污染的程度主要取決于農(nóng)藥的性質(zhì)、劑型的施用方法、農(nóng)藥的濃度間隔頻率、作物的生長發(fā)育階段和食用部分,2.堿水浸泡法:有機(jī)磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境下分解迅速，因此該方法是去除農(nóng)藥污染的有效措施，可用于各種蔬菜水果,1泡洗方法:蔬菜污染農(nóng)藥品種以有機(jī)磷農(nóng)藥為主，不溶于水,保潔農(nóng)藥有什么竅門。
1、教你6招去除蔬菜殘留 農(nóng)藥教你6招去除蔬菜殘留農(nóng)藥教你6招去除蔬菜殘留農(nóng)藥農(nóng)藥殘留問題已經(jīng)進(jìn)入我們的日常餐桌，威脅著人們的健康，而要想吃得安全，那么你就得學(xué)會如何去除蔬菜殘留農(nóng)藥下面就來分享教你6招去除蔬菜殘留農(nóng)藥教你6所以，對于可以去皮的蔬菜，要先去皮再吃。2.普通蔬菜用水沖洗至少3-6次，然后用淡鹽水浸泡，再次沖洗。
招數(shù)三:堿洗:先將一茶匙堿粉無水碳酸鈉或冰堿結(jié)晶碳酸鈉放入水中攪拌均勻，再加入蔬菜。浸泡5-6分鐘，倒出堿性水，然后用清水沖洗干凈。如果沒有堿粉或冰堿，可以用小蘇打代替，但一般需要15分鐘左右，適當(dāng)延長浸泡時(shí)間。招數(shù)四:用稀釋300倍的洗潔精洗。洗一次，再用清水沖洗1-2次，以去除蔬菜上的胚芽卵和殘留農(nóng)藥。招數(shù)五:用開水燙是去除一些殘?jiān)淖詈梅椒ㄞr(nóng)藥，比如青椒、菜花、豆角、芹菜。最好用開水焯一下再煎或燒。根據(jù)測試，90%以上的殘留物農(nóng)藥可被去除。
2、怎樣去除 農(nóng)藥殘留問題1:如何清除農(nóng)藥residue農(nóng)藥化學(xué)合成或衍生自其他生物天然物質(zhì)及其制劑的一種或多種物質(zhì)的混合物，農(nóng)藥對預(yù)防、消除或控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病害、雜草及其他有害生物具有重要作用。但是農(nóng)藥殘留問題已經(jīng)成為危害人體健康甚至生命安全不可忽視的重要因素。可見，有效減少日常飲食中食物中的農(nóng)藥殘留，是關(guān)系到全家健康的大事，值得所有媽媽認(rèn)真思考和行動。
如早期使用有機(jī)磷農(nóng)藥對人或哺乳動物有很大毒性，大量接觸或攝入可引起急性中毒，甚至死亡。而且有些農(nóng)藥還可以通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，有一定的致畸作用。另外，農(nóng)藥也是人類致癌和突變的根本原因之一。第二種食物中農(nóng)藥殘留的主要來源:1。應(yīng)用農(nóng)藥直接用于農(nóng)作物污染:農(nóng)藥殘留存在于農(nóng)作物的外部或內(nèi)部。污染的程度主要取決于農(nóng)藥的性質(zhì)、劑型的施用方法、農(nóng)藥的濃度間隔頻率、作物的生長發(fā)育階段和食用部分。此外，溫度、日照、風(fēng)速和降雨量都會影響農(nóng)藥的去除和降解。
3、如何把食物中殘留的 農(nóng)藥清除?如何去除蔬菜中的農(nóng)藥？蔬菜中農(nóng)藥的殘留可以巧妙去除:方法一:清水浸泡:主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。必要時(shí)可加入果蔬清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出度。這樣洗泡2-3次，基本可以去除大部分殘留的農(nóng)藥成分。方法二:堿水浸泡清洗:大部分有機(jī)磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境下能迅速分解，因此堿水浸泡是去除蔬菜殘留的有效方法之一農(nóng)藥-1/。
