三、食用前切掉韭菜根長約1.5厘米,移植韭菜時(shí)，應(yīng)將韭菜的一部分根部剪掉，保留5cm左右的根部,韭菜受人歡迎,辣椒水可以在根部殺死韭菜韭菜蛆，因?yàn)槔苯匪杏欣苯匪兀梢詺⑺狼?韭菜被人喜歡,因?yàn)椋虏艘话阌糜袡C(jī)磷農(nóng)藥，有機(jī)磷農(nóng)藥有一個(gè)特點(diǎn)就是遇到堿就滅活。

移植韭菜時(shí)，應(yīng)將韭菜的一部分根部剪掉，保留5 cm左右的根部。同時(shí)要修剪老、弱、病葉，避免營養(yǎng)成分流失。移植時(shí)韭菜，根部不能損傷太大。如果根系受損嚴(yán)重，韭菜無法成活，移栽后要用適量的水澆灌。韭菜移植方法一般有以下幾點(diǎn)。只要沒有特別的事情發(fā)生，韭菜存活率還是很高的！9月是韭菜生長發(fā)育的最佳時(shí)期，所以一般在7-8月間移栽！

:如果韭菜幼苗根系太長，就要修剪，留兩三厘米左右！如果是新苗就沒必要了，主要針對(duì)老苗！還有一些枝葉要修剪，保證韭菜苗均衡吸收營養(yǎng)！移栽前改良苗床土壤，灑水，適當(dāng)加些氮磷鉀肥，能促進(jìn)韭菜幼苗吸收養(yǎng)分！移植后根部不要埋太深，以不超過分葉結(jié)節(jié)為宜！這樣有利于韭菜苗的吸收和生長！移栽后，因?yàn)閯傞_始，要多澆水，促進(jìn)成活率。一個(gè)星期后，看看土壤的濕度，再給幼苗澆水！

辣椒水可以在根部殺死韭菜韭菜蛆，因?yàn)槔苯匪杏欣苯匪兀梢詺⑺狼＠苯凤L(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。蛋白質(zhì)中脂肪胡蘿卜素、維生素C和鈣、磷、鐵的含量很高，其中維生素C的含量是所有蔬菜中最高的，每100克鮮辣椒中約有320毫克。只要每人每天吃60克新鮮辣椒，就能滿足人體對(duì)維生素C的需求，1936年，匈牙利科學(xué)家喬爾吉爾成功地從辣椒中提取出維生素C，用于預(yù)防壞血病。效果顯著，他獲得了1937年的諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

韭菜如果植物種植在固定的地方，可以生長多年，土壤環(huán)境基礎(chǔ)打得好，有利于長期生長。種植前，像韭菜這種為百合科植物的蔬菜或白菜、芥菜等十字花科蔬菜，明顯受到蚜蟲、菜青蟲等害蟲的侵害，滋生病蟲害的概率很大，不建議在那個(gè)地方種植。韭菜最常見的害蟲是韭蛆，這是一種非常頑固的害蟲。不使用化肥基本不可能消除。韭菜蛆常發(fā)生在陰暗潮濕的田間，3、4、8、9月是蟲害的高峰期。

為了徹底防止蠕蟲的發(fā)生，必須處理好蠕蟲生長發(fā)育的必要條件和產(chǎn)生蠕蟲的因素。嚴(yán)重的話可以考慮化肥。如果你想在種植區(qū)不使用藥物防治病蟲害，必須有一個(gè)大前提，就是種植面積不能很大，否則真的會(huì)力不從心。你就像韭菜種在我甘肅農(nóng)村老家的稻草房里，已經(jīng)老了兩三年了。范圍不是很大。最多是2乘3的小塊地，相當(dāng)于6平米，純粹是我家一年吃飯的需要韭菜一年。

教你如何去除農(nóng)藥殘?jiān)＞虏吮蝗讼矚g。因?yàn)樗奈兜朗艿讲煌说那嗖A，韭菜經(jīng)常存在于飲食中。但要注意科學(xué)的清潔方法韭菜并盡量使。如何去除韭菜 農(nóng)藥殘?jiān)?浸泡洗滌法:首先用水將蔬菜表面的污垢洗去可見污漬，然后用清水浸泡30分鐘，如此反復(fù)兩三次，基本可以去除大部分殘?jiān)r(nóng)藥。

3.用洗潔精洗:將洗潔精稀釋300倍，洗一次，再用清水沖洗1-2次，以去除蔬菜上的胚芽卵和殘留農(nóng)藥。4.放一盤清水，韭菜在里面，把葉子全部擦干凈。換成淡水。韭菜用清水浸泡一兩個(gè)小時(shí)，或者滴一滴白貓洗潔精。取出后再用清水沖洗一遍。5淘米水呈弱堿性。在堿性環(huán)境中，有機(jī)磷農(nóng)藥會(huì)迅速分解。另外淘米水富含淀粉，可以吸附蔬菜表面的細(xì)小污垢。

首先，有些農(nóng)藥殘留具有揮發(fā)性，買回來新鮮的最好放在通風(fēng)處存放1-2天韭菜。其次，食用前浸泡一段時(shí)間，浸泡時(shí)加適量小蘇打食用堿清水。因?yàn)椋虏艘话阌糜袡C(jī)磷農(nóng)藥，有機(jī)磷農(nóng)藥有一個(gè)特點(diǎn)就是遇到堿就滅活。還可以加入適當(dāng)?shù)氖秤名}，因?yàn)辂}水浸泡可以使韭菜細(xì)胞因脫水而沉淀農(nóng)藥殘留。韭菜浸泡后用清水洗凈再食用。三、食用前切掉韭菜根長約1.5厘米。

韭菜受人歡迎。因?yàn)榫虏说奈兜辣徊煌娜怂珢郏跃虏私?jīng)常存在于飲食中，但是要注意科學(xué)方法，盡量干凈韭菜。如何去除韭菜 農(nóng)藥殘?jiān)?浸泡洗滌法:首先用水將蔬菜表面的污垢洗去可見污漬，然后用清水浸泡30分鐘，如此反復(fù)兩三次，基本可以去除大部分殘?jiān)r(nóng)藥，2堿水浸泡法:先用清水洗凈蔬菜表面的污垢，然后用500毫升堿水浸泡，加入5至10克堿面，停留5至15分鐘，再用清水反復(fù)沖洗。