就農藥的物理性質而言，極性(脂溶性，水溶性)和蒸汽壓是與科學使用農藥最密切相關的因素。農藥的極性也與農藥在土壤中的淋溶特性密切相關，目前使用的蔬菜是農藥水溶性的還是脂溶性三種方法:方法一:堿洗脂溶性肥料農民不溶于水，很難用水徹底清洗干凈，小蘇打粉、堿粉、冰堿等堿性物質有助于去除。
1、為什么我泡的紅茶又苦又澀,他泡的紅茶又香又甜為什么你做的紅茶又苦又澀，而別人做的又香又甜？紅茶是一種完全發酵的茶。切記不要用開水沖泡。紅茶的水溫一般在9095度之間。泡茶的水溫不是死記硬背，主要看茶芽的嫩度。如果哈里森的芽是幼嫩的，水溫越低，芽越成熟，水溫可以越高。如果是野生紅茶，可以用開水沖泡。而且以前泡茶都是手腳并用，現在泡茶工藝已經改進了，做嚴格的紅茶也不用擔心衛生問題了。
2、藥劑的理化性質與應用技術是怎樣的?就農藥的物理性質而言，極性(脂溶性，水溶性)和蒸汽壓是與科學使用農藥最密切相關的因素。昆蟲體壁的最外層稱為上表皮，由角質層和蠟質層組成。蠟質層由弱極性和非極性組分組成，例如長鏈脂肪酸、長鏈脂肪醇和相應的酯。因此，只有極性低、親脂性強的農藥才容易與昆蟲表皮蠟質層相容，溶解到蠟質層中起觸殺作用。而極性低、親脂性強的農藥在昆蟲中腸內不易滲透，無法起到胃毒的作用。
植物(雜草)葉表皮外層主要是蠟質層，內層主要是角質層。相對而言，極性較小、親油性較強的除草劑容易通過并進入雜草中發揮除草作用。相反，雜草根系的吸收表面缺少蠟質層和角質層，因此極性和親水性強的除草劑容易被根系吸收到雜草中發揮除草作用。農藥的極性也與農藥在土壤中的淋溶特性密切相關。低極性農藥施入土壤后主要分布在表層土壤中，難以淋溶和滲透。
3、判斷植物性 農藥具有的特點是殘毒少1，茶葉上有農藥嗎？答案肯定是有的。為了除蟲除草，茶農必須噴灑農藥，如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、速克靈、樂果、擬除蟲菊酯、咪鮮胺等。我們實驗室有個項目是檢測茶葉中的農藥。但是，你也知道，“你農藥殘留”和“殘留超標”的性質是完全不同的。農藥用于農田會經過毒理試驗、風險評估等方法，對各類農藥會規定一個足夠安全的限量標準。
此外，國外特別是歐盟為了打壓我國茶葉出口，將茶葉的殘留限量定得不合理的低，也在一定程度上增強了茶葉的安全性。當然監管有問題，而農藥殘留超標的不合格茶葉流入市場，又是一個問題。2.殘留物風險農藥。農藥在茶葉中的殘留水平和茶葉中的不一樣。其實很多農藥都是脂溶性，吸附在茶葉組織上，不容易遷移到茶葉中。
4、有機氯 農藥的特性常見有機氯農藥具有一系列特征:①、使用后消失緩慢；② 脂溶性 strong，在水中的溶解度大多在1 ppm以下；(3)氯苯結構穩定，在體內不易被酶降解，在生物體內消失緩慢；(4)土壤微生物作用的產物與其母體一樣，具有殘留毒性，如還原生成的DDT和DDE脫氯化氫產生的；⑤某些有機氯農藥，如DDT，可懸浮于水面，隨水分子蒸發。環境中的有機氯農藥通過生物富集和食物鏈危害生物。
文獻報道某些有機氯農藥對實驗動物有致癌作用。氯苯的結構相對穩定，生物體內的酶類難以降解，所以動植物體內積累的有機氯農藥分子消失緩慢。由于這一特性，它將通過生物富集和食物鏈的作用而進一步濃縮和擴散。有機氯農藥通過食物鏈進入人體，可在肝、腎、心臟等組織中蓄積，尤其是由于其體積較大，所以體脂中的陽性因子更為突出。
5、現在的蔬菜使用 農藥是水溶性還是 脂溶性三種方法:方法一:堿洗法脂溶性肥農不溶于水，用水很難徹底清洗干凈。小蘇打粉、堿粉、冰堿等堿性物質可以幫助去除脂溶性肥農，先在水中放一茶匙蘇打粉或冰堿，攪拌均勻，然后將蔬菜浸泡五到十分鐘，再將蘇打水倒掉，再用清水沖洗干凈。如果沒有蘇打粉或者冰堿，可以用小蘇打代替，小蘇打粉和水按一比二十的比例稀釋后清洗果蔬，但延長浸泡時間一般需要十到十五分鐘左右。
