目前農藥-1/是大白菜。目前農藥是大白菜，青菜，蘋果？【生吃蔬菜隱患】很多朋友喜歡生吃蔬菜，他們認為生吃蔬菜可以更好的吸收營養，中國農業大學營養與食品安全系主任何指出，一般來說，葉菜類蔬菜比根菜類蔬菜有更多的農藥殘留，因為它們的葉子柔軟多水，昆蟲喜歡吃；哪些蔬菜包含農藥殘留物大多在飲食中，我們離不開蔬菜。

果蔬農藥殘留問題已經成為困擾很多人的食品安全問題。其實你也不需要太擔心農藥在果蔬中的殘留。國家對農藥的食用量和果蔬中農藥的殘留量都有嚴格的標準，只要符合國家標準。但有些果蔬容易超標，有些則較少。從農科院得到的信息顯示:胡蘿卜、土豆、白菜、大白菜、生菜、香菜都用的比較少農藥；而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜和茄子用農藥更多。

他還指出，櫻桃、早桃、杏子都屬于農藥較少的水果。但由于產地、品種等原因，每種果蔬的農藥殘留量差異很大，不能一概而論。可以吃到更香的菜。蒿莖、菊花、香菜等。有強烈的香味，是天然的驅蟲劑。蟲子少了，這些菜自然不用打農藥。白菜其實是一種安全的菜。大白菜一般在秋季種植，苗期只打一些農藥防治蚜蟲和小菜蛾，離上市時間，也就是大家吃菜的時間還很遠，農藥殘留較少。

據我所知是生菜，其農藥最高。多吃有機食品。更多農藥-1/瓜果有:1。過季蔬菜瓜果2。高附加值。難以生長。反季節蔬菜在南方尤為常見。因為是反季節，病蟲害嚴重。大量使用農藥比如菜心。2.比如草莓，生長期短，經濟效益快，用量大。3、難種，比如豆類，病蟲害多，不使用農藥，幾乎不可能收獲。所以這種蔬菜甜瓜農藥大量使用。

蔬菜還有水果種植，因為各種原因，有的用農藥多一點，有的用的少一點。北京市農林科學院蔬菜研究中心高級農藝師陳春秀告訴記者，農藥在胡蘿卜、土豆、白菜、大白菜、生菜、香菜中使用較少；而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜和茄子用農藥更多。中國農業大學營養與食品安全系主任何指出，一般來說，葉菜類蔬菜比根菜類蔬菜有更多的農藥殘留，因為它們的葉子柔軟多水，昆蟲喜歡吃；

飲食方面，我們離不開蔬菜。蔬菜富含維生素。多吃蔬菜對身體有好處。但是害蟲也喜歡吃蔬菜，所以我們在種植的時候不得不用農藥。農藥-1/中的人吃了會影響身體健康。那么，要不要特別注意呢？【哪個蔬菜用藥多】很多人喜歡吃豇豆、白菜、甘藍、菜花、白菜、莧菜、辣椒、茄子，還有害蟲，尤其是豇豆、茄子。

南瓜、紅薯、胡蘿卜、洋蔥、菊花、大蔥、香菜、生菜、西紅柿等。蔬菜因為不用打農藥趕走害蟲，自然安全很多，此外，根、莖、葉的硝酸鹽污染遠高于花、果、種子。所以盡量多吃瓜類、水果類、豆類、食用菌類，如黃瓜、番茄、毛豆、蘑菇等，注意補充一些維生素C阻斷亞硝酸鹽的形成，從而減少葉菜的潛在危險。【生吃蔬菜隱患】很多朋友喜歡生吃蔬菜，他們認為生吃蔬菜可以更好的吸收營養。