水果蔬菜去除農(nóng)藥殘渣的方法是什么？果蔬如何去除清洗-1/殘留浸泡洗滌法。1.清水清洗浸泡清洗將蔬菜撈出農(nóng)藥用清水反復(fù)浸泡清洗先，普通的蔬菜只需要在水里泡15分鐘，然后揉幾下，翻幾下，去除農(nóng)藥殘渣最好的方法是什么？如何清潔雙手農(nóng)藥用大量清水洗凈，然后用肥皂洗凈，農(nóng)藥一般都是酸性的，和堿性結(jié)合起來，農(nóng)藥就會失去作用，比較正確。

大多數(shù)情況下，面對這種東西，我們都是用清水洗，因為用清水洗是最干凈的方式。其實現(xiàn)實生活中很多人都是這么做的，所以我們也是這么做的，這是一回事。其實如果用清水洗，其實也是不得已而為之。因為剩下的農(nóng)藥在蔬菜上，如果不用清水洗的話基本上很難去掉，所以這種情況下，只能這樣了。反正我這輩子見過很多次了，大部分時候都可以清洗。如果清洗不管用，那么你就要用其他方式解決問題，因為其他方式不是你想要的方式，有時候甚至不是你喜歡的方式。

1。小蘇打，即食用堿水中不要放太多小蘇打，使其濃度在% 2-15%之間。平時500ml的水，放5~10克。浸泡10分鐘左右。之后用清水沖洗2~3次。2、淘米水淘米水，不僅含有多種營養(yǎng)成分，還具有很強(qiáng)的去污能力。通常第二次淘米水呈弱堿性，對清洗去除農(nóng)藥殘留效果明顯。3.醋醋有許多功能。不僅能調(diào)味、殺菌、去污，還能有效去除農(nóng)藥殘留等毒素。注意水中適量的醋。

5、用水果刀去掉表皮用清水洗凈，然后去皮，效果也很好。這種方法適用于許多水果和蔬菜。水果中，蘋果的農(nóng)藥殘渣很大，最好先削皮再吃。6、買菜后，放置一段時間再吃蔬菜水果中殘留的有毒物質(zhì)，隨著時間的推移會慢慢分解成無毒物質(zhì)。買完菜，放幾天再吃，毒會降很多。但是對于不能存放太久的果蔬，還是用其他方法清洗。7.蔬菜用開水燙一下再下鍋煮，或者水果用開水燙一下再吃，可以有效去除大量農(nóng)藥殘留。

葉菜:首先選擇用鹽水或蘇打水浸泡，或者在水中倒幾滴食醋。一定要去掉盤子的側(cè)面或底部。農(nóng)藥保留最多，全部存放在農(nóng)藥中。可以選擇泡在淘米水里。淘米水是我們每天都有的東西。淘米水呈弱堿性，含淀粉，粘性強(qiáng)，可降低農(nóng)藥的藥性，去除農(nóng)藥的效果更好。去除果蔬農(nóng)藥殘留的方法主要有去皮、清水浸泡、堿水浸泡、米湯浸泡、生物消化滅酶、儲存、加熱、利用超聲波去除果蔬農(nóng)藥殘留清洗機(jī)等。根據(jù)果蔬的不同種類，可以選擇合適的方法去除果蔬表面殘留農(nóng)藥。

用大量清水清洗，然后用肥皂清洗。農(nóng)藥一般是酸性的。如果和堿性結(jié)合，農(nóng)藥會失去作用，這個比較正確。建議使用蘇打水，即堿性水或高錳酸鉀溶液反復(fù)使用清洗。用肥皂。多洗兩遍，用流水沖洗干凈。“如果不小心將農(nóng)藥沾到手上，首先用大量清水或肥皂水清洗干凈。如果出現(xiàn)接觸性皮炎反應(yīng)，如紅斑、丘疹、水皰、滲出等急性過敏癥狀，需要及時處理，可配合抗過敏藥物口服，如西替利嗪、氯雷他定、依巴斯汀等局部用藥。

"農(nóng)藥分為很多種，不同種類的方法也不一樣。如果是有機(jī)的農(nóng)藥加酒精或洗潔精，效果會更好，有機(jī)磷農(nóng)藥用堿水浸泡法更好。如果是激素農(nóng)藥，不容易洗掉，但是高溫蒸煮可以使其失效，失效后對人體無害。具體蔬菜水果農(nóng)藥清洗不容易，很多方法都可以同時使用。剝皮是最簡單有效的方法。

泡洗法。對于農(nóng)藥能去除部分污染的，一般先用清水將表面污垢洗掉，再用清水浸泡2030分鐘。堿水浸泡清洗方法。廚房準(zhǔn)備一瓶小蘇打，先將表面污垢沖洗干凈，用小蘇打堿水(一般500ml水中加入5克和10克小蘇打)浸泡15分鐘左右，再用清水沖洗35次。用開水燙清洗法。有些蔬菜上的農(nóng)藥加熱可以失效。將蔬菜放入沸水中煮12分鐘，然后清洗清洗，蔬菜上的農(nóng)藥也會失去作用。

大米泡水清洗方法。在煮飯之前，每個家庭通常用清水將米洗幾次。我們可以把淘米的水省下來洗菜。鹽水清洗方法。用1%3%的苦咸水清洗蔬菜，不僅可以去除農(nóng)藥的一部分，還可以去除隱藏在蔬菜根部或蔬菜葉片背面紋路中的各種蟲子。清水小蘇打除粉法。對于葡萄、櫻桃、車?yán)遄拥人葘⑺砻娴奈酃赶磧簦缓笤谛√K打堿水(一般是500ml水中加入5 g、10 g小蘇打)中加入一些面粉，提高水的粘度，浸泡15分鐘左右，再用清水沖洗35次。

洗掉農(nóng)藥用堿水浸泡。先沖洗掉蔬菜表面殘留的污漬，然后用堿水浸泡5-15分鐘，再用清水反復(fù)沖洗，也可以用清水浸泡30分鐘，去除大部分農(nóng)藥殘渣。1.清水清洗浸泡清洗將蔬菜撈出農(nóng)藥用清水反復(fù)浸泡清洗先，普通的蔬菜只需要在水里泡15分鐘，然后揉幾下，翻幾下。