yuǎn)高于花和果實(shí)。所以，盡量多吃水果、豆類(lèi)、食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、蘑菇等。注意補(bǔ)充一些維生素C阻斷亞硝酸鹽的形成，從而減少葉菜的潛在危險(xiǎn)。很多朋友喜歡生吃蔬菜。他們認(rèn)為生吃蔬菜可以更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。實(shí)際上，未煮熟的蔬菜中可能含有有毒物質(zhì)。專(zhuān)家指出，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)未經(jīng)加工得以保留，但有毒有害物質(zhì)也毫發(fā)無(wú)損。
需要有機(jī)水果和漿果我們需要購(gòu)買(mǎi)有機(jī)漿果，因?yàn)槲覈?guó)漿果的農(nóng)藥殘留量很高。因?yàn)槿菀椎孟x(chóng)，所以用噴砂農(nóng)藥來(lái)控制害蟲(chóng)。農(nóng)藥主要停留在漿果的洼地。減少傷害:除了有機(jī)的，沒(méi)有其他方法可以通過(guò)用流動(dòng)的水清洗來(lái)減少傷害。只要買(mǎi)國(guó)產(chǎn)的葡萄，就不用買(mǎi)有機(jī)葡萄。中國(guó)的大部分葡萄都很好。美國(guó)進(jìn)口反季節(jié)葡萄show 農(nóng)藥高殘留減少危害:不選擇進(jìn)口品種。
蘋(píng)果研究表明農(nóng)藥主要沉淀在蘋(píng)果頂部和底部的凹陷處。農(nóng)藥也是通過(guò)樹(shù)干吸收到石頭里的。根據(jù)環(huán)境工作組的評(píng)估，在所有水果中，蘋(píng)果吸收農(nóng)藥最多。減少危害:除了有機(jī)蘋(píng)果，去掉果核，偷換蘋(píng)果的上下也能降低風(fēng)險(xiǎn)。削去皮也是可以的，雖然蘋(píng)果的大部分營(yíng)養(yǎng)和纖維都儲(chǔ)存在表皮里。清洗和刷洗也能去除一部分，但不能全部農(nóng)藥殘留。除了買(mǎi)有機(jī)蘋(píng)果，去核偷蘋(píng)果的上下也能降低風(fēng)險(xiǎn)。
