首先，茭白是種植，不是養(yǎng)殖,茭白栽培技術(shù)-產(chǎn)地環(huán)境條件茭白產(chǎn)地宜選在遠(yuǎn)離城市交通干線的工礦區(qū)工業(yè)污染源和生活垃圾場(chǎng),水質(zhì)管理:茭白根據(jù)茭白生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)靈活控制池塘水位，以淺-深-淺為原則,一般雙季茭白種植在平原地區(qū)，而單季茭白更適合海拔600m的地區(qū),栽培有雙季茭白和單季茭白兩種。
水質(zhì)管理:茭白根據(jù)茭白生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)靈活控制池塘水位，以淺-深-淺為原則。發(fā)芽前用30厘米的淺水灌溉，以提高土壤溫度，促進(jìn)播種后的發(fā)芽和成活，保持50-80厘米的水深，分蘗前保持80厘米的淺水，促進(jìn)分蘗和生根至分蘗后期，加深至100-120厘米，以控制無效分蘗。7月高溫期水深保持在130、150 cm為宜，勤換水，減少病蟲害的危害。雨季宜注意排水。每次追肥前后都要排水或保持淺水幾天，等肥料被土壤吸收后再恢復(fù)到原來的水位。
2、 茭白如何養(yǎng)殖首先，茭白是種植，不是養(yǎng)殖。栽培有雙季茭白和單季茭白兩種，一般雙季茭白種植在平原地區(qū)，而單季茭白更適合海拔600m的地區(qū)。為了延長(zhǎng)-0/行情的時(shí)間，可以在大棚里種植雙季菱角，叫大棚，單季菱角也有一茬收獲兩茬的新技術(shù)，茭白栽培技術(shù)-產(chǎn)地環(huán)境條件茭白產(chǎn)地宜選在遠(yuǎn)離城市交通干線的工礦區(qū)工業(yè)污染源和生活垃圾場(chǎng)。其中，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618—1996《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)應(yīng)符合GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095—1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和GB9137《保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高容許濃度》的規(guī)定。
