可以用清菜泡農(nóng)藥嗎？洗果蔬去除農(nóng)藥殘留用什么好？洗菜的時候用什么水可以去除殘留農(nóng)藥？1.去污劑農(nóng)藥效果最好。4.用水泡)燙:對于某些殘留物農(nóng)藥，最好的去除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，烹飪前最好用開水燙一下，鹽水殺死蔬菜中的細菌...什么樣的農(nóng)藥清洗劑比較好。
1、...什么樣的 農(nóng)藥清洗劑比較好用?求大神指點謝謝謝謝水果和蔬菜是我們?nèi)粘Ｊ澄镏胁豢苫蛉钡模撬鼈兊霓r(nóng)藥殘留卻成為了危害人類健康的一大殺手。怎樣才能有效去除果蔬中的農(nóng)藥殘留？下面給大家介紹幾個常用有效的方法。一、Capasso綠色果蔬清洗劑直接浸泡在綠色果蔬清洗劑中10分鐘左右，不僅能恢復(fù)或保持果蔬的新鮮度，還能有效去除農(nóng)藥殘留。簡單、方便、安全、高效。目前，卡帕索的綠色果蔬清洗劑是市面上最好的。
有機磷、有機汞和擬除蟲菊酯農(nóng)藥在水中溶解度低，但易溶于有機溶劑或蠟狀液體，而蔬菜表面有很多蠟，容易被吸收農(nóng)藥。所以，黃瓜、絲瓜、南瓜等可以去皮的蔬菜，要先去皮再吃。但是剝開之后，表皮的營養(yǎng)就沒有了。三、流水洗滌和浸泡洗滌法。一般蔬菜買回來后要用清水洗3 ~ 4遍，然后在清水中浸泡12小時再洗。流水洗滌是去除蔬菜水果上的污垢和殘渣農(nóng)藥的基本方法，特別是對于菠菜、青菜、生菜、大白菜等葉菜。
2、蘇打水洗菜可以去除 農(nóng)藥嗎?不，我不能。可以用食用堿洗。用蘇打水洗菜可以去除農(nóng)藥。小蘇打在去除蔬菜上的農(nóng)藥殘留方面比清水好很多。原農(nóng)藥遇酸性或堿性溶液會被破壞，易分解失去毒性。小蘇打水的學(xué)名是碳酸氫鈉，在水中呈弱堿性，所以用小蘇打水浸泡蔬菜，再用清水沖洗，可以不同程度地去除蔬菜表面。小蘇打雖然有一定效果，但畢竟是堿性水，所以在平時使用的過程中，我們并不特別推薦。
3、鹽水殺蔬菜的細菌,需要泡多久?1。淡鹽水浸泡:一般蔬菜用清水洗至少3至6次，再用淡鹽水浸泡，清水洗1次。白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡1至2小時，再用清水沖洗干凈，去除殘留農(nóng)藥。2.堿洗:用堿洗蔬菜，先將一撮堿粉、無水碳酸鈣或冰堿、結(jié)晶碳酸鈉放入水中，攪拌均勻，然后加入蔬菜，浸泡5至6分鐘，倒出堿水，再用清水沖洗干凈。也可以用小蘇打代替，但一般需要15分鐘左右，適當延長浸泡時間。
4.用水泡)燙:對于某些殘留物農(nóng)藥，最好的去除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等。烹飪前最好用開水燙一下。據(jù)測試，這種方法可以去除90%的殘渣農(nóng)藥。5.用太陽光消毒:利用太陽光的多光譜效應(yīng)照射蔬菜，會使蔬菜中的一些殘留物農(nóng)藥被分解破壞。據(jù)測定，蔬菜水果在陽光下照射5分鐘，有機氯和有機汞農(nóng)藥的殘留損失達到60%。對于方便儲存的蔬菜，最好先放置一段時間。空氣中的氧氣和蔬菜中的色酶對殘留有一定的分解作用農(nóng)藥。
