有機磷農藥不溶于水，這種方法只能去除部分農藥污染,第二食品中農藥殘留的主要來源:-0/施用對農作物的直接污染:農藥殘留存在于農作物的外表或內部，其污染程度主要取決于農藥的性質、施用方法和施用方式,去除水果蔬菜中農藥殘留物的方法是什么，應該怎么做,用什么方法可以減少農藥殘留。
問題1:如何清洗蔬菜上的農藥？清水侵泡，加洗凌潔。問題二:洗菜可以用什么清洗農藥碳酸鈉用熱水泡5分鐘。技巧一:清水浸泡洗滌法。主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出度。經過2 ~ 3次的洗滌和浸泡，可以去除大部分殘留的農藥成分。技巧二:堿水浸泡清洗法。
在500ml清水中加入5-10g食用堿配成堿水，將初洗后的蔬菜放入堿水中，根據蔬菜的量加入足夠的堿水，浸泡5-10min，然后用清水沖洗蔬菜，反復洗滌3次左右，效果更佳。技巧三:加熱烹飪。氨基甲酸酯類農藥的分解會隨著溫度的升高而加速。所以一些其他方法難以處理的蔬菜，可以加熱去除一些殘渣農藥。常用于芹菜、白菜、青椒、豆類。先用清水將表面的污垢清洗干凈，放入沸水中煮2至5分鐘，取出，再用清水沖洗1至2次后放入鍋中煮成菜肴。
問題1:如何清除農藥Residue農藥化學合成或衍生自其他生物天然物質及其制劑的一種或多種物質的混合物農藥Prevention消滅防治危害農業、林業的病蟲害。但是農藥殘留問題已經成為危害人體健康甚至生命安全不可忽視的重要因素。可見，有效減少日常飲食中食物中的農藥殘留，是關系到全家健康的大事，值得所有媽媽認真思考和行動。
如早期使用有機磷農藥對人或哺乳動物有很大毒性，大量接觸或攝入可引起急性中毒，甚至死亡。而且有些農藥還可以通過胎盤進入胎兒體內，有一定的致畸作用。另外，農藥也是人類致癌和突變的根本原因之一。第二食品中農藥殘留的主要來源:-0/施用對農作物的直接污染:農藥殘留存在于農作物的外表或內部，其污染程度主要取決于農藥的性質、施用方法和施用方式。
