菜吃多了對韭菜的溫性和甜味有什么影響，可以活血保暖,如果放農藥，就不敢吃了,農藥給韭菜澆的水殺害蟲,農村第一韭菜誰吃不上,好像沒有昆蟲吃韭菜,冬天可以吃韭菜，但不建議多吃，因為韭菜中可能含有農藥,是韭黃,1韭黃與韭菜有什么本質區別嗎,現在什么都會有點農藥，沒有農藥，會很難看。
1、韭菜有紅根白根之分,它們分別拿來做什么菜時使用?紅根韭菜最常見。它的韭菜香味很濃，但水分含量比較低，不適合烹飪。最好吃白根韭菜做餡。它的葉子又厚又寬，水分充足，味道不辣，微甜。平時要用這種韭菜炒雞蛋！選擇韭菜的時候，選擇紫韭菜或者白韭菜。菜農:別再搞錯了。教你怎么挑選好吃又新鮮的韭菜簡直是浪費錢。說到春菜，就不得不提韭菜了。正月有蔥，二月有韭菜，韭菜自古以來就享有春日第一美味的美譽，每年農歷二月是吃韭菜的最佳時節。
韭菜具有化瘀、活血、解毒的功效，有利于降低血脂，預防冠心病、貧血、動脈硬化等疾病。其實吃韭菜還有一個重要的事情，就是如何挑選，總結一些要點分享給大家，以后一定能買到新鮮的韭菜。買韭菜的時候，你會發現韭菜大致有兩種，一種是白而厚，葉寬大，一種是小的，根紫，葉窄。這兩種怎么選？然后，買韭菜的時候，選擇紫韭菜或者白韭菜。菜農:別再搞錯了，浪費錢。
2、冬天的韭菜能吃嗎冬天的韭菜能吃嗎？冬韭菜可以吃，因為大部分冬韭菜屬于大棚。雖然味道沒那么好，但是一樣可以吃。冬天可以吃韭菜，但不建議多吃，因為韭菜中可能含有農藥。以前冬天的韭菜不能吃，現在因為種在大棚里，隨時都可以吃。1.冬天的莧菜可以吃。冬天的莧菜可以吃，不會因為冬天冷而失去藥效。反而好處不少。冬天由于環境影響，很多人都有便秘的情況，因為韭菜含有豐富的纖維素，可以促進腸胃蠕動，使大便蓬松，所以可以起到很好的防治作用。
3、冬天大棚韭菜吃了對人體有害嗎,他們說都是用 農藥灌得大棚韭菜對人體無害，可以放心食用。韭菜在生長過程中，和其他蔬菜一樣，需要農藥來防治病蟲害。大部分菜農使用低毒低殘留農藥來防治病蟲害，但不可否認少數無良菜農使用高毒高殘留農藥，但他們的韭菜卻進不了農貿市場。目前，大型農貿市場或韭菜種植基地都配備了農產品農藥殘留檢測儀，藥物殘留超標的韭菜將被禁止在其中銷售，解決了消費者的后顧之憂。
否則冬天不要吃水果蔬菜。在菜地里，有一種叫地蛆的害蟲，危害韭菜的地下根，導致韭菜整棵枯死。為了控制地面蛆蟲，菜農經常添加甲胺磷、3199、久效磷等。農藥給韭菜澆的水殺害蟲。這樣，雖然殺死了害蟲，但韭菜植株也吸收了很多有毒物質。尤其是冬天，韭菜在大棚里生長緩慢，生長期長，吸收的有毒物質較多。不會，農藥也會有學位。現在什么都會有點農藥，沒有農藥，會很難看。如果放農藥，就不敢吃了。任何不丑的都會有點。
