不久前，國家對超市果蔬中農藥的殘留進行了大規模調查。本次抽檢的65份果蔬樣品中，有45份樣品檢出as 農藥，占比近七成。更可怕的是，11個樣品被檢出劇毒農藥，8個樣品無毒農藥，殘留超標。8超市果蔬農藥超標。自2012年以來，綠色和平組織游說家樂福、宋慶鼎好和中華全國大潤發聯合會的愛步禁止農委公布的劇毒農藥。2014年，6家超市承諾禁止。綠色和平組織這次擴大了抽樣檢查的范圍。
結果農藥殘留率高達69%。2014年，Top超市率先宣布禁品類5 農藥。但在頂級超市抽取的8個樣品中，發現了5個含有prohibited農藥。其中大白菜不僅被毒力農藥殺死，還混有世界衛生組織公布的二級毒力農藥 Cewanning。大潤發宋慶愛麥承諾禁用農委公布的劇毒農藥，但在此次抽檢中，大潤發的清江蔬菜被檢出被殺，茄子被檢出為無法檢出的粉補。松白菜被檢出劇毒農藥納德，清江白菜被檢出劇毒農藥殺和納德。
6、含鉛汞食物有哪些含鉛食物主要是爆米花和皮蛋。一是來自生活環境中的土壤和灰塵、玩具和學習用具、家庭裝修用的劣質油漆和印刷油墨、用含鉛的鉛壺或錫壺燙酒飲酒、濫用含鉛的藥丸或偏方等。其次，食物中的鉛，一些飲料中的中草藥和劣質食品等。食品中的鉛，如一些罐頭食品，由于焊縫含鉛而增加。含鉛量高的食品主要是用含鉛量高的容器加工的爆米花，街頭有添加氧化鉛加速成熟的皮蛋出售。
特別是一些地方，土法制作的爆米花、皮蛋，含鉛量往往高出國家食品衛生標準數十倍。2炸薯條不好吃。月餅罐頭和海邊的海鮮受環境污染，鉛含量也高。3貝類、紅蝦、生菜、向日葵、白菜、啤酒含量都很高。4冶煉廠周圍種植的蔬菜或高速公路兩側種植的蔬菜受到汽車尾氣中四乙基鉛的污染，也是含有更高，所以吃的蔬菜要徹底清洗干凈。5長時間放在錫罐、鉛罐、釉陶等器皿中的食物也含有大量的鉛，兒童應禁食。
7、 農藥都有哪些農藥是一種能防治農作物病、蟲、草、鼠，促進農作物生長發育的化學物質。一般可分為殺蟲劑、殺菌劑、殺線蟲劑、除草劑、滅鼠劑、植物生長調節劑。水果防腐劑也是農藥。農藥它不僅可用于農業，還可用于城市害蟲防治和傳染病病媒控制。中國禁用農藥包括:六六六粉、HCH、DDT滴滴涕、毒殺芬莰烯、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草劑、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷和鉛、敵敵畏、氟乙酰胺、草甘膦、毒鼠強、氟乙酸鈉等。
8、什么東西含鉛?人吃什么東西可以排鉛?含鉛量高的食物主要有皮蛋、爆米花、炒黃豆、炒蠶豆、炒年糕、罐頭或帶水果皮的飲料等。道路兩旁種植的蔬菜受汽車尾氣污染，鉛含量含有更高，所以食用蔬菜要徹底清洗干凈。酸奶——能刺激腸道蠕動，減少鉛的吸收，增加排泄。牡蠣——含鋅量高，它會阻止鉛攝入水果中所含的果膠，如獼猴桃、大棗、橙子等。會在腸道內沉淀鉛，從而減少身體對鉛的吸收。蔬菜中的維生素C，如油菜、白菜、苦瓜等，會與鉛結合，會生成不溶性無毒的鹽類，隨糞便排出體外。一般來說，植物性食物中的鉛含量高于動物性食物，根莖中的鉛含量最高。蝦。g，而鈣有助于排鉛。牛奶——蛋白質成分能與體內的鉛結合形成可溶性復合豆制品-含有大量質地優良的蛋白質成分能起到和牛奶一樣的排鉛作用。海帶——具有解毒和排鉛作用，能促進體內鉛的排泄。茶葉--。并隨尿液排出體外。胡蘿卜-含有大量的果膠可以降低體內鉛的毒性，減少鉛的吸收。大蒜——具有溶解鉛毒的作用，減少鉛對人體的危害。牛肉中含有的蛋白質和鈣可以阻止人體對鉛的吸收。動物肝臟-。對預防鉛中毒有很大幫助。維生素——食用富含維生素C的食物，可以抑制人體對鉛的吸收。維生素C與鉛結合形成不溶性無毒鹽，可隨糞便排出體外。普通人每天至少要攝入150毫克的維生素C；對于已確診鉛中毒者，可增加至200毫克。黑木耳有很好的抗癌作用，還有排除鉛中毒的作用。如果經常食用，可以有效排除體內鉛中毒等有害物質。
9、什么蔬菜含鉛多被污染的蔬菜含鉛量更高。生植物油小麥屬于葉菜類，葉子是主要食用對象。葉類蔬菜相對容易有農藥殘留。目前生菜的病蟲害很多，一般在生長過程中不可避免，需要用化學方法抑制。其實我們現在用的農藥大部分都可以在一個月內自然分解。所以只要生菜上市前一個月內不涂抹農藥基本可以保證安全。如果生菜的葉子含有含有重金屬鉛，可能只是水土或其他化學試劑污染所致。
鉛進入人體后，除一部分通過糞便汗液排出體外外，其余部分通過血液侵入大腦神經組織，使營養物質和氧氣供應不足，造成腦組織損傷，可能導致終身殘疾。如果兒童體內鉛含量高，會出現食欲不振、行動困難、便秘、失眠等癥狀。如果小學生伴有多動性聽力障礙、注意力不集中、智力低下，鉛會通過孕婦的胎盤屏障，影響胎兒發育，造成畸形。參考人民網-當心:三種重金屬超標的路邊野菜不能隨便吃。參考百度百科-農藥殘。
10、 農藥有什么危害農藥污染的危害農藥是一種特殊的化學品，不僅能防治農林害蟲，而且對人畜也有危害。所以農藥的使用在造福人類的同時，也給人類賴以生存的環境帶來了危害，由于化學的大量應用農藥，空氣水源土壤和食物受到污染，毒物在牲畜和人體內蓄積，引起中毒。而且長期使用某些化學物質農藥也會使害蟲產生抗藥性，目前已有417種具有抗藥性的害蟲，據文獻報道，農藥的利用率一般為10%，剩余約90%留在環境中，造成環境污染。
