如何去除關(guān)于蔬菜農(nóng)藥殘渣？如何去除蔬菜農(nóng)藥殘渣去除蔬菜農(nóng)藥殘渣去除蔬菜農(nóng)藥殘渣我最擔(dān)心的是農(nóng)藥或者頭上的污染物不會被清理干凈。食用少量的農(nóng)藥必然會給人體健康帶來很大的危害，去除蔬菜上的殘留農(nóng)藥怎么樣？如何去除-2/殘留在蔬菜上。

實驗表明，用淡鹽水浸泡20分鐘左右，再用清水沖洗，可使農(nóng)藥在蔬菜中的殘留減少80%以上。空隙較多的蔬菜，如玉米花菜等。，很容易留在縫隙里。要做到這一點，在做飯前把水燒開一次，然后在做飯前把開水倒掉。葉子較多的蔬菜，如菠菜、芥藍(lán)、大白菜等，容易留在參差不齊的葉子里。做法是把菜里的泥洗掉，然后用清水泡12個小時再拿出來。泡的時候可以放一湯匙小蘇打或者黃豆大小的堿在水里，可以拿出來等鍋。

吃蔬菜前，可通過以下方法減少農(nóng)藥的殘留:清水沖洗和浸泡:大部分農(nóng)藥是酸性的，大部分農(nóng)藥可用微堿性的淘米水和洗滌劑去除。洗的時候注意不要弄斷葉子，以免造成葉子內(nèi)部的二次污染。因為農(nóng)藥大部分是水溶性的，附著在蔬菜表面，所以農(nóng)藥的表面只要清洗干凈就可以洗掉。一般浸泡前用水沖洗表面(不少于10分鐘)。

剝?nèi)プ钔饷娴娜~子:很多蔬菜最外面的葉子是附著農(nóng)藥最多的，尤其是白菜和包菜。最外面的葉子可以剝掉，避免誤食的風(fēng)險農(nóng)藥。熱水燙:用于一些難以去除-2/殘留的蔬菜，如芹菜、白菜、青椒、豇豆等。，烹飪前可先用清水洗凈表面，放入沸水中焯2-5分鐘，取出，再用清水沖洗1-2次。溶于油性農(nóng)藥，大部分不會滲透到蔬菜中。蔬菜只要剝?nèi)ヒ粚悠ぃ脽崴疇C一下，農(nóng)藥或殘留物質(zhì)就能溶解。

蔬菜水果含有豐富的多種營養(yǎng)成分，但是我們每天買的水果蔬菜表面都有一些污染物和殘留物農(nóng)藥，這些化學(xué)物質(zhì)如果清洗不干凈就會對我們的身體有害。去除蔬菜農(nóng)藥殘留物怎么樣？保潔農(nóng)藥有什么竅門？清潔農(nóng)藥提示1。清水浸泡:先用清水洗掉蔬菜表面的污垢，再用清水浸泡，但浸泡時間最好不少于10分鐘。這樣經(jīng)過兩次洗滌浸泡，基本可以去除大部分殘留的農(nóng)藥成分。

用這種水浸泡蔬菜水果5到15分鐘，可以去除蔬菜水果表面含有的有機(jī)磷農(nóng)藥。浸泡后請注意徹底沖洗。小貼士:對于葉類蔬菜，去除農(nóng)藥殘渣的較好方法是用水浸泡。最好在水中加入一些果蔬清洗劑，加速農(nóng)藥的溶解。3.存放方法:空氣中的氧氣有分解part 農(nóng)藥的作用，所以對于一些容易保存的果蔬，可以通過延長存放時間來減少part 農(nóng)藥的殘留量。