芹菜的吃法有很多。可以拌著吃，可以炒著吃，可以一起生硬的吃。它經常被用來做餡，做包子和餃子，甚至燉粥。先說它的營養搭配:芹菜的礦物質含量比一般綠葉蔬菜高，同時它的葉和莖有揮發性物質，清香。其鈣、鐵含量比西紅柿高20倍，蛋白質、磷含量比瓜果高一倍。同時還含有比較高的維生素，營養價值很高。芹菜含有一種對心臟有益的特殊化合物，可以降低血壓和膽固醇。對心腦血管疾病有幫助。同時還有一種化學物質，促進脂肪快速分解消化。當你在嘴里咀嚼芹菜時，你消耗的熱量遠遠超過芹菜給你的熱量。這是一種不添加油和其他調味品的理想減肥食品。同時又很香，能刺激我們的食欲。對于老年人來說，活動量小，飲水量和飲食量不足，大便容易干燥，常吃芹菜可以刺激胃腸蠕動。有利于排便。說到這個芹菜葉:芹菜葉含維生素C多，有些胡蘿卜素比莖還高。芹菜葉可以當湯喝，可以幫助人睡眠，讓皮膚有光澤！
5、芹菜是打 農藥最多的菜嗎只能說比較多，但不一定最多。日常生活中，農藥是最常見的蔬菜，如韭菜、西紅柿、空心菜等。我們經常吃的西紅柿也會打農藥，不僅僅是防病蟲害，還會噴一些催熟劑。要知道隨著種植技術的進步，一年四季都可以吃到新鮮的西紅柿，而且這些反季節的西紅柿還會噴催熟劑。韭菜:韭菜在生長過程中非常容易發生蟲害，所以經常叫農藥來驅蟲。而且噴了農藥的韭菜長得更好，賣得更好。一些無良菜農吃農藥不考慮對身體的危害。
6、現在打蔬菜一般用的是什么 農藥呢阿維菌素:主要用于防治鱗翅目害蟲紅蜘蛛，需要與其他化學藥劑復配。蔬菜的安全間隔期是7天。甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽:可防治小菜蛾、斜紋夜蛾等鱗翅目害蟲。高濃度甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽可防治薊馬。安全間隔期3天氯蟲苯甲酰胺:對鱗翅目害蟲有較長的防治效果，可與甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽混用。安全間隔1-3天。啶蟲脒:可防治蚜蟲、薊馬等害蟲。，速效性好，低溫下效果差。安全間隔期為4-7天。吡蟲啉:是一種煙堿，防治蚜蟲、薊馬等害蟲農藥。
乙基多殺菌素:薊馬、鱗翅目害蟲等。安全間隔為3天。可以看出農藥用在蔬菜上基本在7天以內，所以相對安全。建議大家去正規的菜市場和超市買菜。正規菜市場的蔬菜都是從基地采購的，對基地的使用情況農藥和農藥殘留有監測，但對個人種植的部分蔬菜無法監測。預防措施對癥下藥。
7、芹菜在生長過程中有沒有打 農藥?要是打了 農藥的芹菜該怎樣清洗?秋末冬初露天種植的蔬菜，由于氣溫低，病蟲害少，不需要多噴農藥更安全。夏季種植的蔬菜，由于氣溫高，病蟲害嚴重，用量大，尤其是葉類蔬菜，農藥的殘留量容易超標。一般來說，每年的5-8月份，菜農藥是殘留最嚴重的，也是最容易出問題的，所以要特別小心。芹菜的清洗方法。可以把根部切掉，放在水里搖一搖，然后在水龍頭前洗干凈，通過水的沖擊和震動把殘渣去除農藥。
8、芹菜根里藍色的東西是什么 農藥應該是波爾多混合物，藍色是因為含有硫酸銅。波爾多液是一種無機銅殺菌劑。其有效成分的化學組成為cuso 4 xcuoh 2 ycao H2 H2O。1882年，法國人A. Millardet在波爾多發現了它的殺菌作用，因此命名為波爾多液。它是由大約500克硫酸銅、500克熟石灰和50公斤水制成的天藍色膠體懸浮液。配料比例可根據需要增減。一般呈堿性，附著性好，但長期存放后物理性質被破壞，適合與它混合或制成脫水波爾多粉。
9、西紅柿打什么 農藥?番茄怎么辦農藥，番茄發病初期一般用廣譜抗菌藥物多菌靈和百菌清處理，早春降溫，防止番茄早疫病開花，雨季灰霉病和晚疫病。有什么病就去當地植保站買農藥植保站的工作人員可以告訴你怎么做，番茄應該是什么樣的農藥？基本上要用防腐防霉藥物處理的西紅柿，下雨的時候，或者不通風的地方，容易發霉，所以說要用防霉藥物。選擇哪些藥物，首先要根據病蟲害的種類，選擇防治效果優良的農藥品種，同時也要注意農藥對農作物安全，或對人N毒性小，V動物或O毒性，對生態環境無W污染或X污染。
