中國高度重視蔬菜生產中的安全用藥問題。明確規定生產中禁止使用以下農藥:甲拌磷(3911)、辛硫磷(蘇華203)、對硫磷(1605)、甲基對硫磷(甲基1605)、內吸磷(1059)、毒死蜱。甲基硫磷、蠅毒磷、氯唑磷、苯磷、甲基異硫磷、特丁磷、氰化物、呋喃丹、涕滅威、氟乙酰胺、砷、殺蟲脒、喜力生、賽力散、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401、六六六、滴滴涕、氯丹等高毒高殘留。

這些蔬菜有生菜，洋蔥，大蒜，土豆，紅薯，這些蔬菜基本不用農藥因為它們的生長周期很短。比如生活中常用的蒜苔就不需要打農藥，因為蒜苔的味道和大蒜差不多，這種味道有一定的驅蟲殺菌作用。生菜應該大家都不陌生，但是有人愛吃生菜，有人討厭吃生菜。所謂蘿卜青菜各有所愛，我們家每年都種。生菜也是一年四季都可以種的蔬菜，而且一般不會產生蟲子，生長周期也比較短。反而會適得其反的套用農藥。

看了這些菜的成長過程，真的沒有再買過。奶奶說現在菜市場很多菜都不讓吃了。他們表面上看起來光鮮亮麗，很有魅力，吃到嘴里卻沒什么味道，跟嚼草沒什么區別。有些蔬菜是從苗期開始種植農藥一直到開花結果才被分離農藥這些蔬菜還沒活到成熟就被蟲子吃光了。我對奶奶說的話深有體會。作為一個在農村長大的孩子，我對花園里經常種植的蔬菜很熟悉。尤其是蔬菜，容易生蟲，每次摘菜的時候發現又大又肥的蟲子都會把菜扔的遠遠的。如果你不仔細挑選，你可能會在吃東西的時候突然在嘴里遇到一個。

西紅柿，黃瓜，生菜，油麥菜，這些蔬菜不會用農藥，長得又快又好。去了菜市場，發現上面賣的瓜果蔬菜特別好看。仔細一想，他們種的時候應該打了不少農藥不然怎么會長得這么好看？要真實，就不要打農藥，除非是自己的菜園或者小院子里種的蔬菜，即使病蟲害再多，也還是堅持不打農藥，因為是給自己的，或者是給親戚的，但是產量很低。

但是白菜、甘藍、菜花在外面可能看不到，但是在里面會讓蟲子吃壞。還有茄果類，如黃瓜、茄子、辣椒等。，前期長勢良好，很快就因病害而衰退，所以這種蔬菜溫室種植會比較好，豆類也是。真的有無藥蔬菜？于是我問了有幾十年種菜經驗的奶奶，她告訴我，這些蔬菜在農村用不上。第一，黑木耳以透明質酸聞名。它的葉子很厚，呈心形。種下后，只要管理好，可以連續吃5個月。從春天到秋天，它沒有病蟲害。

蘿卜、紅薯、杭白菊、南瓜、絲瓜、大蒜蔬菜都不用農藥，這些蔬菜都有特殊的味道，能起到驅蟲的作用。南瓜，大蒜，菊花，蘿卜，紅薯。這些蔬菜香味濃郁，可以說是天然的驅蟲劑，不需要用農藥。土豆、大蒜、空心菜、絲瓜、大白菜、蘿卜、杭白菊蔬菜發生病蟲害的概率相對較低，無需撥打農藥。像杭白菊，有一些香味，可以驅趕一些昆蟲。

種菠菜的時候不需要用農藥。菠菜很少受到病蟲害的損害。家里種菠菜，尤其是露天種，生長期很短。在蟲子出來之前，它們已經可以收割所有的菠菜了。這些害蟲會在后期生長，體內的草酸可以抑制它們。使用菠菜時，最好用開水焯一下，使草酸全部去除。菠菜營養豐富，種的時候不用擔心蟲子多。

金針菇、蘿卜等。真菌蔬菜不需要農藥才能生長。地下植物，比如蘿卜，對葉子要求不高，不會用農藥。魚腥草。、大蔥、蒜苗，這些食物氣味比較濃，不用擔心蟲害的發生，薄荷、土豆、紫薯，這些食物都是土里長的，不用申請農藥。隨著社會的進步，淡季蔬菜可以投放市場。說實話，現在不用農藥的蔬菜太少了，不用農藥的蔬菜也不在少數，比如生菜，生長快。基本上就是在土上撒點石灰，等長好了再賣。根本不需要用農藥。

蔬菜已停止使用的農戶:①劇毒農戶:如亞磷酰胺、甲胺磷、久效磷、克百威、3911、1059、1605、甲基1605、蘇華202、滅多威、磷酸異丙酯、三氯化磷、克百威。這些養殖戶對人畜有劇毒，可通過人的口腔、皮膚、呼吸道進入體內引起急性中毒，(2)毒性大、殘留期長，可引起蓄積中毒的農業:如汞制劑、賽力散、喜力生等。