比如有的作物對(duì)一些硫酸銅藥物敏感，有的作物對(duì)砷酸鈣敏感，不能吸收；2.藥害與噴灑環(huán)境有關(guān)。這與溫度、濕度等問(wèn)題有關(guān)，如低溫、露水重、噴霧農(nóng)藥，不能被作物有效吸收，藥物殘留在作物植株上時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)造成藥害。3.人為藥物損害。比如去不正規(guī)的地方，買(mǎi)假的農(nóng)藥，或者混配化學(xué)藥劑防治病蟲(chóng)害，或者完成一種化學(xué)藥劑防治農(nóng)作物病蟲(chóng)害。

雨季將會(huì)很?chē)?yán)重降低 農(nóng)藥控制效果。如果病蟲(chóng)害嚴(yán)重，急需用藥，要注意選擇農(nóng)藥，選擇內(nèi)吸、速效、耐雨水的農(nóng)藥，微生物的農(nóng)藥，避免因降雨而失去藥效。因?yàn)槲朕r(nóng)藥可以通過(guò)根、莖、葉等部位被作物吸收，并且在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)發(fā)揮作用。雨季每天查看天氣預(yù)報(bào)，掌握降雨量，噴農(nóng)藥。噴灑時(shí)要時(shí)刻關(guān)注天氣變化，保持靈活。一般來(lái)說(shuō)，雨后涂抹農(nóng)藥效果不錯(cuò)。

下雨天噴灑農(nóng)藥后藥效會(huì)降低。對(duì)植物噴灑21-4小時(shí)就會(huì)生效，但是農(nóng)藥 成分還沒(méi)有被植物完全吸收，還有一部分殘留在植物表面。如果被雨水沖刷，農(nóng)藥就會(huì)被沖走。如果噴完一天下雨，藥效就已經(jīng)發(fā)揮作用了，不會(huì)有什么效果。在雨季，注意適當(dāng)改變農(nóng)藥的使用方法。例如，使用農(nóng)藥時(shí)，在害蟲(chóng)發(fā)生前將其混入細(xì)土中，然后施于作物附近的土壤中，使植物吸收農(nóng)藥，使害蟲(chóng)吸收農(nóng)藥而死亡。這種方法是雨季使用較多的方法之一。

去皮:蔬菜表面有蠟，容易吸附農(nóng)藥。所以，能削皮的蔬菜要先削皮再吃。洗:一般蔬菜用清水至少洗3-6遍，然后用淡鹽水浸泡，再洗一遍。白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡1-2小時(shí)，再用清水沖洗干凈，去除殘留農(nóng)藥。堿洗:先將一勺堿粉(無(wú)水碳酸鈉)或冰堿(結(jié)晶碳酸鈉)放入水中攪拌均勻，再加入蔬菜。浸泡5 ~ 6分鐘，倒出堿性水，再用清水沖洗干凈。

用洗潔精洗:用洗潔精稀釋300倍，洗一次，再用清水沖洗1 ~ 2次，以去除蔬菜上的病菌、蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥。開(kāi)水燙:去除部分殘?jiān)r(nóng)藥最好的方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等。最好先用開(kāi)水焯一下，再放在鍋里炸或燒。根據(jù)測(cè)試，90%以上的殘留物農(nóng)藥可被去除。陽(yáng)光照射:利用陽(yáng)光中的多光譜效應(yīng)，蔬菜中的一些殘留物農(nóng)藥會(huì)被分解破壞。這樣，農(nóng)藥在曬干的蔬菜中殘留較少。

目前使用的農(nóng)藥多為化學(xué)合成農(nóng)藥，對(duì)病、蟲(chóng)、草有毒，對(duì)人類和環(huán)境動(dòng)物不可避免的有危害。除草劑已經(jīng)對(duì)人體和其他生物造成了嚴(yán)重的危害。急性中毒根據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署的報(bào)告，全球每年有100多萬(wàn)人因除草劑中毒，其中10萬(wàn)人死亡。這種情況在發(fā)展中國(guó)家更加嚴(yán)重。我國(guó)每年發(fā)生除草劑中毒事故近百萬(wàn)起，死亡2萬(wàn)多人。1995年9月24日，央視報(bào)道廣西賓陽(yáng)縣一所學(xué)校540名學(xué)生因食用噴灑了劇毒除草劑的白菜而中毒。

這樣的事件每年都會(huì)發(fā)生。慢性危害化學(xué)除草劑在人體內(nèi)蓄積，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)引起明顯的急性中毒癥狀，但可引起慢性危害，如破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，干擾人體內(nèi)激素的平衡，影響男性生育能力和免疫缺陷，農(nóng)藥慢性危害降低人體免疫力，影響人體健康，引起其他疾病的發(fā)病率和死亡率上升。致癌、致畸、致突變根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)證實(shí)，廣泛使用的除草劑具有明顯的致癌性。