這種化學物質遇到堿會慢慢分解失效，所以你可以先把蔬菜水果清洗干凈，再用清水洗凈。按一定比例用堿水浸泡，15分鐘后，大家用清水沖洗5次左右即可。這個洗菜方法適用于各種蔬菜水果。因為這個方法特別簡單高效，所以受到了大家的喜愛。二、有些部位可以用開水燙一下農藥加熱可以達到失效，適用于菠菜和生菜。

1如何洗菜去除農藥殘留1。淡鹽水可以溶解甲醛和農藥殘留物用淡鹽水洗菜。關于淡鹽水的濃度，和我們平時漱口用的淡鹽水濃度差不多。關于洗菜的持續時間，可以用淡鹽水浸泡3-5分鐘，然后用清水沖洗干凈。淡鹽水洗菜的方法值得推薦。與清水相比，淡鹽水本身具有殺菌作用。另外淡鹽水對甲醛的溶解度很大，可以溶解蔬菜中可能存在的甲醛殘留。其實不光是蔬菜，就連你剛買的新衣服都可以用淡鹽水泡，淡鹽水可以去除含有甲醛殘留。

1清水漂洗浸泡:大部分農藥是酸性的，大部分農藥可以用微堿性的淘米水和洗潔精去除。洗的時候注意不要弄斷葉子，以免造成葉子內部的二次污染。因為農藥大部分是水溶性的，附著在蔬菜表面，所以農藥的表面只要清洗干凈就可以洗掉。通常情況下，用水沖洗表面，然后浸泡不少于10分鐘。重復這個過程23次，基本上大部分農藥都可以去掉。2剝去最外面的葉子:很多蔬菜最外面的葉子是附著農藥最多的，尤其是包心菜。最外面的葉子可以剝掉，避免誤食的風險農藥。

How 洗菜要有效去除 農藥殘留？-超過1/95%的農藥殘留有幾種措施:1。蔬菜用淡鹽水浸泡，用清水沖洗至少3-6次，然后用淡鹽水浸泡1小時，再用清水沖洗一次。白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡2小時，再用清水沖洗干凈，去除殘渣。2.用陽光消毒蔬菜，會使蔬菜中的一些殘留物農藥被分解破壞。據測定，蔬菜水果在陽光下照射5分鐘，有機氯和有機汞農藥的殘留量會減少60%。

3.用淘米水洗淘米水是酸性的，有機磷農藥遇到酸性物質會失去毒性。用淘米水浸泡10分鐘左右，再用清水洗凈，可以減少蔬菜中殘留的農藥成分。這種昆蟲遍布全國。它是十字花科蔬菜如卷心菜、花椰菜、花椰菜和萵苣的嚴重害蟲。雖然菜青蟲本身無害，但是菜青蟲吃樹葉，被咬的樹葉傷口容易誘發軟腐病。4.用小蘇打洗。先在水中放一勺蘇打粉碳酸鈉，攪拌均勻，然后放入蔬菜，浸泡5到6分鐘，再用清水沖洗干凈。

How to去除Vegetables農藥Residue 1如果我們在洗菜，至少要用清水洗3到6遍，然后用淡鹽水浸泡1小時，再用清水沖洗一遍。對于包好的蔬菜，我們可以先切好，用清水浸泡2個小時。2巧用汽水。我們也可以在水中放一小撮蘇打，然后攪拌均勻，加入一些蔬菜，浸泡56分鐘，然后用清水沖洗干凈。我們也可以用小蘇打代替，但是只需要把浸泡時間延長到15分鐘左右就可以了。

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對于普通的蔬菜，可以先用清水浸泡15分鐘左右，然后刷洗，再刷幾遍，得到去除一些表面的農藥殘渣。用食用堿或鹽水洗菜。由于農藥主要是酸性的，在洗菜時，適當加入食用堿，浸泡五六分鐘不要太久，然后用清水沖洗干凈。食用堿面可以中和酸性農藥，多洗幾次比較安全。/113對于皮比較厚的蔬菜，可以用鹽水洗，效果不錯。

菜花、芹菜、青椒、豆角等蔬菜食用前可先用熱水焯一下，取出洗凈一兩次，可隨著溫度的升高加速氨基甲酸酯類農藥的分解，從而有效去除 農藥殘毒。注意不要過多使用熱水，這樣容易破壞蔬菜中的營養成分，脫皮農藥殘留。對于塊根類蔬菜來說，削皮是比較好的去除殘渣的方法農藥，因為表面凹凸不平或有毛的水果農藥比較大，比如冬瓜、蘋果梨、黃瓜等，可以盡量削皮后再吃，但一定要注意削皮前清洗干凈，以免污染皮刀。