農藥殘留最厲害的十種蔬菜如下:1。草莓，吃的時候最有效的清洗方法就是不要把草莓的梗摘下來，先用流水沖洗干凈，然后用淡鹽水或者淘米水浸泡5分鐘，再用清水沖洗干凈，這樣吃的時候就放心了。2.菠菜，百分之九十七的菠菜被發現含有氯菊酯，這是一種殺蟲劑，在歐洲是禁用的。去除菠菜農藥殘留的最好方法是熱燙。3.蘋果，90%的蘋果都被檢測出有農藥殘留，其中80%以上含有二苯胺，這也是歐盟農藥中禁止的一種毒性物質，所以吃之前最好削皮。

5、櫻桃，防腐劑用的很多，有的一個月也不會壞。吃的時候最好用淡鹽水或者淘米水浸泡15分鐘再洗幾次再吃。6、桃子，桃子對病蟲害特別有吸引力。常見病害21種，蟲害8種。根據農科院的論文，桃子在生長過程中可以使用的藥物多達40種，不正規的藥物更為常見。去除農藥殘留最好的方法就是去皮吃。7.辣椒和辣椒都是倒著種的，所以底部容易積累有機磷農藥。

法律分析:一是覆蓋了農藥批準在中國使用的所有品種，解決了歷史遺留的“擁有農藥注冊且不限標準”的問題。同時，基于評價數據，科學嚴謹地設定了殘留的限值。二是突出了高風險禁止使用農藥，規定了27種禁止使用農藥585和16種限制使用農藥311。三是特色小作物限定標準大幅提高。其中增加了人參、楊梅、冬棗等119種特色小作物804項，共計1602項，是2016年版的兩倍多。

肉、蛋、奶等27種居民日常消費的109種動物源性食品的最大農藥為703 殘留限量，是2016版的14倍，并積極從植物源性食品向動物源性食品拓展，進一步拓寬了食品安全監管覆蓋面。五是進口食品農產品數量農藥品種大幅增加。鑒于進口農產品中可能含有未在中國注冊的農藥，經評估轉化國際食品法典標準，制定了77種農藥1109 殘留，未在中國批準使用。

在我國已制定的部分農副產品中，農藥 Max 殘留限定清單編號農藥俗名農副產品名稱Max 殘留 MRL，≤，mg/kg國家。4D)蔬菜原糧0 . 20 . 5 0 . 20 . 5 GB 1519494 gbgb 15194942矮壯素原糧5 GB 15194943百草枯菜籽油成品糧柑橘0 . 050 . 50 . 2 GB 16333196 GB 16331996.1633996 Lonil)谷類(以原糧計)蔬菜水果0.211 GB 1486994 GB 1486994

目前我國已制定了32種農副產品中的79種農藥-0/最大殘留限量國家標準。其中，水果農藥-1/的最大限量新標準應小于等于毫克每千克:百菌清1、倍硫磷0.05、保泰松5、草甘膦0.1、除蟲脲1、代森錳鋅3(梨果)、DDT 0.1、敵百蟲0。甲拌磷不能檢出，分別為甲萘威2.5、甲霜靈1(小果)、抗蚜威2.5、卡丹15、樂果1、六六六0.1、氟氯氰菊酯0.2、氯菊酯2、氰戊菊酯0.2、炔螨特5(梨果)、噻蟲嗪0.5(梨果)、三唑酮0。

西葫蘆，這種蔬菜農藥 殘留高，因為現在很多蔬菜都是大棚種植，只需一個月就能吃到，所以農藥一般打針的多，但是對于。像西蘭花，花菜，農藥 殘留這樣的蔬菜，密度很高，因為密度大，花菜上有很多空間供農藥吸收，很難清洗干凈。有西紅柿。白菜、菜花、黃瓜、空心菜等。因為這些蔬菜容易生蟲。因此，這些蔬菜通常會被稱為農藥。

說到果蔬，就不得不說“農藥殘留”了。據調查，在農村地區，每年有180萬噸/123，456，789-0，600萬噸化肥投入環境。哪些蔬菜農藥殘留高？哪些蔬菜容易治愈？長期接觸或食用含有農藥的食物，可使農藥在體內蓄積，降低人體免疫力，對人際健康構成潛在威脅；如果殘留的用量過大，會導致急性中毒。因此，關注農藥殘留尤為重要。那么，哪些蔬菜農藥 殘留比較多呢？

農藥 殘留及其原因農藥殘留指殘留在環境和生物體內的微量農藥，包括。農藥施用于農作物，一部分附著在農作物上，一部分分散在土壤、空氣和水中，剩下的一部分農藥會被植物吸收。殘留 農藥它通過植物果實或水和大氣直接到達人畜，或最終通過環境和食物鏈傳遞給人畜。導致和影響農藥 -1/的原因有很多，其中農藥本身、環境因素和農藥affect農藥的用法。

答案1:什么是農藥 殘留和殘毒？農藥 殘留是指農藥及其毒性代謝產物在使用后殘留在植物、土壤和環境中的量。農藥殘毒is 殘留在食物中農藥毒性。如果不按照國家安全使用規定使用農藥并收獲農產品，或者違反國家規定使用農藥則農產品會有農藥殘毒，對消費者的健康造成危害，甚至導致身體不適、嘔吐、腹瀉甚至死亡等嚴重后果。

農藥 殘留隨著-0的大量生產和廣泛使用，問題出現了。二戰前，農業生產中使用的農藥主要是含有砷或硫、鉛和銅的無機物，以及來自植物的有機物質如除蟲菊素、尼古丁等，第二次世界大戰期間，合成有機物農藥被應用于農業生產。到目前為止，全世界化學-0年產量近200萬噸，用作殺蟲劑、殺菌劑、殺藻劑、殺蟲劑和脫葉劑的合成化合物約有1000種。