1、除草劑除草劑是指能使雜草完全或選擇性死亡的一類物質，又稱除草劑，以消除或抑制植物生長。2.乙草胺乙草胺是一種廣泛使用的除草劑。由孟山都公司于1971年開發，是世界上最重要的除草劑之一，也是中國使用最多的除草劑之一。3.丁草胺丁草胺(2氯N(2，6二乙基苯基)N(丁氧基甲基)乙酰胺)是發芽前的選擇性除草劑。
它對小麥、大麥、甜菜、棉花、花生和卷心菜作物也有選擇性。4.百草枯，化學名稱為11二甲基44聯吡啶陽離子鹽，是一種具有觸殺作用和一定內吸作用的快殺性除草劑。能被植物的綠色組織迅速吸收，使其死亡。對非綠色組織沒有影響。迅速與土壤結合而鈍化，對植物根、多年生地下莖、宿根無效。5.精喹禾靈是一種化學物質，分子式為C17H13ClN2O4。
5、哪些蔬菜 農藥殘留多白菜，白菜:因為幾乎每層都長，所以會打一個廁所藥。根莖:代表胡蘿卜，要應用很多年。土壤中殘留的農藥數量驚人。一些薄皮的水果和蔬菜:如黃瓜和西紅柿。當然幾乎沒有，比如櫻桃、油桃，基本沒有蟲害，所以劇毒的農藥幾乎不用，殘留也少。谷物、茶葉、畜產品等。也有殘留。農藥施用于農作物，一部分附著在農作物上，一部分分散在土壤、空氣和水中，剩下的一部分農藥會被植物吸收。
所以農藥殘留物幾乎無處不在，盡量去除更重要。有什么方法可以減少農藥殘留？1.在正規市場購買果蔬時，最好購買“有機食品”和“綠色食品”，其次是“質量安全”和“無公害產品”。2.盡量選擇農藥殘留概率較小的蔬菜，少選擇持續收獲的蔬菜，如蕓豆、韭菜、黃瓜、甘藍等。3.切口容易被污染。蔬菜浸泡前不要切。切割前用水沖洗幾次。
6、哪些蔬菜的 農藥殘留高,為什么?西葫蘆，這種蔬菜農藥的殘留量很高，因為現在很多蔬菜都是大棚種植，只需一個月就能吃完，所以農藥一般注射的多，對于農藥的殘留量濃度也高。西蘭花、菜花等蔬菜，農藥殘留較高。因為密度大，花菜上有很多空間供農藥吸收，很難清理。有西紅柿。白菜、菜花、黃瓜、空心菜等。因為這些蔬菜容易生蟲。因此，這些蔬菜通常會被稱為農藥。
說到果蔬，就不得不說“農藥殘留”了。據調查，在農村地區，每年有180萬噸/123，456，789-0，600萬噸化肥投入環境。哪些蔬菜農藥殘留高？哪些蔬菜容易治愈？長期接觸或食用含有農藥的食物，可使農藥在體內蓄積，降低人體免疫力，對人際健康構成潛在威脅；如果殘留過大，會導致急性中毒。因此，關注農藥殘留尤為重要。那么，哪些蔬菜農藥殘留較多呢？
