茄果類，如黃瓜、茄子、辣椒等。，前段時間能結出果實，但后期病害很快就會導致衰退，番茄就更不用說了，還沒成熟就苗瘋果爛。豆子前期也還可以，后期下降很快。不過農村也有種植塊根類蔬菜，比如山藥、土豆、蘿卜等。它們長在地下，我們吃它們的根。雖然它們上面的莖葉被病蟲害破壞，但產量只能相對減少，品質不會受到影響。
4、什么是有機蔬菜,有機是指什么綠色表示無污染，有機表示含有碳原子的(化合物)。主要區(qū)別:有機:施化肥，農藥綠色:施綠肥(糞便等。)，無農藥，采用綠色蔬菜生物防治更健康！有機蔬菜有什么優(yōu)勢？根據(jù)一項實驗，有機蔬菜的維生素C含量遠高于普通蔬菜，相信其他維生素和礦物質也較高。有機蔬菜的水分含量比普通蔬菜低很多，但甜度確實更高，所以有機蔬菜吃起來更美味。
有機蔬菜保存時間長，不易腐爛。有機蔬菜既營養(yǎng)又美味。如果可以生吃或者用香精做湯，不需要太多，所以不貴。比如有機蔬菜是普通蔬菜的2~3倍，平時每天吃1斤炒蔬菜，改用有機生食，1/3斤就夠了。(注:超市賣的水培蔬菜不是有機蔬菜)。有機食品解讀什么是有機農業(yè)？根據(jù)有機農業(yè)生產標準，生產過程中不使用有機合成肥料、農藥、生長調節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，不使用通過基因工程技術獲得的生物及其產品。而是采用一系列可持續(xù)的農業(yè)技術，協(xié)調種植業(yè)和畜牧業(yè)的關系，促進生態(tài)平衡、物種多樣性和資源的可持續(xù)利用。
5、夏天農民種植的哪些蔬菜不用 農藥?原因是什么呢?農民種植的竹筍、土豆、山藥、菊花、菊苣之類的蔬菜夏天不用農藥。因為這些蔬菜即使沒有農藥也會長得很好。菠菜很少發(fā)生病蟲害，尤其是春秋兩季的露天菠菜(大棚種植和惡劣天氣生長的菠菜除外)。這是因為菠菜的生長期很短，收割時沒有任何病蟲害的機會。至于害蟲，除了生長期短，菠菜中含有一種草酸物質，應該不會那么受昆蟲歡迎。即使人們吃菠菜，現(xiàn)在也需要用開水焯一下，目的是破壞菠菜。
6、什么是綠色無公害的蔬菜是指在蔬菜生產過程中，嚴格按照有機生產法規(guī)，禁止使用農藥等任何化學物質、化肥和生長調節(jié)劑，以及轉基因生物及其制品。而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采用一系列可持續(xù)的農業(yè)技術，協(xié)調種植平衡，維持農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)穩(wěn)定，并由有機食品認證機構進行認證，頒發(fā)有機食品證書。無公害蔬菜綠色食品產品標準綠色食品包裝、儲運標準綠色食品的出現(xiàn)第二次世界大戰(zhàn)后，歐美日等發(fā)達國家在工業(yè)現(xiàn)代化的基礎上，相繼實現(xiàn)了農業(yè)現(xiàn)代化。一方面極大地豐富了這些國家的食物供給，另一方面也出現(xiàn)了嚴重的問題，即隨著農業(yè)化學物質持續(xù)大量輸入農田，有害化學物質通過土壤和水在生物體內富集，通過食物鏈進入農作物和畜禽體內，導致食物污染，最終損害人類健康。
7、基本不打 農藥的7種蔬菜是什么?Shopping Mall農村人想吃菜，只需要從自家的菜園子里采摘就可以了，而城里人只能在菜市場或者超市買，但是我們買的時候又不太放心，害怕買的這些菜里會有農藥殘留。土豆第一種不能打農藥的蔬菜是土豆，因為土豆是土里種的，不容易生蟲，所以不用打農藥，即使打了也不會殘留在土豆上。土豆在農村最不值錢，農民不愿意花錢買。
蕹菜是農村第三種打不動的蔬菜農藥因為蕹菜生長的季節(jié)是早春，不是昆蟲生長的季節(jié)，氣溫也不適合昆蟲生長。空心菜通常長得很快，在蟲子長出來之前就收割了。絲瓜和絲瓜也很少被打農藥，不是因為絲瓜生長季節(jié)蟲少，而是因為絲瓜藤是一種敏感植物，稍微打農藥絲瓜藤就可能死亡。蘿卜蘿卜生長在土里，生長季節(jié)也比較冷，有驅蟲作用。
8、什么蔬菜是沒有 農藥的?不用農藥的人就是不喜歡有蟲子的菜！嬰兒、萵苣、生菜、空心菜等。，昆蟲對它們不太感興趣，或者直接選擇超市的無公害蔬菜！但是~ ~ ~ ~ ~ ~ ~！不一定是無公害綠色蔬菜！一切都是假的！清洗時:注意方法除了農藥，不要用老的泡水，這是不對的。
