我知道有西葫蘆，大白菜，茄子，西紅柿，紫甘藍，菠菜，都含有農藥-1/。葉蔬菜鐘農藥-1/檢出率高的品種有大白菜、油菜、韭菜、白菜、芹菜蔬菜。原因:1。由于葉類蔬菜的可食部分通常靠近土壤表層，容易發生蟲害，主要應用部位是可食部分，也容易附著農藥，如油菜、韭菜等；2.由于葉菜的生長周期通常較短，施用農藥后，菜農往往會在安全間隔期之前收獲蔬菜以保證其新鮮度。

商場里農村人想吃蔬菜，在自家菜園里摘就行了，但是城里人想吃蔬菜，只能在菜市場或者超市買，但是我們買的時候不太放心，怕會買這些蔬菜是的。第一種土豆不能打農藥 蔬菜是土豆，因為土豆長在土里，不容易生蟲，所以不需要打農藥，即使打了也不會打殘留在土豆上。土豆在農村最不值錢，農民不愿意花錢買。

蕹菜是農村第三種打不動的蔬菜農藥因為蕹菜生長的季節是早春，不是昆蟲生長的季節，氣溫也不適合昆蟲生長。空心菜通常長得很快，在蟲子長出來之前就收割了。絲瓜和絲瓜也很少被打農藥，不是因為絲瓜生長季節蟲少，而是因為絲瓜藤是一種敏感植物，稍微打農藥絲瓜藤就可能死亡。蘿卜蘿卜生長在土里，生長季節也比較冷，有驅蟲作用。

綠葉蔬菜農藥豐富，豇豆含量也很高。豆芽不能買太大的，有的加添加劑一夜就能長起來。土豆、南瓜等瓜類較少。1.季節性蔬菜2、自驅蟲蔬菜:茴香、菊花、苦菜3、種在地上的小農戶蔬菜。有特殊氣味的蔬菜農藥 殘留少不同蔬菜形狀不同，生長時散發出不同的氣味，蔬菜獨特的氣味有一定的防蟲作用。蟲害少蔬菜農藥少農藥-1/概率也小。

相對來說，韭菜、大白菜、青菜、生菜、黃瓜等。-2農藥-1/可能性較大，韭菜最嚴重。專家認為，菜青蟲對農藥的抗性很強，普通農藥很難殺死害蟲。為了盡快殺死害蟲，“溫室戶”會選擇高毒農藥。韭菜上的蟲子經常長在蔬菜里，表面很難噴灑農藥，所以很多“溫室戶”用劇毒農藥澆灌根部。但這種用高毒農藥澆灌的韭菜，還是會有厚厚的葉子，顏色深綠。

果蔬農藥 殘留問題已經成為困擾很多人的食品安全問題。其實在果蔬方面，我們并不需要太擔心農藥 殘留。國家是對的。但有些果蔬容易超標，有些則較少。從農科院得到的信息顯示:胡蘿卜、土豆、白菜、大白菜、生菜、香菜都用的比較少農藥；而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜和茄子用農藥更多。

他還指出，櫻桃、早桃、杏子都屬于農藥較少的水果。但由于產地、品種等原因，每種果蔬的農藥 殘留數量差異很大，不能一概而論。可以吃到更香的菜。蒿莖、菊花、香菜等。有強烈的香味，是天然的驅蟲劑。蟲子少了，這些菜自然不用打農藥。白菜其實是一種安全的菜。大白菜一般在秋季種植，苗期只打一些農藥防治蚜蟲和小菜蛾，離上市時間，也就是大家吃菜的時間還遠著呢，農藥 殘留少。

都有，不過據我所知，大部分是大白菜。我和菜農聊過，大白菜基本是隔天噴一次。兩天不噴，會被蟲咬。黃瓜，因為農藥用于黃瓜噴灑后呈蠟狀，很難用水洗掉，黃瓜的表皮有坑，更難清洗，容易留下-1農藥和污垢。所以建議去皮后食用。果實不吸液農藥，根莖吸液農藥。80%有農藥啊。豆子，花椰菜，菜花，豆瓣菜。其實現在大部分的水果蔬菜或多或少都有農藥 殘留。

根莖:代表胡蘿卜，應施用多年，土壤中殘留 農藥的量驚人。一些薄皮的水果和蔬菜:如黃瓜和西紅柿，當然幾乎沒有，比如櫻桃、油桃，基本沒有蟲害，所以毒性大的農藥幾乎不用，殘留也很少。谷物，茶葉和畜產品也有殘留，農藥施用于農作物，一部分附著在農作物上，一部分分散在土壤、空氣和水中，剩下的一部分農藥會被植物吸收。