大蒜澆水一般要經歷四個時期。秋季播種后，要澆足水，同時用塑料薄膜覆蓋，保持較高的濕度。春季回暖后多澆水，可以促進大蒜和蒜苔的生長。在蒜苔被指出后增加澆水，以避免它消耗大蒜的水。此外，在接下來的兩個月里，水足以幫助大蒜膨脹。6月底減少澆水，促進其成熟，增加耐貯性。大蒜一般在秋天播種，播種后澆一次水，然后用塑料薄膜覆蓋。因為這將是一個漫長的冬天，我們這次必須徹底澆水。
春季氣候轉暖后，一般在4月上旬，需要給幼苗澆一次水。這是幼苗發育的早期階段。為了使土壤長得更強壯，有必要長時間保持土壤濕潤。此時，水分不足不僅會影響產量，還容易導致幼苗干死。一般蒜苔在4月中下旬開始生長，從生長到收獲需要30天左右。此時需要更多的水來促進蒜苔的生長。缺水會使它消耗鱗莖中的水分和養分，不利于大蒜收獲。
5、種植大蒜主要用什么肥料?種蒜要施足肥，用對肥才能高產。大蒜施肥以基肥為主，追肥為輔，優質有機肥為主，化肥為輔。大蒜基肥:整地時施腐熟農家肥30，003，500公斤/畝，過磷酸鈣50公斤/畝，大蒜專用復合肥30公斤/畝，肥土混勻。大蒜追肥:根據大蒜全生育期的特點和生長情況，以蒜頭和蒜苔為目標產品的大蒜一般需要追肥23次。第一次在母體休藥期(45葉)以氮肥為主要肥料，1520kg每畝施尿素；第二次在鱗莖膨大期(910片葉)即蒜苔露地時復施蒜苔，每畝施尿素1015公斤，硫酸鉀復合肥3040公斤(15:15:15)；第三次，硫酸鉀復合肥(15:15:15)1520公斤/畝施于約50%的采苔。
6、大蒜返青水的澆灌是什么時候?澆灌時有什么注意事項大蒜按正常年份要在陽歷三月中下旬清明節前澆水。但由于2019年是暖冬，今年大蒜返青的澆水要從這兩方面考慮。首先，對于種植較早的大蒜來說，由于冬季生長旺盛，加上臘月初十河南東部持續雨雪天氣，氣溫也大幅下降，對生長旺盛的大蒜造成了局部凍害。此外，由于2019年大蒜價格較好，重茬現象較為嚴重，蒜蛆爆發較早，大蒜轉綠水灌溉最好選擇這幾天。
7、大蒜想要高產應該如何施肥?需要注意什么?我覺得要重視大蒜這個基礎肥料。基肥應以有機肥為主，大蒜苗期要及時施肥。在大蒜的苗期前期，為了增加大蒜的抗寒性，也要及時施肥。大蒜返青期和抽薹期要合理施肥。種植前要施基肥，提高土壤有機質，多澆水，大蒜出苗后繼續追肥，定期施肥，才能獲得高產。要注意一定的日照和適宜的溫度，做好防塵防蟲的管理工作。
8、大蒜需要噴 農藥嗎?應該如何科學搭配使用 農藥?需噴農藥，因為只有這樣才能更好的避免被害蟲傷害。應該用一些低劑量的農藥，因為只有這樣才能更好的避免農藥的殘留。要打電話農藥，蒜苗和大蒜是一個性質，大蒜需要用農藥，蒜苗也需要。而且大蒜的用量農藥并不比其他作物少。二甲戊靈和乙氧氟草醚混用的特點:作用機理不同。二甲戊靈與乙氧氟草醚混用具有增效作用，可擴大雜草防除譜，但也可能加重對作物的藥害，表現為乙氧氟草醚觸殺藥斑癥狀。
而且大蒜的用量農藥并不比其他作物少。大蒜的農藥套餐主要分三次:轉青、抽薹前、抽薹后(大蒜膨大期)，主要作用如下:第一次:轉綠時，根用得早，根多，莖轉綠快，能促進鱗莖分化，預防各種病害。第二遍:抽薹前，用莖，加速大蒜的生長發育，預防多種疾病。第三次:包衣后(膨大期)，加速營養向大蒜轉移，蒜大蒜瓣緊，提高產量和品質。
