在縣級可以由當地農業環境監測中心用專用儀器檢測，但最權威的結論還得由省級農藥檢定所檢測手把手，一對一教你農藥殘留檢測具體操作2取快速檢測卡，撕掉上蓋膜，將提取液蘸上白色藥片，靜置10min以上進行預反應,用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化，計算抑制率,天脈生物生產的農藥殘留檢測卡效果很好。

根據我國國家標準GB2715、食品衛生標準GB2762、食品中污染物限量GB2763、食品農藥 max 殘留限量GB2760等規定，有檢測食用大米安全的項目農藥-1/污染物每種類型/項的極限指標都有明確的規定。消費者在購買大米時，需要關注其食品安全指標，可要求銷售者出具第三方出具的該批次大米的a 檢測 report。

水稻申請單位為一，即水稻。中科檢測提供大米生產許可證SC審核發證、出廠檢驗和監督檢查。食用大米檢驗項目:加工精度不完善的糧食中最大雜質含量、糠粉、礦物質、礱谷、碎米、碎米、小碎米、水分、色澤、氣味、口感、黃米、汞中汞、鉛、鉛、砷中無機砷、六六六、滴滴涕、黃曲霉毒素B1標簽、中科檢測可開展食品認證檢驗、食品出廠檢驗和食品型式檢驗服務。根據中國食品藥品監督管理局2015年第16號《食品生產許可管理辦法》，食品生產企業應當申請生產許可證。

產品質量檢測項目根據國家標準進行選擇，不同的產品有不同的標準。大米:農藥 殘留污染物、重金屬元素、霉菌毒素、食品添加劑等小麥粉:白度面筋的含量和數量、灰分水分下降值、面粉的厚度等。所以質量檢測應該具體到什么產品，這個產品的國家質量依據是什么標準，這個標準具體有哪些項目？檢測具體項目的實測數據要根據標準范圍來判斷產品是否合格。延伸信息:學院課程設置:專業核心課程及主要實踐環節:食品生物化學微生物學、食品衛生與安全儀器分析、農產品質量檢測標準農產品質量檢測技術型農產品質量與安全企業管理、有機物基本性質分析技能培訓、微生物實驗技術技能培訓。

殘留農藥的種類主要是有機磷和有機氯。食用少量-1 農藥會使人體降解，不會突然引起急性中毒，但長期食用含有-1農藥的農產品必然會給人體健康帶來很大危害，其危害總結如下:/。一般有機氯農藥在人體內代謝很慢，積累時間長。有機氯在人體內主要集中在脂肪中殘留。例如，滴滴涕在人體血液、大腦、肝臟和脂肪組織中的比例為1:4:30:300，狄氏劑為1:5:30:150。