1。浸泡蔬菜要花很長時間才能讓它們更干凈。建議蔬菜可以先在水里泡半個小時以上再煮。2.如果你想做蔬菜農藥 殘留少，建議你用淡鹽水清洗。洗之前，在水里加一點鹽。3.買完菜，放一會兒再吃。要知道，蔬菜本身是有一個自己排毒的時間的，如果是剛買回來就吃的話，那就是剛吃的時間農藥。4.淘米后，不要倒水。用淘米水洗菜也能分解農藥-3/物體。

6.熱水，燒開熱水，稍微涼一下，然后把菜放進去，洗干凈。這樣也能達到去除農藥 殘留的效果。擴展資料青菜為十字花科一年生或二年生草本植物，高70 cm，無毛，根粗而硬，基生葉倒卵形或寬倒卵形，實心，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊；萼片長圓形，白色或黃色；花瓣長圓形，頂部鈍，有脈，長角線狀，果實花瓣有明顯的中脈和網狀側脈；

吃菜的時候，最擔心的是農藥 殘留問題。前天在市場買了兩把蘿卜青菜。做飯前用清水洗了幾次，晚上還是覺得胃不舒服。后來發現蘿卜類蔬菜最容易生蟲，菜農就會打電話農藥。目前研究證明，約70%的惡性腫瘤與農藥-3/有關。農藥對于不同的蔬菜，由于生長周期、病蟲害不同，使用情況差異很大。哪些蔬菜含有較多的農藥 殘留，如何去除？

一是葉菜蟲害比較嚴重；二是因為它們的生長周期短，農藥還沒來得及分解就已經上市了。尤其是韭菜，非常容易產生韭菜蛆，韭菜蛆往往生在韭菜根部，很難殺滅。菜農有時會用大劑量的農藥，甚至高毒高殘留有機磷農藥，反復“灌根”，達到殺蟲的效果。同時，由于韭菜是連續收割的作物，所以在殘留 農藥的安全間隔期過去之前，農民往往忙于收割上市。

問題1:如何去除青菜-2/隨著人們越來越注重健康，農藥-3/關于水果蔬菜逐漸成為普通人關心的問題。為了減少農藥殘留，人們想了很多辦法來處理，比如用自來水洗，用鹽水泡，用大米洗等。這些方法真的管用嗎，哪種效果好？本期《生命時報》記者就此問題采訪了幾位權威專家。自來水。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱義表示，用自來水浸泡或沖洗可以去除部分農藥殘留，但不宜浸泡時間過長，10分鐘為宜。

最好先把水果蔬菜搓到水龍頭下。外觀“扎實”的果蔬也可以用小刷子刷。如果覺得干凈，可以用水沖15~20秒吃。國家蔬菜系統工程中心副研究員唐補充說，有機磷農藥殘留引起的蔬菜中毒事件比例很高，包括常見的敵敵畏等。清洗這類農藥殘留時，溫水比冷水的洗滌效果更好。鹽水。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何表示，果蔬不宜用鹽水浸泡，尤其是綠葉蔬菜。鹽水會破壞蔬菜葉片的細胞膜，不僅失去營養，還會讓農藥殘留進入蔬菜。

親愛的，我只能說你的第一個問題，好傻好天真。如果農藥對人體無害，為什么每天都有那么多農民喝農藥自殺？但無論劑量和毒性，都可以用流氓來形容。微量農藥對昆蟲有害，過量農藥對人有害。國家標準僅限于所有作物，你在菜場和超市買的蔬菜也必須符合這個國家標準，否則就是違法的。但是違法的東西很多，所以青菜怎么去農藥就成了你的下一個問題。建議你有點錢直接買有機蔬菜或者生態農業蔬菜，就不用浪費寶貴的時間和擔心農藥！

由于接觸型農藥是常見的藥物型農藥 -3/，清潔時可有效減少附著在植物上的農藥的攝入量，用清水浸泡3分鐘，待農藥溶于水后，再用流動清水沖洗。值得提醒的是，浸泡時間不需要太長，重點是要用流動的水沖洗，讓水帶走果蔬，沖洗干凈，切小塊或去除不可食用的部分。必須對切割步驟進行最終處理，以避免農藥污染工具和農藥污染工具上的清潔部分。