我主要吃菠菜、油麥菜、西紅柿、大白菜、清蒸野菜、芹菜、黃瓜，有時候吃土豆.....換幾次，吃的不一樣，既有營養，又開胃。菠菜、生菜、青椒、大蒜、黃瓜、豆類、油菜、大白菜等很多。這位朋友，相比較而言，葉菜更危險，然后，比如韭菜、白菜、菜花等。也被大量使用。也許我們搞農藥的時候會注意一下，但是說到吃，大多數時候，我們都會正確的吃，呵呵_。
5、哪些蔬菜 農藥殘留少?綠葉蔬菜農藥豐富，豇豆含量也很高。豆芽不能買太大的，有的加添加劑一夜就能長起來。土豆、南瓜等瓜類較少。1.第二季蔬菜。自行驅蟲的蔬菜:茴香、菊花、苦菜3。小農在空地上種植的蔬菜。有特殊氣味的蔬菜農藥少殘留不同的蔬菜形狀不同，生長時散發出不同的氣味。蔬菜特有的氣味有一定的防蟲作用。蟲害少的蔬菜農藥少，農藥殘留的概率也小。
相對而言，韭菜、大白菜、青菜、生菜、黃瓜等蔬菜農藥殘留概率較大，韭菜最為嚴重。專家認為，菜青蟲對農藥的抗性很強，普通農藥很難殺死害蟲。為了盡快殺死害蟲，“溫室戶”會選擇高毒農藥。韭菜上的蟲子經常長在蔬菜里，表面很難噴灑農藥，所以很多“溫室戶”用劇毒農藥澆灌根部。但這種用高毒農藥澆灌的韭菜，會出現葉片厚，顏色深綠。
6、哪些綠色蔬菜沒有下 農藥或是下 農藥最少的?西葫蘆、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜不用打農藥。吃葉菜如果打農藥，會更危險。其中空心菜抗病性較高，命中數小于農藥。空心菜野菜比較好。其實這個朋友沒有什么絕對的。現在病蟲害非常頻繁，來得非常快。如果當時某個菜沒有大的病蟲害，也許農藥施藥量會少一些，但是一旦病蟲害大面積爆發，菜農就會不顧一切的增加施藥量。其實農藥過一段時間就會降級。不過，這種慢熱又普通的蔬菜就不用擔心了。如果你真的需要什么建議，我建議你根據目前的情況謹慎食用以下蔬菜:韭菜、白菜、菜花(也就是菜花)。
7、什么蔬菜用 農藥少?大蒜、洋蔥、大蔥、生姜、苦瓜一般不被昆蟲吃掉，所以不需要打農藥。速生、水培、辛辣的蔬菜其實可以減少農藥使用人工、黃板、赤眼蜂、激素。一些快速生長的蔬菜，如生菜，因為生長期短，所以很少或不使用藥物。香菜、香椿、木耳、葫蘆等病蟲害較少，一般不用藥。地上部分可食用的蔬菜中，苦瓜用的最少農藥。
8、什么蔬菜 農藥少?為了保證食用蔬菜的安全性，降低農藥中毒的風險，在日常生活中選擇一些受農藥污染較小的蔬菜仍然是一種有效的方法。蔬菜中，部分蔬菜品種不易受蟲害影響，因此農藥的應用較少，如白菜、莧菜、芹菜、菜花、韭菜、辣椒、蘿卜等。一般情況下，農藥不用于食用部分生長在土壤中的蔬菜，如蓮藕、土豆、芋頭、大頭菜、紅薯等。
野菜營養豐富，生長在自然環境中，基本不受人為污染。市場上比較常見的品種有:蕨菜、薺菜、馬蘭菜、馬齒莧、金雀花苗、蘆筍等，這些野菜在自然界季節性生長，不需要人工護理。所以不能有什么危害農藥，吃的安全系數自然更高，而且近年來通過研究發現，一些野菜的營養成分遠遠高于人們常吃的栽培蔬菜。食用蔬菜中，農藥多為葉類蔬菜。
