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如何去除蔬菜 農藥殘渣？蔬菜 農藥遇到殘渣農藥殘渣蔬菜經常脫皮農藥什么是殘渣？在農業生產中的應用農藥后一部分農藥直接或間接殘留在谷物蔬菜水果、畜產品、水產品及土壤和水中的現象。什么是蔬菜 農藥殘數？隨著栽培技術的不斷進步，-1/的生長期越來越短，隨著環境污染的加重，-1/的病蟲害也越來越嚴重，大部分-1/需要連續放幾次才能成熟上市。農藥重污染葉類物種蔬菜，其中韭菜和油菜污染最嚴重。

方法:可采用鹽水沖洗法，用1%-3%的淡鹽水沖洗蔬菜，不僅能去除農藥的一部分，還能去除隱藏在蔬菜根部或蔬菜葉片背面紋路中的各種蟲子。準備材料:食用鹽盆。具體步驟如下:1 .在準備好的盆中加入適量溫水，倒入適量食用鹽。2接下來，將鹽水攪拌均勻，如下圖所示。3然后，把要清洗的蔬菜放入盆中，浸泡三分鐘左右。三分鐘后，再次清洗蔬菜。5.最后洗出蔬菜去除蔬菜的殘渣。

我查了以下方法，不知道對你有沒有幫助。1清洗充分清洗蔬菜是最直接有效的去除方式農藥。在自來水中沖洗蔬菜30秒以上，加上擦洗，大部分剩余的農藥會被去除。清洗2去皮對于塊莖類水果蔬菜，即使有農藥殘留，也主要分布在表皮，所以去皮是去除農藥殘留的高效手段。如果你覺得吃皮有營養，那么只要蔬菜經過充分清洗，皮上農藥殘留很少，就可以放心食用。

如何更好的去除殘留蔬菜并避免維生素營養的流失！大棚蔬菜水果農藥少對于很多人來說，總覺得露地蔬菜比大棚蔬菜更自然，味道更好。但是以農藥殘留量來說，大棚蔬菜可能會少一些農藥殘留量。據環保專家介紹，蔬菜大棚種植的水果可以通過防病毒網等物理方法來防治害蟲，所以農藥較少。與大棚蔬菜相比，露地蔬菜似乎更天然，但病蟲害防治難度更大，所以需要更多農藥。

葉菜農藥哪個季節殘留比較少？答案是冬天吃葉菜最安全。葉菜在冬季和春秋兩季相對安全，因為蟲少，幾乎不會受到打擊農藥。夏天吃蔬菜要小心，因為這個時候不僅蟲子多，而且大棚里的蔬菜幾乎都收割完了。菜市場賣的蔬菜大多是露地蔬菜，農藥有很多殘留。專家還提醒，芳香蔬菜可以放心食用，如藜蒿、蘆蒿、香菜等，辣味很濃，是天然的驅蟲劑。這類蔬菜生蟲的概率比較小，打中農藥的概率自然更少。

洗菜是一門學問。如何洗得干凈，吃得安心，取決于不同的食材，不同的清洗方法?，F在我們來學習一下如何清洗這些容易被農藥污染的果蔬吧！有五項措施可以去除95%以上的農藥殘留。1.一般用淡鹽水浸泡蔬菜用清水沖洗至少3-6次，然后用淡鹽水浸泡1小時，再用清水沖洗一次。對于包涵體蔬菜，可以先切開，用清水浸泡2小時，再用清水沖洗去除殘渣農藥。2.用陽光消毒蔬菜會使部分殘留物蔬菜分解破壞。

盤點一下洗水果蔬菜的方法，看看哪種最有效？鹽:清水浸泡的效果和鹽差不多，就是氯化鈉。其性質比較穩定，水溶液呈中性，很難與農藥等化學物質發生反應，當然也無法去除農藥，泡水果的時候加點鹽蔬菜和直接用水泡水果的效果差別不大。其實目前國家允許的農藥毒性比較低，水果中蔬菜的殘留也有嚴格的規定，果蔬本身也能一定程度的降解農藥所以買回來的果蔬都是用清水處理好的。