果皮Medium農藥殘渣遠高于紙漿。DDT在茹萍果皮中的殘留量比在紙漿中高32~43倍。倍硫磷在桃皮中的殘留量是桃肉中的1.3倍。殺螟丹在葡萄皮中的殘留量是果肉中的49倍。用水洗這些水果只能去除水果皮-3/，而果皮內層農藥仍然存在。所以吃水果時，不僅要用清水洗，還要去皮果皮。

很多學者對農藥的殘渣做了很多正交實驗，發現淘米水的去除效果不錯。目前常用的方法是洗滌劑洗滌，去除果皮表面的殘渣，但不會去除果肉部分，只要農藥的殘渣低于。推薦使用安利盤作為新的天然原料，價格低廉(稀釋)。水果渣農藥怎么洗？用一些這個。非常干凈。從科學客觀的角度來說，沒有一種產品能有效去除蔬菜水果中的農藥殘留。

這是為什么呢？由于植物和害蟲的表面往往有一層蠟質層，農藥需要穿透這層才能到達靶標，在生產過程中需要添加展著劑、滲透劑和有效成分來殺蟲。有些害蟲鉆入葉片或果實內，危害早，外面施農藥打不死，就吸液農藥，也就是打在某些區域，慢慢的農藥就會隨著植物汁液流遍整株。知道了這個原理，我們就會明白去除農藥殘渣并不是我們一般想象的那么簡單，只能最大程度的洗掉表面的農藥，而內部滲透或者吸收的農藥往往是我們無能為力的。

去皮，用醋清洗，淘米水。一般農藥是留在果皮上的，所以剝水果是最安全有效的辦法；醋和淘米水可以殺菌去污，所以清洗residue農藥效果不錯。首先，你可以將蔬菜和水果在水中浸泡一段時間，也可以在水中加入一些鹽，因為鹽具有殺死病毒和細菌的能力。也可以買專門洗蔬菜水果的洗潔精，也可以裝個洗蔬菜水果的小機器，都可以去除農藥殘渣。

葉菜:首先選擇用鹽水或蘇打水浸泡，或者在水中倒幾滴食醋。一定要去掉盤子的側面或底部。剩下最多的是農藥，都是農藥之后存放在側面或者底座。可以選擇泡在淘米水里。淘米水是我們每天都有的東西。淘米水呈弱堿性，含淀粉，粘性強，可降低農藥的藥性，去除農藥的效果更好。去除果蔬農藥殘留的方法主要有去皮、清水浸泡、堿水浸泡、米湯浸泡、生物消化滅酶、儲存、加熱、利用超聲波去除果蔬農藥殘留清洗機。根據果蔬的不同種類，可以選擇合適的方法去除果蔬表面殘留農藥。

清洗蘋果有訣竅。蘋果泡好后，在皮上抹點鹽，用雙手輕輕來回搓。表面臟的東西可以很快清洗干凈，再用清水沖洗，就可以放心食用了。很多農藥可以滲透到果皮和果肉中，基本上目前的手段是無法清洗清洗干凈的。不過可以用一些小技巧，把果蠟和殘渣農藥 清洗放在表面，看看對你有沒有用:放點鹽，淀粉或者牙膏，搓幾下，用溫水或者熱水洗比較好，比冷水好。

據專家介紹，這個清洗的原理是利用鹽的小顆粒狀態來增強摩擦，而且鹽也很干凈。2.準備一個小鍋，放點淀粉，然后把蘋果洗干凈。這種方法也適合洗梨和葡萄，水果表面不易變色。特別是洗葡萄非常好用，因為清洗葡萄很難，用力洗會破壞葡萄的本來狀態。3.把牙膏涂在蘋果表面作為清潔劑也是很有用的。用熱水洗蘋果也是一個好主意，這樣很容易去除蘋果皮上的保鮮劑。

吃蘋果最好的方法是削皮，因為農藥打蘋果果皮就像是在皮膚上涂護膚霜，一部分農藥會殘留在蘋果果皮里，很難洗干凈。使用專門用于清洗水果的洗滌劑或淘米水。我也同意上面朋友說的最好削皮吃。1.被水沖走的有機磷農藥多為一些磷酸鹽或酰胺類，這些農藥在水中分解成無毒物質。所以買回來的蔬菜表面要充分清洗，先洗，再泡(泡10分鐘，可以加一些果蔬洗液)，再洗56次。

先在清水中加入一撮堿性面條，然后在蔬菜中浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗干凈即可食用。3.削皮法一般在蘋果表面的殘留量最高農藥，瓜果類如蘋果、梨等最好先削皮再沖洗干凈，4.儲存方法很多農藥在氧化劑或生物酶催化作用下容易被氧化。蘋果買回后可以存放一段時間，使農藥被氧化降解，減少農藥的殘留，從而降低其毒性。