我是害蟲防治。我來回答這個問題。現在市面上幾乎沒有瓜果蔬菜賣，只有用了多少藥。要真的農藥不打，除非是自己的菜園或者院子里種的蔬菜，不管病蟲害發生多嚴重，都會堅持不打藥，但是這個蔬菜只給自己吃，或者送給親朋好友，產量很低。只有快速生長的葉菜，如菊花、菠菜、生菜和香菜，生長相對較好。

茄果類，如黃瓜、茄子、辣椒等。，前段時間能結出果實，但后期病害很快就會導致衰退，番茄就更不用說了，還沒成熟就苗瘋果爛。豆子前期也還可以，后期下降很快。但也有一些根蔬菜生長在農村，如山藥、土豆、蘿卜等。它們長在地下，我們吃它們的根。雖然莖葉上有病蟲害，會造成一定的傷害，但產量會相對降低，品質不受影響。

7種農藥基本不用蔬菜:韭菜、胡蘿卜、杭白菊、生菜、苦菊、香菜、芹菜。芹菜是餐桌上經常出現的一種蔬菜。香氣濃郁，味道特別，很少招害蟲，基本不打農藥。蔬菜 蔬菜是指一類可以烹飪、烹調成食物，并能提供人體必需的維生素、礦物質等營養物質的植物或菌類。據國際糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%和維生素A的60%來自蔬菜。

九種不打農藥 de 蔬菜:芋頭、山藥、蓮藕、紅薯、木薯、魔芋、蓮藕。1.芋頭是天南星科多年生草本植物，常作為一年生作物栽培。芋頭最早產于中國、馬來西亞和印度半島濕熱的沼澤地帶，在世界各地廣泛栽培。2.陽江又名陽江、桂子江，為多年生草本植物。它有13米高，有大量的地下莖和須根。莖直立，分枝，白色糙硬毛或具剛毛。

3.姜科多年生草本植物，株高1.5米；根莖白色，微香。葉片披針形或橢圓形披針形，葉背面極稀疏柔毛至無毛；葉舌，膜質，長花序梗，近卵形花序，紅色苞片。4、紅薯常年纏繞草藤。野人的塊莖多為長圓柱形；栽培者的塊莖變化很大，有長圓柱形、圓錐形、球形和扁圓形并重疊，或有分枝。莖右旋，無毛，通常具四個狹窄的翅，有時基部有刺。

Rhizomes 蔬菜:如蘿卜、山藥、胡蘿卜、土豆等。、以及大白菜、大蔥等田地蔬菜。胡蘿卜、土豆、白菜、大白菜、生菜、香菜，少用農藥；而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜和茄子用農藥更多。1.豇豆韭菜農藥多；黃瓜和番茄有很多殺菌劑。豇豆愛生蟲，種植時會大量使用農藥，一不小心就會引起食物中毒。洋蔥和韭菜一樣，根部容易長韭蛆等害蟲，經常用濃農藥灌溉，有的農藥毒性大，容易殘留。

但是，與農藥相比，殺菌劑對人體的危害較小。2.白菜其實是一種安全的菜。大白菜一般在秋季種植，苗期只打一些農藥防治蚜蟲和小菜蛾，離上市時間，也就是大家吃菜的時間還很遠，農藥殘留較少。卷心菜和萵苣也是如此。3.大棚果蔬農藥少。在溫室里可以用防病毒網等物理方法防治害蟲，所以農藥比較少。與大棚蔬菜相比，是露地蔬菜，看起來更自然，但病蟲害防治難度更大，而且農藥會比大棚蔬菜用的多。

2020 農藥殘渣排名，12種常吃的蔬菜水果榜上有名，為什么要打農藥？一般來說，容易發病且發病后難以控制的果蔬往往是農藥污染嚴重的品種。比如蘋果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉等。農藥在水果中比較嚴重，而帶殼的水果，如荔枝、龍眼等，污染較小。葉菜和細菜，如大白菜、青菜、雞毛、韭菜、菠菜、油菜等。，均為重度污染蔬菜，而塊根類蔬菜、瓜果類蔬菜(如土豆、南瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿、南瓜和洋蔥等。)都比較污染農藥。

因為菜農在噴灑農藥時很難同時殺死所有害蟲，時間長了，害蟲就會產生抗藥性。菜農再噴農藥，就會逃跑，然后“打死”。所以，如果蔬菜上有蟲眼，可能農藥上就沒有殘。而且，蔬菜表面有一層蠟，可以防止害蟲和有毒物質侵入。蔬菜的表皮一旦受損，各種細菌和其他病原微生物就會乘虛而入，不利于人體健康。

真的很難買農藥-1/現在。如果你住在郊區，不妨早點去農貿市場。有的老農會自己賣蔬菜，物美價廉，新鮮，但是你去晚了就沒了。然后超市有一些有機的蔬菜，說不打電話農藥，其實沒人知道，相對好一點。再者，買了蔬菜自己辦理。這里有兩種方法:希望采用1。去污劑農藥效果最好。

但是，洗潔精畢竟也是化工產品。用洗潔精蔬菜清洗會有一些殘留，對人體也是有害的，所以不是最好的解決辦法，2.去除淘米水農藥，效果略遜于洗潔精。淘米水呈弱堿性，在堿性環境中，有機磷農藥會迅速分解。此外，淘米水富含淀粉，可以吸附蔬菜表面的細小污垢，不僅可以去除農藥的大部分，而且沒有其他有害物質的殘留。一般來說，建議用淘米水清洗。