水漂洗浸泡:大部分農藥是酸性的，大部分農藥可以用微堿性的淘米水和洗潔精去除,農藥，不過聽說小蘇打洗菜還可以,二、有些部位可以用開水燙一下農藥加熱可以達到失效，適用于菠菜和生菜,1如何洗菜去除農藥殘留1,使用這種洗滌劑可以減少蔬菜中農藥的殘留,小蘇打洗菜可以去除農藥潘懷宗說:可以，因為小蘇打和農藥會中和，使農藥溶于水。
蔬菜可以用清水洗很多次，或者市面上有很多專門用來清洗蔬菜的洗滌劑。使用這種洗滌劑可以減少蔬菜中農藥的殘留。蔬菜是我們日常生活中不可缺少的。蔬菜中有很多營養成分，很多也是人體必需的。不過大部分市場都有很多蔬菜農藥。如果吃菜的時候不清理，難免會吃到農藥，對身體非常不好，所以平時一定要在洗菜清理。
如何正確清洗蔬菜1對于縫隙多的蔬菜，如玉米花菜，農藥大部分都留在縫隙里，所以清洗時最好先用熱水焯一下，等蔬菜變軟后再取出，這樣可以很好的去除蔬菜中的農藥殘留物。如果是葉子多的蔬菜，比如菠菜，大白菜等。這類蔬菜有大量的農藥殘留，非常容易殘留在不均勻的縫隙中。所以清洗這種蔬菜的時候，一定要先把根部切掉，然后把蔬菜上的泥洗掉，再在水里泡一兩個小時再拿出來。泡的時候可以在水里放一勺小蘇打。
做飯前，當然少不了。洗菜，洗菜洗不好會間接影響一個家庭的健康，尤其是現在很多蔬菜都可以煮。農藥，不過聽說小蘇打洗菜還可以。小蘇打洗菜可以去除農藥潘懷宗說:可以，因為小蘇打和農藥會中和，使農藥溶于水。農藥分為水溶性和油溶性，都是酸性成分，而小蘇打粉是堿性的；在洗菜加入小蘇打，會在水中起到協同作用，所以有去除-2/的效果。
3、如何 去除蔬菜和水果中殘留的 農藥?有什么辦法?洗一下去除上面的殘渣農藥，應該把蔬菜水果放在盆里，然后加入小蘇打和食用鹽反復揉搓，最后用清水沖洗干凈。在種植蔬菜水果的過程中，經常噴灑一層農藥，防止被害蟲侵襲。如果你想要去除-2/，你可以把它泡在水里。一般來說30分鐘就夠了。浸泡時，可以加入少量清洗劑。這種方法只適用于葉類蔬菜，如菠菜、韭菜等。
