目前，一些菜農(nóng)為了保護(hù)他們的蔬菜免受蟲(chóng)害，在蔬菜生長(zhǎng)期噴灑大量農(nóng)藥。如果長(zhǎng)期不清洗和食用，藥物吸收很容易超標(biāo)，對(duì)健康極為不利。下面介紹如何辨別哪些蔬菜更容易掉渣農(nóng)藥。哪些蔬菜容易殘留農(nóng)藥？從蔬菜的種類(lèi)來(lái)看，豆類(lèi)、綠葉類(lèi)、茄果類(lèi)藥物殘留較多，主要是因?yàn)檫@些蔬菜的葉子比較軟，昆蟲(chóng)喜歡吃這類(lèi)蔬菜，所以噴灑的藥物較多。

目前沒(méi)有不噴的蔬菜農(nóng)藥，因?yàn)椴粐娀瘜W(xué)藥劑，根本種不出蔬菜。莧菜一般不用噴，因?yàn)橛凶约旱臍馕叮x(chóng)子不喜歡。現(xiàn)在沒(méi)有這種菜了，就算是自己種的，也是入藥的。有的會(huì)不一樣，包裝袋上會(huì)有沒(méi)有用的有機(jī)蔬菜農(nóng)藥。我不能在家吃，也不能在市場(chǎng)上買(mǎi)。我沒(méi)有很多冬瓜，沃瓜，絲瓜，苦瓜之類(lèi)的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥。現(xiàn)在人們吃東西越來(lái)越小心，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為食品安全非常重要。

現(xiàn)在很多蔬菜都是農(nóng)藥賣(mài)的，所以消費(fèi)者買(mǎi)的時(shí)候特別擔(dān)心，怕會(huì)買(mǎi)農(nóng)藥很多蔬菜，但是有時(shí)候這是不可避免的。我覺(jué)得大部分蔬菜絕對(duì)合格。只要我們買(mǎi)回來(lái)之后清洗干凈，農(nóng)藥的殘留其實(shí)很少。很多人一提到農(nóng)藥就覺(jué)得可怕，好像打了農(nóng)藥的菜吃到肚子里就會(huì)中毒，其實(shí)不是這樣的。我們生活中有很多蔬菜，但是根本沒(méi)有農(nóng)藥。比如有些蔬菜長(zhǎng)在土里植物，比如很受歡迎的土豆。

黃瓜、草莓、油菜農(nóng)藥更多2008年至2009年，綠色和平組織在北京、上海、廣州的幾家大型超市對(duì)17種蔬菜和水果進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。結(jié)果表明農(nóng)藥的前三位殘留為黃瓜，含量為40%。草莓，包括113種；油菜，包括112種；其次是豇豆、糖橙、豌豆、扁豆、芥菜、西紅柿和菠菜。雖然衛(wèi)生部專(zhuān)門(mén)對(duì)此進(jìn)行了回應(yīng)，指出這些果蔬中農(nóng)藥的殘留量實(shí)際上并沒(méi)有超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但還是在老百姓心中留下了一些疑惑和陰影。

北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心高級(jí)農(nóng)藝師陳春秀告訴記者，胡蘿卜、土豆、白菜、大白菜、生菜、香菜都用的比較少農(nóng)藥；而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜和茄子用農(nóng)藥更多。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任何指出，一般來(lái)說(shuō)，葉菜類(lèi)蔬菜比根菜類(lèi)蔬菜有更多的農(nóng)藥殘留，因?yàn)樗鼈兊娜~子柔軟多水，昆蟲(chóng)喜歡吃；埋在地下的砧木不容易吸引昆蟲(chóng)。

夏天農(nóng)民會(huì)種一些不使用農(nóng)藥的蔬菜，比如香菜、生菜、紅薯葉、木耳等。這些蔬菜不使用農(nóng)藥，因?yàn)橄奶旖?jīng)常下雨和閃電，所以這些蔬菜會(huì)長(zhǎng)得很快。南瓜、冬瓜、絲瓜、香菜、蔥、紅薯、姜、蒜；這些蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)散發(fā)出很重的氣味，不容易吸引昆蟲(chóng)，所以可以不用農(nóng)藥。比如大白菜、芹菜、芥菜、小麥、馬蜂窩都不用農(nóng)藥，因?yàn)檫@些蔬菜理論上都是野菜。

夏天可以不種香菜農(nóng)藥，吃起來(lái)很好吃。夏天香菜不需要農(nóng)藥，因?yàn)橄悴讼矚g高溫多雨的環(huán)境，正好符合這個(gè)條件。香菜的味道比較重，很多人可能聞不到，甚至有些蟲(chóng)子都不敢靠近香菜，所以自然不會(huì)出現(xiàn)蟲(chóng)眼等問(wèn)題。夏季，雨后香菜的發(fā)芽率較高，而且個(gè)頭很大，長(zhǎng)勢(shì)喜人，味道鮮美。也是夏天餐桌上常見(jiàn)的蔬菜。

生物源農(nóng)藥、水基(又稱(chēng)水基)劑型和水分散粒劑(wdg)、殺鼠劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑2、真菌)、sc)，很難說(shuō)有多少種眼花繚亂、煙熏、無(wú)機(jī)。我在山東種蕓豆。蕓豆2月初播種，4月中旬上市。這段時(shí)間不播農(nóng)藥。有橡膠蟲(chóng)的時(shí)候，一般都是人工抓。沒(méi)有其他害蟲(chóng)。

西瓜農(nóng)藥最少Apple農(nóng)藥殘留最多的西瓜農(nóng)藥最少Apple農(nóng)藥水果是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的，大部分水果營(yíng)養(yǎng)健康。西瓜農(nóng)藥最少Apple農(nóng)藥最大殘留1西瓜是否安全，賣(mài)瓜人眾說(shuō)紛紜。“我們自己從來(lái)不吃西瓜，比如甜蜜素、膨脹劑、催熟劑。現(xiàn)在瓜農(nóng)什么都用。我建議你也不要吃它們。

“楊先生說(shuō)得振振有詞，是這樣嗎？聽(tīng)到這種說(shuō)法，河西地區(qū)賣(mài)西瓜的瓜農(nóng)急了:“這完全是胡說(shuō)八道。西瓜是一種水果，藥用含量為/123，456，789-1/。種西瓜的底肥是土肥，比如豬糞、雞糞、豆餅。西瓜很少生蟲(chóng)，我們一般用煙熏防蟲(chóng)。“據(jù)高洲介紹，大棚種植西瓜的要求很高。基本上一年換一個(gè)地方，西瓜生病的幾率就少了。

一般來(lái)說(shuō)，清明前蟲(chóng)還沒(méi)出來(lái)，茶樹(shù)不用打農(nóng)藥。這個(gè)時(shí)候清明前采摘的茶葉殘留會(huì)比較少農(nóng)藥，但噴灑后，很多農(nóng)藥會(huì)進(jìn)入土壤，常年無(wú)法分解。雖然農(nóng)藥沒(méi)有在次年清明前噴灑，但茶葉中仍可檢出農(nóng)藥殘留，因此，要想從根本上解決農(nóng)藥殘留的問(wèn)題，在建設(shè)茶園和種植茶樹(shù)時(shí)，就要做好農(nóng)藥的防治工作，選擇生態(tài)病蟲(chóng)害防治方法進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。只有這樣，才能從根本上解決農(nóng)殘問(wèn)題。