在各種產品農藥中，有機磷的應用和使用范圍最廣。農藥中毒也以有機磷農藥中毒最常見。如果在農藥的使用、搬運、運輸、儲存過程中不注意防護，可能會通過呼吸道、消化道、皮膚、粘膜侵入人體，引起中毒。誤食或自殺也是農藥中毒的一個原因。有機磷農藥中毒一般分為輕、中、重度，有頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、多汗、視力模糊、無力、胸悶、瞳孔縮小等癥狀者為輕度中毒；中度中毒患者表現為肌肉震顫，輕度呼吸困難，腹痛腹瀉，流涎，瞳孔明顯縮小。而呼吸極度困難、肌肉抽搐、瞳孔縮小、昏迷、大小便失禁的患者則中毒嚴重。

1.迅速將中毒者抬至空氣新鮮的通風處，脫去被污染的衣服，用農藥肥皂水或清水反復清洗接觸部位皮膚。2.進食者立即刺激舌根催吐，并用大量溫水或2% ~ 5%碳酸氫鈉溶液洗胃。需要注意的是，敵百蟲中毒禁止用堿性溶液洗胃，有機農藥硫代磷酸酯中毒(如1606、l059、3911、樂果等)不允許用高錳酸鉀洗胃。).

/Image-5/315 2021年食品安全熱點事件如下:1。瘦肉精死灰復燃。“央視315晚會”曝光了河北滄州青縣農民在羊肉養殖過程中使用瘦肉精的問題，問題羊肉流向全國多地。青縣是河北省重要的養羊基地，每年產羊約70萬只。關于如何養羊，青縣農民對陌生人基本保持沉默。熟悉久了，農民漸漸道出了真相。這里的羊在飼養過程中添加了瘦肉精。

漂白用的藥液是次氯酸鈉水溶液，山藥一般是黃褐色。稀釋的次氯酸鈉漂白后，外觀更好，售價更高，尤其是發往北京、上海等大城市的山藥，漂白后可以賣得更好。3.12月底至次年4月是藥用橙子的多發期，這是沃甘的采摘季節。水果商為了防止腐爛，會浸泡一部分沃甘抑菌農藥，或者噴灑農藥，然后直接上市。

目前警方正在調查，但基本可以確定兩人是因為殉情而自殺，家人似乎也不愿意一起接受。這背后的真相事件是男女雙方父母都不允許他們結婚，但是他們壓力很大，女生壓力也很大，于是要求喝酒農藥，男生沒能阻止和女生喝酒農藥，兩人都暈倒在地鐵里。因為夫妻倆欠下巨款，覺得壓力太大，支撐不了，所以選擇在520當天一起殉情，尋求解脫，同時也告誡人們，借錢要根據個人能力，不要盲目。

河北肅寧一女子自殺農藥據視頻顯示，她死前被一男子強奸，其裸照被廣泛傳播，并配有侮辱性文字。目前該男子已被逮捕。事件進一步調查。張某某被同村村民岳性侵，并被對方拍下裸照。之后岳某生以裸照威脅不讓她發生正當關系。張某某與她斷絕關系后，岳某生在網上發布裸照，張某某絕望至極，只好喝酒農藥自殺。喝酒農藥自殺前錄了視頻，自稱被侮辱。具體情況是同村的岳某威脅女方維持婚后正當關系。這個女人別無選擇，只能自殺。

農藥它主要通過三種途徑進入人體:一是偶爾與大量人群接觸，如誤食；二是長期接觸一定量的農藥，比如農藥工廠工人和用戶農民；三、日常生活中環境和食物中的殘留物農藥這是大量人遭受農藥污染的主要原因。環境中的大量殘留農藥可通過食物鏈經生物富集進入人體。農藥對人體的危害主要表現為三種形式:急性中毒、慢性危害和“三因”危害。

急性中毒往往造成大量個體死亡，成為最明顯的農藥危害。根據世界衛生組織和聯合國環境規劃署的報告，全球每年有超過一百萬人/123，456，789-0/中毒，其中2萬人死亡。美國每年有67000起中毒事故農藥，發展中國家情況更嚴重。我國每年發生中毒事故10萬起，死亡1萬多人。1995年9月24日，中央電視臺報道，廣西賓陽縣某學校學生因食用噴有劇毒的白菜，540人集體中毒農藥。

大量調查結果表明，我國食品中有機氯農藥的殘留水平較上世紀70年代有明顯下降，但遠高于世界發達國家。由于其性質穩定，不易降解，酯溶性高，其影響并未消失。1989年，對中國30個城市的母乳中有機氯/123，456，789-0的殘留水平進行了監測。HCH含量為1.39-15.5ppm，滴滴涕含量為0.83-15.0 ppm。表1列出了1979-1982年與其他國家的比較結果。

1990年在無錫進行的一項調查顯示，根據世界衛生組織提出的計算方法，每公斤體重的嬰兒每天食用130g母乳，計算出實驗區母乳中HCB、HCH和DDT的攝入量，如表2所示。表2顯示，調查地區嬰兒從母乳中攝入的HCH和滴滴涕高于世衛組織/糧農組織規定的最大允許值，北京市經過8年的監測，模擬結果顯示，北京市母乳中HCH的水平要下降到發達國家80年代初的水平，還需要15到20年的時間。