1中藥材生產(chǎn)基地的科學(xué)規(guī)劃中藥材生產(chǎn)基地的生態(tài)環(huán)境調(diào)查與分析，主要是研究土壤利用的歷史環(huán)境質(zhì)量。環(huán)境質(zhì)量調(diào)查包括生產(chǎn)基地周邊及上游是否有農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)、化工企業(yè)等會污染中藥材的企業(yè)，生產(chǎn)基地內(nèi)生物群落的病蟲害及其與中藥材的關(guān)系。種植基地土地利用調(diào)查主要包括土壤施用農(nóng)藥特高殘毒農(nóng)藥和農(nóng)藥在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用情況調(diào)查。

(2)培育抗病蟲害能力強(qiáng)的品種。目前中藥材生產(chǎn)的品種多為混群。例如，麥冬根據(jù)葉植物的形狀可分為四種類型，川芎根據(jù)莖的顏色可分為三種類型，威廉根據(jù)花果葉可分為三種類型。這幾類產(chǎn)量性狀的抗性存在一定差異，不僅要把品質(zhì)和產(chǎn)量作為重要指標(biāo)，還要重視中藥材品種的抗性特性，選擇綜合效益好的品種作為基地發(fā)展的主導(dǎo)品種，不斷選育新的優(yōu)良品種，建立良性的品種體系。

目前我國農(nóng)藥殘留安全標(biāo)準(zhǔn)為1ppm。這是什么概念？也就是說，每一百萬克蔬菜，允許殘留1克農(nóng)藥。單從這個數(shù)字來看，還是比較安全的。所以蔬菜的農(nóng)藥的殘值大于這個標(biāo)準(zhǔn)，即使是超標(biāo)。現(xiàn)實(shí)生活中，由于監(jiān)管難度大，經(jīng)常會出現(xiàn)農(nóng)藥residue超標(biāo)的現(xiàn)象。再加上各種農(nóng)藥的重疊使用，導(dǎo)致正常的蔬菜安全問題。不只是在中國，控農(nóng)藥殘超標(biāo)的問題是全世界的難題。

緩解農(nóng)藥危害1從正規(guī)市場購買蔬菜的正規(guī)市場都有專門的監(jiān)督檢測，農(nóng)藥的殘留量一般都能控制在標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。所以正規(guī)市場的蔬菜農(nóng)藥殘留更可控。2洗葉菜時用清水浸泡，如菠菜、黃花菜、油麥菜、生菜、大白菜等。，先用水沖洗掉表面污垢，再用清水浸泡15分鐘左右。這種方法對水溶性農(nóng)藥有很好的去除效果。3脫皮農(nóng)藥殘留物主要分布在表皮，所以脫皮是去除農(nóng)藥殘留物非常好的方法。

不久前，國家對超市果蔬中農(nóng)藥的殘留情況進(jìn)行了大規(guī)模調(diào)查。本次抽檢的65個果蔬樣品中，有45個樣品檢出as 農(nóng)藥，占比近七成。更可怕的是，11個樣品被檢出劇毒農(nóng)藥，8個樣品無毒農(nóng)藥殘留超標(biāo)。8家超市的水果蔬菜農(nóng)藥 超標(biāo)。自2012年以來，綠色和平組織一直在游說家樂福、宋慶鼎好和中華全國大潤發(fā)聯(lián)合會的Aibu，以禁止農(nóng)委公布的劇毒農(nóng)藥。2014年，6家超市承諾禁止。綠色和平組織這次擴(kuò)大了抽樣檢查的范圍。

結(jié)果農(nóng)藥殘留率高達(dá)69%。2014年，Top超市率先宣布禁品類5 農(nóng)藥，然而，從頂級超市抽取的8個樣品中，有5個被發(fā)現(xiàn)含有非法產(chǎn)品農(nóng)藥。其中，大白菜不僅被強(qiáng)毒農(nóng)藥殺死，還混有世界衛(wèi)生組織公布的二類強(qiáng)毒農(nóng)藥 Cewanning，大潤發(fā)宋慶愛麥承諾禁用農(nóng)委公布的高毒農(nóng)藥，但在本次抽檢中，大潤發(fā)的清江蔬菜被檢出被殺，茄子被檢出為無法檢出的粉補(bǔ)。松白菜被檢出劇毒農(nóng)藥納德，清江白菜被檢出劇毒農(nóng)藥殺和納德。