但以農(nóng)藥-2/，大棚蔬菜可能農(nóng)藥殘留少,暴曬的蔬菜，農(nóng)藥殘留少,眾所周知，農(nóng)藥殘留可以用淘米水去除，因為農(nóng)藥殘留用堿性淘米水可以很好的去除,有什么簡單方便的方法可以去掉農(nóng)藥殘留,為了有效去除農(nóng)藥殘留洗菜的時候可以用流水洗菜,怎樣才能去除蔬菜中的農(nóng)藥殘留。

問題1:如何清潔蔬菜上的農(nóng)藥？清水侵泡，加洗凌潔。問題二:洗菜可以用什么清洗農(nóng)藥碳酸鈉用熱水泡5分鐘。技巧一:清水浸泡洗滌法。主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出度。經(jīng)過2-3次的洗滌和浸泡，可以去除大部分殘留 農(nóng)藥成分。技巧二:堿水浸泡清洗法。

在500ml清水中加入5-10g食用堿配成堿水，將初洗后的蔬菜放入堿水中，根據(jù)蔬菜的量加入足夠的堿水，浸泡5-10min，然后用清水沖洗蔬菜，反復(fù)洗滌3次左右，效果更佳。技巧三:加熱烹飪。氨基甲酸酯類農(nóng)藥的分解會隨著溫度的升高而加速。所以有些用其他方法很難處理的蔬菜，可以通過加熱-2農(nóng)藥來去除。常用于芹菜、白菜、青椒、豆類。先用清水將表面的污垢清洗干凈，放入沸水中煮2至5分鐘，取出，再用清水沖洗1至2次后放入鍋中煮成菜肴。

如何更好的去除蔬菜中的殘留，避免維生素營養(yǎng)的流失！大棚果蔬香味菜農(nóng)藥少對于很多人來說，總覺得露地菜比大棚菜更自然，味道更好。但以農(nóng)藥-2/，大棚蔬菜可能農(nóng)藥 殘留少。據(jù)環(huán)保專家介紹，大棚種植的果蔬可以通過防病毒網(wǎng)等物理方法進行預(yù)防，所以農(nóng)藥較少。與大棚蔬菜相比，露地蔬菜似乎更天然，但病蟲害防治難度更大，所以需要更多農(nóng)藥。

哪個季節(jié)葉菜比較少農(nóng)藥-2/？答案是冬天吃葉菜最安全。冬季和春秋兩季的葉菜相對安全，因為蟲少，幾乎不會受到打擊農(nóng)藥。夏天吃蔬菜要小心，因為這個時候不僅蟲子多，而且大棚里的蔬菜幾乎都收割完了。菜市場賣的菜大多是露地菜，農(nóng)藥-2/更多。專家還提醒，芳香蔬菜可以放心食用，如藜蒿、蘆蒿、香菜等，辣味很濃，是天然的驅(qū)蟲劑。這類蔬菜生蟲的概率比較小，打中農(nóng)藥的概率自然更少。

在吃蔬菜之前，可以用以下方法減少農(nóng)藥殘留:1。大部分是酸性的，用微堿性的淘米水和洗潔精就能去除大部分。洗的時候注意不要弄斷葉子，以免造成葉子內(nèi)部的二次污染。因為農(nóng)藥大部分是水溶性的，附著在蔬菜表面，所以農(nóng)藥的表面只要清洗干凈就可以洗掉。通常情況下，用水沖洗表面，然后浸泡不少于10分鐘。重復(fù)這個過程23次，基本上大部分農(nóng)藥都可以去掉。