農藥植物毒性可分為急性和慢性植物毒性,清洗水果蔬菜農藥用碳酸氫鈉或鹽去除蔬菜好嗎農藥最好用小蘇打，因為小蘇打溶于水后會水解，使水呈堿性，能與蔬菜表面的-1農藥反應,農藥藥害是指施用農藥對植物造成的傷害,原有的農藥穩定性遇到酸性或堿性溶液就會被破壞，分解失去毒性。

1水浸洗法主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用清水沖洗掉表面污垢，去掉可見的污漬部分，再用清水覆蓋果蔬5厘米左右，用流水浸泡不少于30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑等清洗劑，增加農藥的溶出度。經過23次的洗滌浸泡，基本可以去除大部分殘留的農藥成分。2堿水浸泡清洗法大多數有機磷農藥在堿性環境中能迅速分解。

3加熱烹調法常用于芹菜、白菜、青椒、豆類。因為氨基甲酸酯類農藥會隨著溫度的升高而迅速分解，所以一般將洗好的果蔬放入沸水中25分鐘后立即取出，再用清水沖洗12次，然后放入鍋中煮成菜肴。4清洗去皮方法對于帶皮的果蔬，外觀殘留農藥可以用利器剝開吃肉質部分，既好吃又安全。5儲存保存方法有些農藥在儲存過程中會隨著時間的推移慢慢分解成無害物質。

淘米水在我們的日常生活中很常見。在我們煮飯之前，我們通常用清水洗幾次飯。我們可以把淘米水省下來用來洗菜，因為淘米水是酸性，菜剩下的是農藥。2對于新鮮果蔬，如黃瓜、絲瓜等蔬菜。如果我們采摘后立即食用，可以先用清水沖洗干凈，然后用小刀削去外皮，最后用清水沖洗干凈，這樣就可以將上面殘留的農藥和寄生的蟲卵徹底清除。

如何去除蔬菜中的農藥？將一湯匙小蘇打粉末浸泡在水中，直到水變黃，然后將水果和蔬菜放入其中進行清洗。這樣泡2到3分鐘，就可以吃了。2分鐘去除農藥，看看它如何去除自來水中的氯。蘇打粉就是這么神奇，可以去除農藥和氯。其實很簡單。蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3！Na是帶正電荷的鈉，放入自來水中會和水中帶負電荷的氯結合成氯化鈉，也就是鹽，解決了自來水中氯中毒的問題。

清洗蔬菜農藥最好用小蘇打，因為小蘇打溶于水后會水解，使水呈堿性，能與蔬菜表面的-1 農藥發生反應，將蔬菜清洗干凈-0。清洗水果蔬菜農藥用碳酸氫鈉或鹽去除蔬菜好嗎農藥最好用小蘇打，因為小蘇打溶于水后會水解，使水呈堿性，能與蔬菜表面的-1 農藥反應。水果蔬菜先用鹽或者蘇打比較好，所以用小蘇打比較好。j如何用小蘇打洗菜？時間:30分鐘。用量:將一勺蔬菜浸泡在盛有小蘇打水的碗里，然后用水沖洗干凈。