農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留是指農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)藥的安全間隔期之前采收，農(nóng)產(chǎn)品上存在未降解的農(nóng)藥成分，對人體健康有害,那么，哪些蔬菜農(nóng)藥殘留比較多呢,食品中農(nóng)藥殘留的來源是施用農(nóng)藥污染的食品,2.蔬菜的梗是農(nóng)藥殘留最多,哪些蔬菜農(nóng)藥殘留高,這是農(nóng)藥殘留,農(nóng)藥殘留最多的蔬菜是什么。

C6H6CL6六氯苯白色晶體。純品無味，工業(yè)品含雜質(zhì)，有霜霉病的氣味。不溶于水，溶于煤油、苯丙酮、二氯化碳、氯苯醚等有機(jī)溶劑。一種有機(jī)氯殺蟲劑。它是一種廣譜殺蟲劑，有三種作用方式:觸殺和熏蒸。作用強(qiáng)而持久，屬于高-1農(nóng)藥品種。它用于控制農(nóng)業(yè)害蟲，如蝗蟲、水稻螟蟲、小麥吸漿蟲和衛(wèi)生害蟲，如蚊子、蒼蠅和臭蟲。但由于近年來害蟲抗藥性越來越強(qiáng)，已經(jīng)限制或禁止使用殘留了。

農(nóng)藥666的成分是六氯環(huán)己烷，是環(huán)己烷的每個(gè)碳原子上的一個(gè)氫原子被氯原子取代后形成的飽和化合物。六六六對昆蟲有觸殺、熏蒸殺和胃毒作用，其中異構(gòu)體又稱林丹，殺蟲效果最高，其次是同分異構(gòu)體和同分異構(gòu)體，異構(gòu)體效率極低。六氯化苯對酸穩(wěn)定，在堿性溶液中或在鋅、鐵、錫等存在下易分解。，如果潮濕或長時(shí)間暴露在陽光下會(huì)失效。該產(chǎn)品對環(huán)境有害且有毒。六六六穩(wěn)定性強(qiáng)，不易分解，大量使用時(shí)直接污染農(nóng)作物。同時(shí)，農(nóng)藥 殘留在水和土壤中，通過食物鏈進(jìn)入人體，但人體無法通過代謝將其排出體外。

農(nóng)藥殘留最多的蔬菜是什么？說到果蔬，就不得不說農(nóng)藥殘留了。據(jù)調(diào)查，在農(nóng)村地區(qū)，每年有180萬噸/123，456，789-0，600萬噸化肥投入環(huán)境。哪些蔬菜農(nóng)藥殘留高？哪些蔬菜容易治愈？長期接觸或食用含有農(nóng)藥的食物，可使農(nóng)藥在體內(nèi)蓄積，降低人體免疫力，對人際健康構(gòu)成潛在威脅。如果殘留的用量過大，會(huì)導(dǎo)致急性中毒。因此，關(guān)注農(nóng)藥殘留尤為重要。那么，哪些蔬菜農(nóng)藥 殘留比較多呢？

胡蘿卜、土豆、白菜、大白菜、生菜、香菜，用農(nóng)藥以下。豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、番茄、油菜、茄子用的比較多農(nóng)藥。藜蒿、藜蒿、香菜等。有強(qiáng)烈的香味，是天然驅(qū)蟲劑，農(nóng)藥更少。2.蔬菜的梗是農(nóng)藥 殘留最多。這與蔬菜的生長方式和噴灑方式有關(guān)。以大白菜為例。噴灑化學(xué)藥劑時(shí)，農(nóng)藥會(huì)順著葉子和莖流下，聚集在菜幫下。所以農(nóng)藥對蔬菜的幫助會(huì)更多。其次，由于菜幫靠近地面，會(huì)日夜暴露在陽光下，導(dǎo)致農(nóng)藥減少或分解概率。

概述3、什么是食品中的 農(nóng)藥 殘留?

農(nóng)藥殘留作物收入的增加離不開農(nóng)藥農(nóng)藥指化學(xué)合成或生物起源的用于預(yù)防、消除或控制對農(nóng)業(yè)和林業(yè)有害的病害、雜草和其他有害生物，有目的地調(diào)節(jié)植物昆蟲的生長。農(nóng)藥物種可分為:有機(jī)氯、有機(jī)磷氨基甲酸酯、有機(jī)汞、擬除蟲菊酯、有機(jī)砷等。按用途可分為殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、谷物熏蒸劑、植物生長調(diào)節(jié)劑和殺螨劑。