從蔬菜的種類來看，豆科和綠葉類的蔬菜中殘留的藥物較多，主要是因?yàn)檫@些蔬菜的葉子比較軟，昆蟲比較喜歡吃這個(gè)蔬菜,空心菜不叫農(nóng)藥,韭菜的主農(nóng)藥其實(shí)就是一種,目前一些菜農(nóng)為了保護(hù)自己的蔬菜免受蟲害，會(huì)在蔬菜的生長期噴灑大量農(nóng)藥,農(nóng)藥哪些殘基最多蔬菜,農(nóng)藥哪些殘基最多蔬菜,韭菜網(wǎng)站上有很多傳言韭菜打農(nóng)藥是最多的蔬菜,哪些蔬菜容易留農(nóng)藥,所以，什么蔬菜玩過農(nóng)藥農(nóng)村最多。
空心菜不叫農(nóng)藥。1西紅柿因?yàn)楝F(xiàn)在大部分西紅柿都是大棚種植的，所以在大棚里雄蕊是不能正常授粉的，也就是說雌雄蕊因?yàn)椴荒苷Ｊ诜鄱荒芙Y(jié)果。這時(shí)候菜農(nóng)會(huì)在雌雄蕊上點(diǎn)一個(gè)生長調(diào)節(jié)劑，也就是我們常說的。正常的西紅柿都是圓圓的，濕潤的，有小白點(diǎn)，就像沙漿一樣。挑西紅柿的時(shí)候，最好挑蒂部有一點(diǎn)裂紋的，說明是自然生長的。2大白菜因?yàn)榇蟀撞说奶厥庑?，生長期至少需要兩種農(nóng)藥，一種在根上，一種在葉上。
目前一些菜農(nóng)為了保護(hù)自己的蔬菜免受蟲害，會(huì)在蔬菜的生長期噴灑大量農(nóng)藥。如果長期不清洗和食用，容易導(dǎo)致藥物吸收過多，對(duì)健康極為不利。下面是如何辨別哪個(gè)。哪些蔬菜容易留農(nóng)藥？從蔬菜的種類來看，豆科和綠葉類的蔬菜中殘留的藥物較多，主要是因?yàn)檫@些蔬菜的葉子比較軟，昆蟲比較喜歡吃這個(gè)蔬菜。
農(nóng)藥哪些殘基最多蔬菜？黃瓜、草莓、油菜籽農(nóng)藥更多從2008年到2009年，綠色和平組織曾從北京、上海、廣州的幾家大型超市抽樣了17種蔬菜水果。結(jié)果表明農(nóng)藥的前三位殘留物為黃瓜，含有4-13個(gè)不同種類。雖然衛(wèi)生部專門對(duì)此進(jìn)行了回應(yīng)，指出這些果蔬中農(nóng)藥的殘留量實(shí)際上并沒有超過國家標(biāo)準(zhǔn)，但還是在老百姓心中留下了一些疑惑和陰影。
4、哪些 蔬菜含 農(nóng)藥殘留多農(nóng)藥哪些殘基最多蔬菜？一般來說，農(nóng)藥因其生長時(shí)間短，在葉菜類中相對(duì)豐富，但部分根莖類蔬菜因其生長時(shí)間長，容易使用高毒農(nóng)藥所以單以物種來判斷農(nóng)藥并不準(zhǔn)確。一般反季節(jié)激素和硝酸鹽的殘留量比較高-1農(nóng)藥。另外，韭菜、豆類、菜花、葉類蔬菜用多了，最好用清水泡一會(huì)兒。從種類來看，豆類綠葉和茄果類蔬菜的農(nóng)藥殘留檢出率最高。據(jù)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)中心統(tǒng)計(jì)，農(nóng)藥殘留合格率由低到高依次為豆類、茄果類、白菜類、綠葉類蔬菜芋頭、薯類、根菜類、蔥、蒜、瓜類、食用菌類。
5、哪些 蔬菜農(nóng)民最愛打 農(nóng)藥所以，什么蔬菜玩過農(nóng)藥農(nóng)村最多？韭菜網(wǎng)站上有很多傳言韭菜打農(nóng)藥是最多的蔬菜。事實(shí)上，并非如此。韭菜的主農(nóng)藥其實(shí)就是一種。在種植韭菜的時(shí)候，韭菜根部會(huì)招來韭菜蛆，為了有效的去除韭菜蛆。很多養(yǎng)殖戶使用除蛆農(nóng)藥叫3911，化學(xué)名叫做甲拌磷，劇毒農(nóng)藥已經(jīng)被國家禁止在蔬菜中使用。不過還是有一些地區(qū)的人把家扔了，用這個(gè)農(nóng)藥來防韭菜蛆。
至于這個(gè)農(nóng)藥的毒性，就不考慮了。黃瓜黃瓜，播種前，先在土壤中拌入迪信通福爾馬林等消毒劑，有時(shí)用多菌靈等稀釋100倍的消毒劑浸泡。如果是比較大的菜地，種植前要用除草劑抑制雜草生長。為了預(yù)防猝倒病、枯萎病等土傳病害，黃瓜出苗后每隔7-10天噴一次。在種植后期，黃瓜可能會(huì)感染各種病害，如霜霉病、灰霉病、黃瓜黑星病等。，而且要打敗皮丘等人農(nóng)藥。
6、哪些 蔬菜含 農(nóng)藥高飲食方面，我們離不開蔬菜。蔬菜富含維生素。多吃蔬菜對(duì)身體有好處。但是害蟲也喜歡吃蔬菜，所以我們?cè)诜N植的時(shí)候不得不用農(nóng)藥。農(nóng)藥-1/中的人吃了會(huì)影響身體健康。那么，要不要特別注意呢？很多人喜歡吃豇豆、白菜、菜花、白菜、莧菜、辣椒、茄子，害蟲也喜歡吃，尤其是豇豆、茄子。所以這些蔬菜有農(nóng)藥殘留問題，影響食用安全。
此外，根和葉的硝酸鹽污染遠(yuǎn)高于花和果實(shí)。所以，盡量多吃水果、豆類、食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、蘑菇等，注意補(bǔ)充一些維生素C阻斷亞硝酸鹽的形成，從而減少葉菜的潛在危險(xiǎn)。很多朋友喜歡生吃蔬菜，他們認(rèn)為生吃蔬菜，可以更好的吸收營養(yǎng)，實(shí)際上，未煮熟的蔬菜中可能含有有毒物質(zhì)。專家指出，未經(jīng)加工，保留了蔬菜的營養(yǎng)，但有毒有害物質(zhì)也毫發(fā)無損。
