冰淇淋冰淇淋含有多種添加劑，大致可分為調味、著色、定型、乳化四大類，都是冰淇淋口感的必備成分,很多人給孩子買冰淇淋，不注意冰淇淋的安全性,人們習慣了冰棒冰淇淋的美味冰淇淋，這是毫無疑問的,多吃冰淇淋也會導致肥胖，因為冰淇淋含有大量的糖和脂肪,冒煙的冰淇淋含有液氮,為什么冰淇淋里有那么多食品添加劑。
冰淇淋吃多了會拉肚子，因為冰淇淋很涼，刺激胃，胃吃多了受不了。多吃冰淇淋也會導致肥胖，因為冰淇淋含有大量的糖和脂肪。過量食用含有大量添加劑的冰淇淋等冷飲，會引起消化不良和腹瀉，影響營養吸收，甚至引發疾病。此外，冰淇淋中含有大量奶油糖、植物油等高熱高脂成分。攝入過多會增加肥胖風險，影響食欲。多吃冰淇淋對身體不好，還會刺激腸胃。嚴重的話可能會拉肚子。如果女性多吃冰淇淋，也會引起宮寒。
市面上的冰淇淋都有添加劑。三伏天吃冰淇淋的人自然很多。很多人給孩子買冰淇淋，不注意冰淇淋的安全性。其實外面賣的雪糕冰淇淋含有很多添加劑。吃多了也沒用。有時間的話可以自己做冷飲減少傷害。如果你仔細研究冰淇淋冰淇淋產品的包裝，你會發現里面有很多添加劑。這些產品中的添加劑是走訪市場發現的，少則四五種，多則十幾種，有些比較隱蔽，不仔細找是看不出來的；有的只標注數字代碼，讓消費者看起來像在讀天書。
在配料表上，我們可以看到食品添加劑包括單/雙甘油脂肪酸酯吐溫80六偏磷酸鈉氯化鉀卡拉膠阿斯巴甜鈉檸檬黃。這只是小菜一碟。這個牌子的另一款紅豆冰淇淋上的添加劑更多。小編有12種:單/雙甘油脂肪酸酯羅望子多糖膠刺槐豆膠卡拉膠羧甲基纖維素鈉黃原膠海藻酸鈉阿斯巴甜焦糖檸檬黃亮藍。為什么冰淇淋里有那么多食品添加劑？對此，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅告訴《生命時報》記者，冰淇淋中的食品添加劑大致可以分為四類。
