很多人都知道，大部分蔬菜都噴了農(nóng)藥來(lái)預(yù)防病蟲害,蔬菜的莖稈和梗是農(nóng)藥最多殘留的部分，比如靠近大白菜根部的梗和柿子椒的凹部，農(nóng)藥比其他部分多，吃的時(shí)候扔掉比較好,那么，農(nóng)藥在同一種蔬菜上的分布有區(qū)別嗎,為什么蔬菜上的農(nóng)藥殘留總是堆積在這些部位,農(nóng)藥殘留最多的蔬菜有哪些,哪里最多農(nóng)藥。
在飲食方面，我們離不開蔬菜。蔬菜富含維生素。多吃蔬菜對(duì)你的健康有好處。但是因?yàn)楹οx也喜歡吃蔬菜，所以我們?cè)诜N菜的時(shí)候不得不用農(nóng)藥。農(nóng)藥蔬菜中的殘留如果食用會(huì)影響人的健康。那么，要不要特別注意呢？很多人喜歡吃豇豆、白菜、菜花、白菜、莧菜、辣椒、茄子，害蟲也喜歡吃，尤其是豇豆、茄子。所以這些蔬菜存在農(nóng)藥殘留的問(wèn)題，影響食用安全。
此外，根和葉的硝酸鹽污染遠(yuǎn)高于花和果實(shí)。所以，盡量多吃水果、豆類、食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、蘑菇等。注意補(bǔ)充一些維生素C阻斷亞硝酸鹽的形成，從而減少葉菜的潛在危險(xiǎn)。很多朋友喜歡生吃蔬菜。他們認(rèn)為生吃蔬菜可以更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。實(shí)際上，未煮熟的蔬菜中可能含有有毒物質(zhì)。專家指出，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)未經(jīng)加工得以保留，但有毒有害物質(zhì)也毫發(fā)無(wú)損。
2、哪些蔬菜含 農(nóng)藥殘留多農(nóng)藥殘留最多的蔬菜有哪些？在飲食方面，我們不能沒(méi)有蔬菜。蔬菜富含維生素。多吃蔬菜對(duì)你的健康有好處。但是因?yàn)楹οx也喜歡吃蔬菜，所以我們?cè)诜N菜的時(shí)候不得不用農(nóng)藥。農(nóng)藥蔬菜中的殘留如果食用會(huì)影響人的健康。那么，要不要特別注意呢？很多人喜歡吃豇豆、白菜、菜花、白菜、莧菜、辣椒、茄子，害蟲也喜歡吃，尤其是豇豆、茄子。所以這些蔬菜存在農(nóng)藥殘留的問(wèn)題，影響食用安全。
此外，根和葉的硝酸鹽污染遠(yuǎn)高于花和果實(shí)。所以，盡量多吃水果、豆類、食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、蘑菇等。注意補(bǔ)充一些維生素C阻斷亞硝酸鹽的形成，從而減少葉菜的潛在危險(xiǎn)。很多朋友喜歡生吃蔬菜。他們認(rèn)為生吃蔬菜可以更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。實(shí)際上，未煮熟的蔬菜中可能含有有毒物質(zhì)。專家指出，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)未經(jīng)加工得以保留，但有毒有害物質(zhì)也毫發(fā)無(wú)損。
3、 農(nóng)藥多的蔬菜,哪些蔬菜 農(nóng)藥多,哪些蔬菜易長(zhǎng)蟲為了保證食用蔬菜的安全性，降低農(nóng)藥中毒的風(fēng)險(xiǎn)，在日常生活中選擇一些受農(nóng)藥污染較小的蔬菜仍然是一種有效的方法。北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心高級(jí)農(nóng)藝師陳春秀告訴記者，豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、番茄、油菜、茄子、大白菜、青菜、雞毛用得比較多。豇豆韭菜農(nóng)藥很多豇豆、四季豆、豌豆、扁豆愛吃蟲子，會(huì)大量種植農(nóng)藥。敏感豆從播種到收獲，只需要兩個(gè)多月的時(shí)間，但在此期間，它們會(huì)受到20多種害蟲的侵襲，往往還會(huì)受到至少10種植物病害的困擾。
4、蔬菜的哪些部位殘留 農(nóng)藥最多?很多人都知道，大部分蔬菜都噴了農(nóng)藥來(lái)預(yù)防病蟲害。那么，農(nóng)藥在同一種蔬菜上的分布有區(qū)別嗎？哪里最多農(nóng)藥？讓我們一起來(lái)看看吧，蔬菜的莖稈和梗是農(nóng)藥最多殘留的部分，比如靠近大白菜根部的梗和柿子椒的凹部，農(nóng)藥比其他部分多，吃的時(shí)候扔掉比較好。為什么蔬菜上的農(nóng)藥殘留總是堆積在這些部位？國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心相關(guān)研究人員指出，這與蔬菜的生長(zhǎng)方式和噴施方法有關(guān)。
