3.套袋晚、套袋周期短的田間，葡萄果粉少且不均勻。4.種植過(guò)密、光照不足、成熟期雨水過(guò)多都會(huì)影響葡萄的著色，導(dǎo)致果粉減少。5.農(nóng)藥使用不當(dāng)，頻繁使用，濃度高，乳油和粉劑農(nóng)藥使用過(guò)量都會(huì)影響葡萄粉化。6.果實(shí)膨大劑、催熟劑等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用不當(dāng)也會(huì)影響葡萄的著色，導(dǎo)致果粉減少。7、氮肥太多，有機(jī)肥少，磷鉀肥不足，葡萄色差，果粉少。

果園常見(jiàn)農(nóng)藥硫磺混劑，阿維菌素，吡蟲(chóng)啉，啶蟲(chóng)脒，氯蟲(chóng)脲，氟蟲(chóng)脲，螺蟲(chóng)乙酯，甲氰菊酯。殺菌劑、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、殺蟲(chóng)劑、氟蟲(chóng)脲，這些都是很常見(jiàn)的，應(yīng)用也很廣。比如有農(nóng)藥、除草劑、殺螨劑、殺鼠劑、殺菌劑，這五種農(nóng)藥都是果園常用的。常用的是殺菌劑。在種植果樹(shù)的時(shí)候，尤其是在雨季或者果實(shí)即將結(jié)果的時(shí)候，難免會(huì)出現(xiàn)一些細(xì)菌性病害。一旦發(fā)現(xiàn)細(xì)菌性疾病，就要噴農(nóng)藥進(jìn)行防治。

當(dāng)然，也有人會(huì)選擇用波爾多液殺菌。這種藥是一種廣譜殺菌劑，對(duì)很多細(xì)菌性疾病都能起到很好的作用。接下來(lái)肯定會(huì)用農(nóng)藥。農(nóng)藥有很多種?？梢赃x擇這種阿維菌素農(nóng)藥。果園里的水果在即將成熟的時(shí)候，不可避免的會(huì)有一些蟲(chóng)子，所以要噴灑一些農(nóng)藥來(lái)殺蟲(chóng)甚至是預(yù)防。

水果套袋不僅使農(nóng)藥與環(huán)境污染隔離，而且通過(guò)隔離害蟲(chóng)和灰塵，使水果成熟水果表面光滑，顏色鮮艷。對(duì)你來(lái)說(shuō)很難。你這個(gè)問(wèn)題的答案是，水果的上色過(guò)程和你想象的不一樣。你想象的過(guò)程很可能是:哪一個(gè)果實(shí)表面在陽(yáng)光照射下逐漸著色，那么沒(méi)有套袋的果實(shí)東南和西部是紅色的，剩下的北部是綠色的，整個(gè)套袋的果實(shí)是綠色的。其實(shí)根本不是這樣的！

導(dǎo)致果實(shí)成熟染色的物質(zhì)叫花青素，和花的顏色一模一樣。如果沒(méi)有花青素，果實(shí)會(huì)因葉綠素而變成綠色和藍(lán)色。(當(dāng)然，只有幼果才能在果皮細(xì)胞中進(jìn)行光合作用，隨著時(shí)間的推移，果實(shí)本身的光合作用也會(huì)停止。)葉綠素肯定是有表達(dá)的，花青素卻沒(méi)有！花青素是次生產(chǎn)物，不能直接合成。在套袋階段，葉綠素合成受到抑制(本品對(duì)光照影響較大)，同時(shí)可用于形成花青素細(xì)胞和器官，出現(xiàn)大量組織，均勻分布在果皮表面。

乙烯利，注意濃度和用量。乙烯利是一種有機(jī)化合物，為白色針狀結(jié)晶，工業(yè)產(chǎn)品為淺棕色液體，溶于水、甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇，微溶于甲苯，不溶于石油醚。用作農(nóng)業(yè)植物生長(zhǎng)刺激物。乙烯利是一種優(yōu)質(zhì)高效的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，具有促進(jìn)果實(shí)成熟、刺激出血、調(diào)節(jié)性別轉(zhuǎn)換的作用。乙烯利叫番茄紅素，是一種低毒的化學(xué)物質(zhì)。乙烯利溶于水時(shí)，會(huì)釋放乙烯氣體。外源乙烯會(huì)加速水果的成熟，同時(shí)還會(huì)進(jìn)一步誘導(dǎo)內(nèi)源乙烯的產(chǎn)生，加速水果的成熟。

合理使用乙烯利等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是可以的，但如果過(guò)量或超標(biāo)使用，果蔬中的“催熟劑”含量就會(huì)超標(biāo)，可能對(duì)人體健康造成危害。如果過(guò)量使用，有毒物質(zhì)會(huì)殘留在水果表面，甚至滲入水果內(nèi)部。如果長(zhǎng)期食用這種催熟產(chǎn)品，毒素會(huì)在人體內(nèi)積累，對(duì)人體腎臟和肝臟的功能有害，尤其是對(duì)腎臟和肝臟疾病患者。

我建議你在荔枝開(kāi)花前、幼果期、果實(shí)膨大期噴施壯果地靈，使果梗變粗，以提高養(yǎng)分輸送。防止落花、落果、裂果、硬果、畸形果，使果實(shí)色美、形美、味好。同時(shí)噴施800倍新高脂膜可起到液膜套袋的作用，不影響果實(shí)呼吸，防止果實(shí)銹病和裂果，提高果實(shí)表面著色和光澤亮度，減少殘毒，提高品質(zhì)。在葉片上噴施新的高脂膜，可以防止病毒侵染，使葉片青翠繁茂，增強(qiáng)光合產(chǎn)物的積累和定向運(yùn)輸。

我建議你在荔枝開(kāi)花前、幼果期、果實(shí)膨大期噴施壯果地靈，使果蒂變粗，增加養(yǎng)分輸送。防止落花、落果、裂果、硬果、畸形果，使果實(shí)色美、形美、味好。同時(shí)噴施800倍新高脂膜可起到液膜套袋的作用，不影響果實(shí)呼吸，防止果實(shí)銹病和裂果，提高果實(shí)表面著色和光澤亮度，減少殘毒，提高品質(zhì)。在葉片上噴施新的高脂膜，可以防止病毒侵染，使葉片青翠繁茂，增強(qiáng)光合產(chǎn)物的積累和定向運(yùn)輸。

不，水果的酸甜與品種有關(guān)。適當(dāng)?shù)乃使芾砜梢愿纳扑奶鸲群退嵛?。在農(nóng)藥中，只有乙烯利這種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以催熟，但不建議使用，對(duì)人體有害。那不是農(nóng)藥。試試噴點(diǎn)激素，赤霉素。沒(méi)有什么農(nóng)藥能讓酸樹(shù)水果變甜。適當(dāng)施用氮肥有助于增加水果的甜度。水果的酸甜度首先與品種有關(guān)，優(yōu)良品種的酸甜度好。其次，良好的水肥管理和適宜的晝夜溫差可以提高果實(shí)的甜度和酸味。

所以水果的甜度與氮肥有關(guān)。果樹(shù)枯萎后二十八天，幼果的細(xì)胞處于分裂狀態(tài)，細(xì)胞內(nèi)充滿以蛋白質(zhì)為主要成分的細(xì)胞質(zhì)，之后細(xì)胞分裂停止，細(xì)胞壁迅速膨脹。此時(shí)細(xì)胞質(zhì)逐漸粘附在細(xì)胞膜周圍，在中心形成一個(gè)大液泡，是果實(shí)儲(chǔ)存淀粉、有機(jī)酸等物質(zhì)的主要場(chǎng)所，果實(shí)成熟初期，液泡幾乎充滿淀粉并逐漸分解為果糖、葡萄糖和蔗糖，從而增加水果的甜度。