可以用清/1/蔬菜泡農(nóng)藥嗎？鹽水有消毒和殺菌的一定作用。鹽水浸泡能去除蔬菜水果上的農(nóng)藥殘留嗎？鹽水浸泡能去除嗎農(nóng)藥殘留誤區(qū):如何去除蔬菜水果表皮的殘留，鹽水殺死蔬菜中的細(xì)菌，2.淘米水目前大部分菜農(nóng)和果農(nóng)使用有機(jī)磷農(nóng)藥和氯甲酸酯農(nóng)藥，這些常用的農(nóng)藥遇到堿性溶液，一般會(huì)很快失去大部分毒性，而淘米水呈弱堿性，可以起到解毒作用。
泡菜水加些小蘇打中和農(nóng)藥在菜上，但要十幾分鐘，否則泡過(guò)的農(nóng)藥又會(huì)被菜吸收。根據(jù)CCTV 2的消費(fèi)者學(xué)校里的介紹，方便安全的方法是用清水洗凈，浸泡15~20分鐘左右。如果時(shí)間緊，可以先用開(kāi)水焯水2~3分鐘，然后切塊，立即油炸。這種方法可以去除90%以上的殘?jiān)r(nóng)藥，調(diào)料更容易入味。
專家還表示，經(jīng)過(guò)石博士的實(shí)驗(yàn)，用鹽水和淘米水浸泡洗滌的效果都不理想。從科學(xué)客觀的角度來(lái)說(shuō)，沒(méi)有一種產(chǎn)品能有效去除蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留。因?yàn)檗r(nóng)藥在生產(chǎn)過(guò)程中，為了盡可能地殺滅病蟲(chóng)害，農(nóng)藥必須具有較強(qiáng)的粘附性、滲透性或內(nèi)吸性。這是為什么呢？由于植物和害蟲(chóng)的表面往往有一層蠟質(zhì)層，農(nóng)藥需要穿透這層才能到達(dá)靶標(biāo)，在生產(chǎn)過(guò)程中需要添加展著劑、滲透劑和有效成分來(lái)殺蟲(chóng)。
兩者都是化工產(chǎn)品，都會(huì)有石化殘留物。最好找純天然的洗滌劑，最好是沒(méi)有石化殘留的洗滌產(chǎn)品。兩個(gè)都不是綠色產(chǎn)品，洗潔精比84強(qiáng)。清水是最好的清潔劑。為了健康，請(qǐng)用負(fù)離子水清洗。最好的是淘米水！用它洗的水果蔬菜都很干凈。就用鹽腌制。84液不能用來(lái)洗食物！等于漂白劑，用來(lái)洗衣服之類的。用洗潔精！也可以用來(lái)洗碗，相對(duì)更安全。最好用鹽泡，鹽可以是殺菌。并且無(wú)毒。2、蘇打水洗菜可以去除 農(nóng)藥嗎?
不，我不能?？梢杂檬秤脡A洗。用蘇打水洗菜可以去除農(nóng)藥。小蘇打在去除農(nóng)藥在蔬菜上的殘留方面比清水好很多。原農(nóng)藥遇酸性或堿性溶液會(huì)被破壞，易分解失去毒性。小蘇打水的學(xué)名是碳酸氫鈉，在水中呈弱堿性，所以用小蘇打水浸泡蔬菜，再用清水沖洗，可以不同程度地去除蔬菜表面。小蘇打雖然有一定效果，但畢竟是堿性水，所以在平時(shí)使用的過(guò)程中，我們并不特別推薦。
