否，小蘇打微酸性，農藥一般用堿性物質中和，所以用大蘇打,不建議用小蘇打洗菜，理由如下:1小蘇打會破壞維生素2小蘇打也會有殘留,種菜的時候，小蘇打不能當農藥，小蘇打只能在上面噴掉一些灰塵，所以不可能達到農藥的效果，因為小,小蘇打可以洗去水果農藥，因為利用酸堿中和原理，小蘇打是堿性，農藥大多是酸性，所以可以快速中和。

不建議用小蘇打洗菜，理由如下:1小蘇打會破壞維生素2小蘇打也會有殘留。1小蘇打會破壞維生素:小蘇打是堿性的。雖然浸泡蔬菜可以去除部分農藥殘渣，但是需要的時間比較長，生活中洗菜的過程很短，不一定能在短時間內去除。如果蔬菜長期浸泡在小蘇打中，也會破壞蔬菜中的維生素。2小蘇打也會有殘留:蔬菜用小蘇打洗的時候也會有殘留，被人體食用吸收后對健康有不良影響。

Xiao 蘇打泡水可以去除蔬菜殘渣農藥，這是真的嗎？菜農為了保護蔬菜的正常生長，在蔬菜上噴灑農藥來防治害蟲，結果農藥或多或少殘留在蔬菜上。一些菜農為了在市場上賣個好價錢，濫用甲胺磷農藥然后把藥性未還的蔬菜放到市場上銷售。居民食用后，容易引起急性或慢性累積中毒，久而久之會危及生命。因此，蔬菜上殘留的農藥必須在食用前清除。通常可以采用以下方法:？一洗法:一般蔬菜用清水洗至少3到4次。

包心菜，先切。用清水浸泡1-2小時，再用清水沖洗，可以大大減少農藥的殘留。因為水是某些農藥的良溶劑，所以在水環境中，大部分可溶的農藥通過內外環境的相互作用溶解在水中，隨水被除去。2.去皮方法:部分農藥有機氯氨噻肟等噴灑蔬菜需要去皮，以減少其污染和危害。因為蔬菜表面有蠟，容易吸收農藥，所以那些莖類蔬菜，如胡蘿卜、土豆、黃瓜、冬瓜等，要先去皮，再用清水沖洗干凈。

1，可以去掉。二、原因:農藥無論遇到酸性或堿性溶液，其穩定性都會被破壞，容易分解失去毒性。但學名small 蘇打碳酸氫鈉在水中呈弱堿性，可以將蔬菜浸泡在small 蘇打水中，然后用清水沖洗干凈。三、解決方法:將1湯匙小蘇打粉浸泡在水中，水變黃，再放入果蔬清洗。注意:因為是堿性成分，在浸泡過程中也會造成維生素等一些營養成分的流失，所以對蔬菜營養成分的破壞還是蠻大的。

否，小蘇打微酸性，農藥一般用堿性物質中和，所以用大蘇打。可以，少量蘇打可以去除異味，增強溶解性，不傷皮膚。如果水果殘渣很多，只靠少量的蘇打清除是不夠的。小蘇打可以洗去水果農藥，因為利用酸堿中和原理，小蘇打是堿性，農藥大多是酸性，所以可以快速中和。NaHCOSodiumBicarbonate，俗稱小蘇打。

種菜的時候，小蘇打不能當農藥，小蘇打只能在上面噴掉一些灰塵，所以不可能達到農藥的效果，因為小。小蘇打用法:將10克小蘇打兌入一桶水中，一桶水一般為30公斤、40公斤。待水分全部溶解后，可直接噴灑在葉片和果實上，有很好的防病促長作用。需要注意的是蘇打的小劑量只能起到預防作用，大量發病時仍需特殊藥物。

小蘇打呈弱堿性。碳酸氫根離子進入土壤后，會在土壤中酸性離子的作用下分解成二氧化碳，土壤中的游離氫離子結合成水。土壤中氫離子減少，土壤呈弱堿性。在農業種植生產中，尤其是溫室種植作物時，往往會出現二氧化碳供應不足的現象。而小蘇打能與水反應生成二氧化碳，噴灑后能及時補充碳源，改善作物品質，提高作物產量。小蘇打農作物是否可以澆水，小蘇打化學性質碳酸氫鈉是堿性的，問題中使用的方法是澆水。

化學反應:農藥無論遇到酸性或堿性溶液，其穩定性都會被破壞，會分解失去毒性，所以小蘇打學名碳酸氫鈉，在水中呈弱堿性，所以把蔬菜放入小蘇打水中浸泡，然后用清水沖洗干凈。農藥殘留是指在農業生產中應用后農藥后一部分農藥直接或間接殘留在谷物、蔬菜、水果、畜產品、水產品、土壤和水體中的現象，應用于農作物的農藥一部分附著在農作物上，一部分散布在土壤、大氣和水中，剩余的一部分農藥會被植物吸收。