銀杏的藥用主要體現在醫學農藥和獸醫學中。明代李時珍曾說:“入肺經，益脾氣，平喘止咳，減少排便。”。清代張璐璐經典中所載的銀杏葉，具有化痰、解毒、殺蟲的作用，可用于治療瘡癤、腫瘤、癤子、蛀牙、齲齒、腹瀉、白帶、久淋、遺精、小兒遺尿。到了明代，江蘇、四川等地出現了用銀杏制成的中成藥，又名白果。在中國，第一部銀杏食療書是由元代食療學家胡思慧所著。該書介紹了銀杏對人體機能和不同疾病的影響。

每天最多10-15個。過量的人可能會因為稟賦不同而導致中毒。植物學經常將銀杏與恐龍相提并論，被譽為植物界的大熊貓。銀杏屬于干果的范疇，在眾多干果中，銀杏的經濟價值排名第三。銀杏的價值主要體現在食物和藥物上。食用銀杏是為了保持健康和延長壽命。銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每天吃銀杏的習慣。西方人圣誕節一定要吃銀杏。就食用方式而言，銀杏主要包括油炸食品、燒烤食品、熟食、配菜、糕點、罐裝飲料和酒類。

明代李時珍曾說:“入肺經，益脾氣，平喘止咳，減少排便。”。清代張璐璐經典中所載的銀杏葉，具有化痰、解毒、殺蟲的作用，可用于治療瘡癤、腫瘤、癤子、蛀牙、齲齒、腹瀉、白帶、久淋、遺精、小兒遺尿。明代，江蘇、四川等地臨床使用銀杏制成的中成藥。銀杏外種皮含有大量氫化銀杏酸和銀杏黃酮。外果皮水溶性成分具有良好的鎮咳祛痰作用，其性質與環磷酰胺和地塞米松相似。外果皮醇中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。

可以用烤銀杏做粥，也可以用芹菜炒。銀杏葉有止咳止帶的作用，但也有一些小毒物被報道因過量食用銀杏葉而導致死亡。一天六粒沒問題。飯前飯后半小時吃。目前醫學界認為，兒童生吃715丸可引起中毒，油炸后毒性會降低，但一次攝入不宜過多。應禁止5歲以下兒童食用銀杏。銀杏怎么吃方法一:用新鮮的銀杏(25-22顆)，放在專用微波爐的玻璃碗里，加少許鹽，用大火加熱4分鐘。加熱過程中，銀杏會爆炸，會發出響聲。這時候不用怕，只要你的蓋子是玻璃的，而且是微波爐專用的，就沒事。

吃杏仁有什么好處吃杏仁有什么好處？銀杏果是營養豐富的高級滋補品。選擇得當，杏仁可以促進血液循環，防止血液停滯。下面說說吃杏仁的好處。吃銀杏有什么好處？1銀杏可以吃嗎？銀杏，俗稱白果，有毒。那么銀杏仁可以吃嗎？如果暴飲暴食和處理不當會導致中樞神經麻痹或胃腸道反應，不建議多吃。要吃，你必須在沸水中煮30分鐘。