農藥殘留問題隨著農藥的大量生產和廣泛使用而產生,用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化，計算抑制率,農藥殘留快速檢測卡可以快速檢測果蔬中的有機磷和氨基甲酸酯農藥殘留,1農藥殘留檢測器方法1儀器的正常工作條件,農藥殘留檢測技術農藥殘留數量檢測是微量或痕量分析，只有使用高靈敏度的檢測技術才能實現。
這個從外觀上看不出來。在國家提倡使用高效低毒農藥的政策指導下，一些低毒農藥越來越占優勢，對人的毒性作用會越來越小，以至于被忽略。下面是一些方便可行的方法來減少農藥-2/。方法一:清水浸泡清洗:一般先用清水沖洗掉表面的污垢，去掉可見的污漬部分，再用清水覆蓋果蔬部分5 cm左右，用流水浸泡不少于30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑等清洗劑，增加農藥的溶出度。
方法二:堿水浸泡:大部分有機磷農藥在堿性環境中能迅速分解，因此堿水浸泡是去除蔬菜水果污染的有效方法之一-2農藥。一般在500毫升清水中加入5-10克食用堿，制成堿水。將初步洗凈的果蔬放入堿水中，根據蔬菜的量加入足夠的堿水，浸泡5-15min，然后用清水沖洗果蔬，重復洗滌3次左右，效果更佳。方法三:加熱烹調:由于氨基甲酸酯類農藥隨著溫度的升高會分解的更快，所以一些其他方法難以處理的果蔬可以通過加熱-2農藥的方法去除。
用分光光度計測量412nm波長時，按下式計算抑制率:抑制率=100。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯農藥能抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝物水解，水解物的顯色劑反應生成黃色物質。用農藥 殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化，計算抑制率。通過抑制率可以判斷樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯農藥。
農藥 殘留的一般分析流程是提取-純化-檢測。經典的農藥 殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑萃取-水不溶性溶劑再分配-固相吸附柱凈化-氣相或液相色譜檢測。其中，提取和純化是預處理部分。樣品前處理不僅要求盡可能完整地提取待測組分，還要求盡可能去除與目標同時存在的雜質，以避免對色譜柱和檢測器的污染，減少對檢測結果的干擾，提高檢測的靈敏度和準確度。因此，萃取凈化是農藥-2/分析中非常重要的預處理步驟，直接影響分析結果的正確性和可靠性。
