牛誤食噴灑有機(jī)磷的草或作物農(nóng)藥飲用被有機(jī)磷污染的水農(nóng)藥、混有有機(jī)磷的種子農(nóng)藥、或治療牛的皮膚病和內(nèi)外寄生蟲時，藥物濃度過高、涂布面積過大，特別是皮膚損傷或用油配制時。有機(jī)磷農(nóng)藥引起中毒的主要有甲拌磷(3911)、對硫磷(1605)、內(nèi)磷(1059)、樂果和敵百蟲。牛有機(jī)磷中毒后，突然發(fā)病，興奮不安，步態(tài)不穩(wěn)，全身肌肉痙攣性收縮。

最后牛氣喘吁吁，躺不起，昏迷不醒，大小便失禁，因肺水腫窒息而死。牛有機(jī)磷中毒搶救越早，效果越好。搶救時，肌肉注射鹽酸阿托品60 ~ 200毫克，每1 ~ 2小時一次，以鞏固效果。然后用每公斤體重15 ~ 30毫克的解磷定(PAM)或撲爾敏，用生理鹽水配成2.5% ~ 5%的溶液，緩慢靜脈注射，每隔1 ~ 2小時與阿托品交替使用。一般來說，當(dāng)瞳孔散大，出現(xiàn)視覺反應(yīng)，呼吸道癥狀減輕，痙攣消失時，可以停藥。

狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、酸模、多年生黑麥草、墨西哥玉米、蘇丹草和蘇丹草被選擇用于養(yǎng)牛。目前，我國自行開發(fā)和引進(jìn)的牧草品種很多。經(jīng)過多年的引種試種，他們?nèi)〉昧顺晒Γe累了經(jīng)驗。目前主要種植品種有:苜蓿、香草、狼尾草、黑麥草、高粱、菊苣等。這些都是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高營養(yǎng)的牧草，能滿足各類畜禽和魚類生長發(fā)育的營養(yǎng)需求，是優(yōu)質(zhì)的飼料來源。

牧草是一種再生能力強(qiáng)、產(chǎn)量高的資源作物，可以經(jīng)常刈割，多次利用。尤其是多年生牧草，一次種植，一年多次收獲，被譽(yù)為“綠色能源”。如一次播種，高產(chǎn)期可達(dá)6年，每年收獲8-10茬，畝產(chǎn)鮮草2-3萬公斤。按主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)計算，一畝地可產(chǎn)4000多公斤狼尾草干物質(zhì)。據(jù)有關(guān)科研部門測定，含有17種氨基酸和多種維生素，粗蛋白含量18.46%，精蛋白含量16.86%，總糖含量8.3%。

滅螺方法。(1)每畝用6%藍(lán)雨青(四乙醛)滅螺顆粒0.5 ~ 0.6公斤，8%米沃靈顆粒2公斤或10%聚乙醛(滅螺敵)顆粒，與適量細(xì)土或細(xì)沙混合，傍晚在田間均勻撒施。(2)早晨釘螺不潛入土壤時，用硫酸銅雙溶液或1%鹽溶液噴灑，防治效果可達(dá)80%以上。(3)如發(fā)現(xiàn)釘螺危害，及時用1500倍液噴灑90%結(jié)晶敵百蟲于葉面。

在老熟幼蟲去莢階段，粉劑最好，主要有2%殺螟硫磷粉劑、1.5%甲基1605粉劑、2%倍硫磷粉劑等。畝產(chǎn)1.5 ~ 2公斤，此外，700 ~ 1000倍的90%結(jié)晶敵百蟲，1000 ~ 1500倍的50%倍硫磷乳油，1000 ~ 1500倍的40%氧化樂果，1000倍的50%殺螟硫磷乳油，或4000倍的2.5%溴氰菊酯也有較好的效果。