如果貯藏環(huán)境中二氧化碳濃度過高，梨組織中會(huì)產(chǎn)生大量的乙醇和乙醛，引起中毒，使梨心室褐變發(fā)黑，形成水爛。控制冷庫內(nèi)的溫度和濕度，將梨貯藏在13℃的溫度下，可以基本控制霉變的生長和蔓延，避免產(chǎn)生心腐果。剛好是摘梨的前幾天，不適合打農(nóng)藥。梨的種植方式和管理技術(shù)需要保證良好的生長環(huán)境，其中對(duì)環(huán)境氣候的要求比較嚴(yán)格。為了保證梨的正常生長，種植者需要選擇適宜的溫度進(jìn)行栽培。梨在溫暖的環(huán)境中生長相對(duì)較快，因此種植者應(yīng)在生長期提供較高的溫度，在休眠期提供較低的溫度。

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梨的病害種類很多，主要是真菌性病害，如黑星病、黑斑病、環(huán)腐病、銹病、褐腐病等。預(yù)防和治療這類疾病的藥物也很多，如波爾多液、硫磺合劑、多菌靈、代森錳鋅、氟硅唑等。但不同的病要用不同的藥，要輪流用藥，防止耐藥。果樹病害預(yù)防為主，樹木生長培育為主，后期處理只是輔助。蟲害防治梨樹腐爛主要損害主枝和側(cè)枝的樹皮，引起腐爛。

要加強(qiáng)果園管理，控制坐果，噴施博士美種肥，提高樹木抗病能力，選用抗病品種。及時(shí)剪去病枝，刮去病疤，集中焚燒，涂抹30 ~ 60倍福美雙可濕性粉劑。梨樹發(fā)芽前，噴灑40%福美雙可濕性粉劑100倍或腐敵100倍，或坡美5度石硫合劑。梨黑斑病是梨樹的一種常見病害，是梨樹的常見病和多發(fā)病，主要危害果實(shí)葉片和新梢。一般在遼寧省，4月下旬至5月上旬開始出現(xiàn)葉斑病，此時(shí)平均氣溫在13-15之間，5-6月發(fā)病最重。

1禁止使用農(nóng)藥無公害梨生產(chǎn)中禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和致畸、致癌、致突變農(nóng)藥。這些農(nóng)藥包括滴滴涕、殺蟲脒、甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基久效磷、甲拌磷、氧樂果、水胺硫磷、特丁磷、磷、甲基水胺硫磷、內(nèi)吸磷、呋喃丹、涕滅威、滅多威、汞制劑等。，其他國家農(nóng)藥禁止的從其規(guī)定。2 農(nóng)藥無公害梨生產(chǎn)中，推薦使用生物源農(nóng)藥礦物源農(nóng)藥和新型高效低毒低殘留農(nóng)藥，可選用農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無公害食品梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T5102。

/圖片-8月份9月下旬至10月上旬采收。最初是黃綠色，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，主要特點(diǎn)是單果重一般175克，最大400克，皮薄核小，汁無渣，酸甜適中，香味悠長，酥而不膩，被譽(yù)為天然花蜜。富含維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是維生素B族中的佼佼者，含粒量12%以上，可儲(chǔ)存5-6個(gè)月。具有清心潤肺、止咳、平喘、燥熱、生津止渴、醒酒解毒的功效，明代李時(shí)珍《本草綱目》載:梨，生者清六腑之熱，熟者養(yǎng)五臟之陰。