招數三。堿洗先將一茶匙堿粉(無水碳酸鈉)或冰堿(結晶碳酸鈉)放入水中攪拌均勻，再加入蔬菜。浸泡56分鐘，倒出堿性水，然后用清水沖洗干凈。如果沒有堿粉或冰堿，可以用小蘇打代替，但一般需要15分鐘左右，適當延長浸泡時間。招數四。用稀釋300倍的洗滌劑清洗。洗一次，再用清水沖洗12次，以去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留農藥。
5、去除蔬菜 農藥的六個絕招trick 1。去皮:蔬菜表面有蠟，容易吸附農藥。所以，能削皮的蔬菜要先削皮再吃。招數二、洗菜:一般蔬菜用清水洗至少36遍，然后用淡鹽水浸泡，再洗一遍。包好的菜，先切好，用清水浸泡12小時，再用清水沖洗干凈，用清除residual農藥。招數三、堿洗:先將一勺堿粉(無水碳酸鈉)或冰堿(結晶碳酸鈉)放入水中攪拌均勻，再加入蔬菜。
如果沒有堿粉或冰堿，可以用小蘇打代替，但一般需要15分鐘左右，適當延長浸泡時間。招數四:用洗潔精洗:用洗潔精稀釋300倍，洗一次，再用清水漂洗12次，以去除蔬菜上的病菌和殘留農藥。招數五、用開水燙漂:對一些殘渣農藥-1/最好的方法是燙漂，如青椒、菜花、豆角、芹菜等。最好先用開水焯一下，再放在鍋里炸或燒。根據測試可以是清除90%。
6、怎樣清洗蔬菜上的 農藥問題1:如何清洗蔬菜上的農藥？清水侵泡，加洗凌潔。問題二:洗菜可以用什么清洗農藥碳酸鈉用熱水泡5分鐘。技巧一:清水浸泡洗滌法。主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出度。洗泡2-3次后，大部分剩余成分可-1農藥。
大部分有機磷農藥在堿性環境下能迅速分解，因此用堿水浸泡是去除蔬菜殘留農藥污染的有效方法之一。在500ml清水中加入5-10g食用堿配成堿水，將初洗后的蔬菜放入堿水中，根據蔬菜的量加入足夠的堿水，浸泡5-10min，然后用清水沖洗蔬菜，反復洗滌3次左右，效果更佳。技巧三:加熱烹飪。氨基甲酸酯類農藥的分解會隨著溫度的升高而加速。
7、蔬果上會殘留 農藥,用白醋清洗可以 清除?辟謠:2個建議應該熟知水果和蔬菜是良好飲食的基礎，提供健康所需的維生素和營養。讓它們成為我們日常飲食的重要組成部分。然而，在現實生活中，我們吃的水果和蔬菜大多是從市場上買來的，我們不知道種植的過程，也不知道過程中會用到哪些。正因為如此，大部分人都很擔心農藥會殘留在果蔬上，又該如何清洗呢？有人說用鹽和小蘇打；有人說用白醋，那么在眾多清潔方法中，哪種最好呢？
塔夫茨大學的一個研究小組使用了一個詳細的國家數據庫，其中包含了美國人消費的8000多種食品和飲料。九個領域五十四個特性(營養配比、維生素/礦物質、蛋白質、脂類等。)進行評估和評分，總分為1(健康程度最低)到100(健康程度最高)。而且根據與肥胖和糖尿病、主要心血管和心血管生活方式相關疾病、營養不良風險(尤其是嬰兒、母親和老年人)相關的營養特征。
8、有哪些方法才能有效 清除蔬果上殘留 農藥眾所周知，我們在菜場或超市購買的蔬菜水果中，都有農藥的殘留，而化學物質農藥是普通水洗無法去除的。被人體食用后，很容易在體內蓄積，不僅會直接危害人和動物，還會破壞肝臟的功能，導致癌癥，使孕婦粗心大意。所以，學會如何有效清除水果蔬菜上的殘留物農藥殘留物是每個家庭必備的常識。
1.有機磷農藥浸泡在堿水中，在堿性環境下能迅速分解，所以這種方法適用于各種蔬菜水果。方法是在500毫升水中加入5至10克堿性面條，將果蔬表面的污垢沖洗干凈，用堿水浸泡5至15分鐘，然后用清水沖洗3至5次。2.剝皮削皮是去除殘留的好方法農藥。可用于蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿卜等。3.浸泡蔬菜污染的農藥品種主要是有機磷農藥，不溶于水。此方法只能刪除農藥的一部分。
9、用什么東西洗菜能去除 農藥?對于普通的蔬菜，可以先用清水浸泡15分鐘左右，然后刷洗，再刷幾次，去除表面的一些農藥殘渣。用食用堿或鹽水洗菜。因為農藥以酸性為主，洗菜時適當加入食用堿，浸泡五六分鐘(不要太久)，然后用清水沖洗干凈。食用堿面可以中和酸性農藥，洗幾次比較安全。-0.對于皮比較厚的蔬菜，可以用鹽水洗。-1農藥效果不錯。
菜花、芹菜、青椒、豆角等蔬菜食用前可先用熱水焯一下，取出洗凈一兩次，可隨著溫度的升高加速氨基甲酸酯類農藥的分解，從而有效清除農藥殘毒。注意不要過多使用熱水，這樣容易破壞蔬菜中的營養成分，脫皮農藥殘留。對于塊根類蔬菜，去皮是清除殘渣農藥較好的方法，因為凹凸不平或有毛的水果農藥表面比較大，如冬瓜、蘋果、梨、黃瓜等，所以，吃之前可以盡量削皮，但一定要先注意。
